“冬肉美食”上线 祁连开启“冰雪+美食+文旅”新体验

人民网祁连12月8日电 （顾斐菲）12月7日，一场以“冬肉美食”为主题的祁连县2025年冬季旅游启动仪式在青海省海北藏族自治州祁连县阿咪东索林海露营基地启动。活动以祁连羊、祁连牦牛等优质农畜产品为纽带，串联手工刺绣等非物质文化遗产代表性项目元素，创新演绎“冰雪+美食+文旅”融合发展新模式，让高原“冷资源”持续释放“热经济”活力。

阿咪东索露营基地。人民网 顾斐菲摄

阿咪东索露营基地。人民网 顾斐菲摄

现场开展了民俗汇演、美食品鉴与“冬肉美食”促销等活动，吸引了众多游客与本地居民参与。

活动现场游客品尝土火锅。人民网 顾斐菲摄

活动现场，现切现售的羊排、羊腿，真空包装的羊肉卷、牦牛肉干，以及手工制作的羊肉丸子、牦牛腱子肉等加工产品琳琅满目，引来大量市民游客驻足选购。商家同步推出“买赠优惠”“满减让利”“组合套餐”等促销活动，让消费者畅享实惠。

活动现场现售的牛羊肉。人民网 顾斐菲摄

本次活动创新构建“农产品+文旅+餐饮”联动平台，集结20余家本地农产品企业及餐饮商户参展，集中展示牛羊肉寸排、手工丸子、黄菇饼干等50余种特色产品。通过发放消费券、网络达人直播带货、文旅达人探店等方式，进一步激发消费活力。活动还邀请省内外餐饮企业代表签订产销合作协议，推动祁连优质农畜产品走向全国市场。同期推出的冬季旅游精品线路，整合冰雪娱乐、美食品鉴与非遗体验，让“赏林海雪景、品祁连火锅、购非遗手作”成为冬季游览祁连的新风尚。