11月22日，“歌游内蒙古 欢乐冰雪季”2025——2026呼伦贝尔冬季旅游暨鄂温克族自治旗冬季游牧文化体验季“伊德喜”冬储肉大集在鄂温克族自治旗民族文化产业创业园正式启幕。作为延续多年的冬季传统特色活动，本次大集以“民俗+美食+打卡+传播”沉浸式IP为核心，用多元体验激活冬季旅游市场，为文旅融合与乡村振兴注入强劲新动能。
上午10点，活动在欢快的民族歌舞中拉开帷幕。演员们身着靓丽传统服饰，倾情演绎《闪电马》《家乡美》等经典曲目，灵动舞姿与悠扬歌声瞬间点燃现场氛围，让游客即刻沉浸在浓郁的游牧文化气息里。活动现场，20余个冬储肉摊位交易火爆，牧民们热情介绍散养牛羊肉的肉质优势，游客争相选购；舞台区域的牛排拍卖会率先掀起活动高潮。布里亚特包子、千层酥、手工面包、奶皮子、特色奶制品、风味牛肉干等美食琳琅满目，游客可现场品鉴选购，一站式感受草原饮食文化的独特魅力。
来自牙克石的游客姚丹说：“早就听朋友们说鄂温克的这个冬储肉特别好，我们就带着小朋友、带着家人一起来，果然是没有失望。肉的纹理清晰，肥瘦相间，主要是这里的肉都是散养的牛羊肉，我们带孩子们体验了当地的民俗，做了游戏、吃了羊肉，还领孩子看了当地这个手工艺太阳花。买了一些手工艺品，有刀、羊毛毡，收获挺大的，推荐各地的朋友们都来鄂温克族自治旗赶伊德喜大集。”
鄂温克族自治旗居民苏努日说：“我去过很多冰雪节，感觉咱们鄂温克的冬储肉大集格外有特色。通过展板介绍和牧民讲解，让更多人了解到‘伊德喜’是游牧民族适应自然的生存智慧。刚才在非遗展区买了手工奶制品和民族刺绣，这种沉浸式体验特别好。也想让外地游客感受我们这里的淳朴和热情，宣传分享给身边人。”
活动现场还设置了非遗展区、北疆民俗趣味活动区等多个互动体验项目，巴日盖射击、雪合战、“打瑟日” 等趣味活动接连上演，让游客在深度参与中领略北疆文化的独特韵味与冰雪魅力。第一期“伊德喜”冬储肉大集活动吸引游客群众共3万人次，旅游收入54.9万元(其中伊德喜肉摊销售41.6万元，其他非遗美食农畜产品销售13.3万元)，总收入较2024年伊德喜大集首期14.8万增长271%。
鄂温克族自治旗文化体育旅游广电局副局长斯日古楞表示：“‘伊德喜’”意为 ‘冬储肉’，自2020年12月由辉苏木首届举办以来，我们已连续成功举办了4届，2023年将 “伊德喜” 品牌升级为全旗重点培育推广项目，2024年实现活动品牌向四季延伸。下一步，我们将串联草原游牧、森林冰雪探险等特色场景，推出‘冬储肉大集+非遗工坊+研学基地’联动线路，新增冰雪那达慕、游牧文化论坛等活动，让冰雪季更具吸引力，让农牧民持续共享旅游发展红利，擦亮鄂温克族自治旗‘民俗风情+冰雪生态’的独特底色。”
据了解，2024年“伊德喜”冬储肉大集累计接待游客5.46万人次，为当地牧民营收突破393万元。今年大集将持续至2026年1月，每周六常态化开展，鄂温克族自治旗各苏木乡镇将分别承办11场系列主题活动，进一步带动当地农畜产品销售与牧民增收，让冰雪“冷资源”持续转化为文旅“热经济”，推动冬季旅游市场升温与农牧文旅深度融合发展。(赛音、代牟、张悦、志伟)
来源：鄂温克族自治旗委宣传部
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