146元看山，199元看车？稻城亚丁把公共省道拦成“摇钱树”，逼游客坐高价摆渡车被骂上热搜；

而另一边，没天生绝世风景的唐山，却靠递热梨汤、拒预制菜的“人情味”火成文旅新贵！谁能想到，这两个反差极大的文旅标杆背后，竟是个初中文化、当过“老赖”的80后操盘手？

稻城亚丁被骂“垄断爹味”，唐山却靠服务杀出重围？

最近稻城亚丁的吐槽刷屏全网：好好的公共省道被景区私自围挡，游客必须花120元摆渡车费+60元电瓶车费才能入园，网友怒评“老天爷赏饭吃的顶级资源，硬活成了垄断割韭菜的爹味模式”。

反观唐山，过去一直是钢铁硬核、工业老城的代名词，如今却靠唐山宴、河头老街两大文旅项目完美逆袭。

唐山宴年接待游客超500万人次，累计被央视报道30多次；河头老街去年游客量突破800万，省外游客占比六成，今年春节爆火的“李白NPC”更是刷屏全网。没有得天独厚的绝世美景，平凡的唐山凭什么打赢这场全国文旅翻身仗？

从“最年轻老赖”到文旅大佬，他的前半生比爽文还跌宕

这一切传奇逆袭的背后，离不开一个叫邱凯的80后男人。1987年出生的他，13岁丧父、家道中落，18岁辍学接手父亲的水泥厂，第一年就狂赚100万，成为当地最年轻的老板。

可随后他盲目扩张转型，涉足豪车会所、餐饮、服装等多个领域，所有投资全部惨败，债务越滚越大，二十几岁就沦为当地“最年轻老赖”。

直到接手濒临倒闭的日月兴酒店，他仅用三个月实现扭亏为盈，后续打造的“穷棒子美食小镇”成功登上央视。也正是这次经历，让他彻底醒悟：本土餐饮，完全可以成为一张亮眼的城市宣传名片。

2012年，无人敢接手的唐山饮食文化博物馆烂尾项目，被邱凯果断拿下。他靠着两个“死心眼”的决定，改写了唐山文旅的命运。

第一个“死心眼”：坚决不做同质化大路货。精心筛选正宗本地老字号小吃，百分百复原老唐山街景，主打皮影、评剧等独有本土非遗，拒绝流水线网红套路。

第二个“死心眼”：用做博物馆的匠心做餐饮。耗时三年走访上百位民间手艺人，收集上万件老唐山老物件，倾尽全部身家、背负债务打磨项目。

2018年唐山宴正式开业，凭借极致的本土特色和沉浸式场景，刷屏朋友圈、口碑彻底爆炸。之后他接手烂尾11年的运河唐人街项目，90天就做出雏形，却因品质不达标直接关停重做。2024年春节，全新升级的河头老街重磅开放，瞬间引爆全国，五一假期单日接待49.4万人次，同比涨幅21.6%。

邱凯的运营玩法，和当下多数文旅项目截然不同。所有美食档口全部自营，独自承担所有经营风险；深耕民间地道美食，成功复原十几个失传老字号；景区NPC全员深耕角色背景，爆红的“李白”NPC更是能即兴赋诗，氛围感拉满。

更让人动容的是极致的服务细节：免费凉茶、便民代排队小板凳，冬天为保洁员工、游客准备热姜汤，场馆设置9处便民服务点，提供免费直饮水、宠物寄存等十余项暖心服务。

对待员工他同样大方，推行合伙人制度，档口一线员工可参与当日利润分红。他始终坚信：“好的文旅项目，要让本地人骄傲，让外地人向往。”

如今，全国多数文旅项目还在依靠门票、垄断交通变相割韭菜，消耗游客好感。而邱凯始终坚持“为民服务”的底层逻辑，一个个盘活烂尾项目，打造出圈文旅标杆。

他坦言“做文旅九死一生”，但依旧坚守初心：“实现人生价值，比单纯赚钱更有意义。”

你去过唐山宴或河头老街吗？体验过他们的暖心服务吗？评论区分享你的游玩故事！觉得这种“卷服务、不割韭菜”的景区值得推广的话，记得转发给身边爱旅游的朋友~毕竟，比起垄断收割游客，用心服务、真诚待客，才是文旅行业长久发展的王道！