今天全国打工人忙着早高峰挤地铁，云南红河哈尼族彝族自治州的朋友却在美美放假，作为被调休虐惯的打工人，看到这个消息真的酸了。

红河州2025年州庆放假安排早就定了，11月17日到18日放假两天，加上前后周末，直接连休4天还不用调休。

这种好事，放眼全国地级行政区，近期怕是独一份，红河州1957年11月18日就成立了，州庆放假是当地的传统。

比起那些调休调来调去、最后相当于没休的节假日，这种不调休的连休才叫真福利。

云南本身就是多民族聚居地，不少自治州都有州庆放假传统，怒江、楚雄这些地方也会连休，但红河州这次刚好赶上周末，4天长假显得格外亮眼。

州庆期间，当地还有不少福利，建水小火车对红河州居民打8折，弥勒太平湖景区门票半价就能拿下，本来想吐槽放假不公平，但后来发现，红河州能让人羡慕的，可不止假期。

冬日水镜梯田，比假期更吸睛

光有假期不够，红河的风景才是真正的杀手锏，每年11月到次年4月，元阳哈尼梯田就进入了丰水期，这也是它的最佳观赏季。

哈尼族人有冬春注水养田的传统，上千级梯田注满水后，就像一面面镜子铺在山间，清晨的阳光洒在上面，波光粼粼的样子，随便拍一张都能当壁纸。

阿者科村是看梯田的好地方，这里被评为世界“最佳旅游乡村”，游客可以沿着田埂散步，看哈尼族老人在田间劳作，还能住进传统的蘑菇房里。

来自广州的张先生一家就说，在这里不是简单旅游，而是能感受到真正的慢生活。

除了元阳梯田，红河县的撒玛坝梯田也很壮观，一万六千多亩的梯田连成片，4300多级顺着山势延伸，是世界上集中连片最大的梯田。

如此看来，红河的冬天根本不是枯水期，反而因为梯田的水，变得更加灵动，红河的气候也很加分。

北回归线穿境而过，让这里形成了立体气候，个旧市冬天平均只有40来天，蒙自更是基本没有冬天，1月平均气温也能保持在13℃左右。

当全国大部分地区寒风刺骨时，红河还能穿着薄外套赏花，这种体验确实让人向往。

建水古城更是文旅融合的典范，“十四五”期间游客量从九百多万人次涨到一千七百多万人次，足以说明大家对这里的喜爱。

米线配豆腐，舌尖上的非遗密码

眼睛看饱了，肚子可不能亏待，红河的美食，每一样都能抓住人的味蕾。

蒙自作为“中国过桥米线之乡”，当地有近2000家米线店，年营业额能达到10亿元。

过桥米线的精髓在汤和料，真材实料熬出的高汤，配上生肉片、鹌鹑蛋、菊花瓣，最后加入纯大米做的米线，一口下去全是鲜味儿。

建水豆腐更是不能错过，它的制作技艺已经有630年历史，2017年还入选了省级非遗，建水城里有128口古井，大板井的水甘甜可口，用它做出来的豆腐味道格外好。

豆腐经过自然发酵后，用炭火一烤，外酥内嫩，刷上辣椒酱，咬下去还会吱吱作响，这种街头小吃能传承这么久，靠的就是实打实的味道。

除了这两样，红河的民族美食也很有特色，哈尼族的蘸水鸡，光蘸料就有20多种配料，鸡肉蘸着吃格外入味。

还有烂烀牛肉，清水加盐煮熟，配上薄荷、香柳做的蘸水，吃的就是食材本身的鲜。

州庆期间，绿春县的长街宴更是热闹，千张篾桌连成片，各种民族美食摆满桌，堪称“天下最长宴席”，红河州的魅力，从来不是单一的。

4天不调休的州庆假期是引子，背后是世界级的自然景观、传承千年的非遗文化，还有让人念念不忘的美食。

作为打工人，羡慕归羡慕，但也明白，红河的美不是凭空来的，哈尼族人用千年时间开垦梯田，手艺人坚守非遗技艺，当地用心打造文旅体验，才有了今天的口碑。

或许不用纠结于假期长短，有空的时候，不妨去红河走一走，在梯田边看一次日出，在古城里吃一碗豆腐，在长街宴上感受民族风情。

那种远离喧嚣的惬意，那种被自然和文化包围的满足，可能比短暂的假期更让人治愈。

毫无疑问，红河州用它的方式告诉我们，生活不止眼前的忙碌，还有远方的梯田、米线和不调休的快乐。