民宿+美食+实景演出临县碛口沿黄文旅跑出融合新速度

过去大家去碛口，只逛古镇、看黄河；今年，临县碛口镇依托黄河一号旅游公路，整合高家塔红色研学、白道峪古窑古村、开阳精品民宿、碛口宴特色餐饮、《如梦碛口》实景演艺多种业态，串点成线、连线成面，形成了完整的一日游、两日游精品环线，碛口全域旅游实现全面升级。

依托沿黄得天独厚的生态与人文资源，高家塔、白道峪、开阳等沿线村落抱团赋能，构建起全域旅游新格局。坐落于碛口镇的高家塔村，是省级非遗“碛口号子”传承地，也是毛主席东渡黄河的重要红色地标，村内留存多处红色旧址。当地深挖红色文化与黄河风光资源，打造特色红色旅游品牌，同时盘活闲置窑洞资源，发展乡村民宿。

碛口文旅公司高家塔民宿负责人杨杰：以前村里的窑洞没人住，我们把它改造成了民宿，改善了红色旧址，让游客们来了之后可以学党史、看旧址、体验乡土风光，还让当地村民们就近就业，在家门口就能挣钱。

沿黄公路一路向北，曲峪镇白道峪村的九十九孔半古窑院古韵悠悠。这座近四百年的清代古窑建筑群，是黄河沿岸规模最大的原生态窑院。当地通过保护性改造，打造青年创客部落、窑洞青旅和研学空间，完整保留古窑风貌，打造沉浸式乡村旅居体验。

碛口文旅公司白道峪九十九孔半负责人李镜林：我们利用自家老窑洞改造民宿，保留原始窑居特色，游客特别喜欢这种原生态体验。依托整条旅游环线，来往游客也比较多，也带动了村里的餐饮、土特产销售。

作为沿黄旅游重要节点的曲峪镇开阳村，依山傍水、底蕴深厚，古遗迹、民俗资源丰富，特色尺八红枣享誉一方。该村聚焦“烟火开阳”文旅品牌，完善市集、美食、公共服务等配套设施，盘活村内闲置土地与窑洞资源，将黄河风光、古村风貌、特色物产有机融合，乡村旅游品质持续提升。

碛口文旅公司开阳民宿负责人雷霖峰：我们依托沿黄独特资源，重点打造“烟火开阳”文旅品牌，补齐旅游配套短板，把古村、红枣、黄河风光串点成线。通过发展乡村旅游，不仅美化了人居环境，更盘活了村内闲置资源，为村里产业发展、村民增收打下了基础。

烟火点亮古镇，美食为文旅赋能。碛口深挖千年黄河码头饮食文化与晋商底蕴，打造专属碛口宴。宴席秉持以诚待客、以信立堂、以礼聚宾的晋商理念，选用地道本土食材，匠心烹制的黄土高原特色佳肴碗团、马蹄糕、特色面食等成为游客必打卡的项目，大家在舌尖美味中感受古镇千年烟火底蕴。

食客：这次专门来碛口古镇玩，一方面也是想感受一下当地的风土人情，一方面也是想吃一下这边地道的特色宴席，然后来到这边碛口宴饭店，吃到了当地有名的臊子碗团，特别酸辣开胃，很好吃，还有一些各种具有当地特色的一些面食，也是和我们之前吃到的菜品，都很不一样，感觉很好吃，我希望下次有机会还再带家人来这里。