“好尼”蒙自过桥米线文化周开幕

10月26日，“好尼”蒙自过桥米线文化周在云南蒙自过桥米线小镇启幕 。本次活动以品牌授权、产业赋能、文化展演为核心，通过多元形式深挖“蒙自过桥米线”产业潜力，推动这一国家级非遗美食从地方特色走向全球市场，升级为国际文化符号 。

（活动现场亮点纷呈 李瑾灿 摄）

活动现场亮点纷呈，多项重磅环节同步落地 。蒙自市为全网浏览量破千万的短视频创作者白浚授予“蒙自过桥米线产业推荐官”聘书，助力非遗美食借助新媒体传播破圈；为产业链代表企业颁发证书，表彰其在推动产业标准化、品牌化发展中的贡献；同时为海内外品牌授权门店代表授牌，让每一家授权门店都成为“蒙自味道”的全球代言人 。

（游客品尝过桥米线 李瑾灿 摄）

在全场嘉宾的共同见证下，“蒙自过桥米线全球地图”正式点亮，地图上遍布的光点，标志着这碗承载着蒙自人智慧的米线，已跨越山海在世界多个角落扎根 。蒙自市委副书记、市长张波表示，蒙自正以建设“国际美食名城”为目标，推动过桥米线产业向标准化、品牌化、数字化升级 。此次启动“蒙自过桥米线品牌全球授权计划”，既是诚邀全球企业家走进蒙自、投资蒙自，也是携手全球伙伴共建产业链、共享发展机遇，全力将蒙自打造为“世界过桥米线之都” 。

《阿哲随想曲》《生的狂欢》等极具地方特色的文艺表演轮番上演，为活动增添了浓厚的文化氛围 。据悉，本次“好尼”蒙自过桥米线文化周将持续至11月11日，期间还将举办过桥米线长街宴、云南米线品鉴展、民生市集等系列活动，邀请全球游客共赴这场“舌尖上的文化盛宴” 。

（“好尼”蒙自过桥米线文化周将持续至11月11日 李瑾灿 摄）

当南湖晨雾轻抚百年石桥，当土鸡高汤的醇厚与米线的清香在舌尖交织——这碗走过三百年时光的蒙自过桥米线，早已不仅是一道美食，更是一座跨越山海的文化桥梁。三百年来，蒙自过桥米线薪火相传，已成为一张熠熠生辉的文化名片：它不仅入选第四批《国家级非物质文化遗产保护名录》，更荣获“中华名小吃”称号，拥有“蒙自过桥米线地理标志产品”的专属认证；而孕育它的蒙自，也因这份独特风味，先后获誉“中国过桥米线之乡”“中华特色美食名城”“国际（过桥米线）美食名城”。截至2025年，蒙自过桥米线年综合营收近45亿元，带动近3万人就业，品牌授权门店已突破1052家，覆盖全国19个省区市及新加坡、加拿大等5个国家 。

（中国日报云南记者站 记者 李映青）