荞麦花海铺出农旅融合新路子

荞麦花海铺出农旅融合新路子

本报记者 郗海琴

游客在济阳村荞麦花海中拍照 通讯员 姚少勇摄

九月的铜川，微风徐徐，秋意渐浓。在印台区印台街道济阳村，近百亩荞麦花竞相绽放，粉白色的花海如同一幅油画，微风吹过，花浪翻滚，香气袭人。因这片荞麦花海，济阳村迎来了前所未有的热闹，一场农旅融合的生动实践正在这里精彩上演。

9月13日，天还未亮，济阳村的女人们便忙了起来，她们正在为游客们准备印台美食——饸饹。灯光下，大家分工明确、默契十足。有人切着新鲜的韭菜，有人在机器前压着饸饹，有人在仔细清洗碗筷……

“这不打药的农家韭菜，城里人爱吃！”

“嫂子，今儿可得把看家本事拿出来，调好汤。”

“放心吧，保准让大家吃得满意！”

女人们满脸是笑，话语间全是期待，这样热闹的场景是为了迎接远道而来的游客。男人们也没闲着，他们拿着横幅，穿梭在村里的水泥路上。不到半个小时，“赏荞麦花海 品印台美食”“乡村振兴靠产业 产业振兴促发展”等红色横幅就挂好了，简易的舞台也搭在了田边，就等着客人们来了。

7点多，太阳给济阳村披上了一层金纱，村民们陆续走出家门，在水泥路边摆起了摊。摊子上有村民自产的苹果、葡萄、核桃等，也有早上刚从地里摘的茄子、辣子、豆角等蔬菜。

“我经常去新桥市场摆摊卖菜，每天风吹日晒很辛苦，从来没想到能在家门口卖菜，简直太方便了。”一位济阳村的菜农笑着告诉记者。旁边一位头发花白的老人把带着露水的豆角摆好：“我摘了两把自家种的豆角来凑凑热闹，过年都没这么热闹过。”

早上9点，济阳村的锣鼓响起来了，狮子舞起来了，游客们也陆陆续续来到了村里。他们或在小摊前驻足，或欣赏沿途的风景，或直奔心心念念的荞麦花海。

“我从抖音上刷到济阳村的荞麦花海，一大片粉白色的花太漂亮了。这周末我们就开车来转转。走在荞麦花海，感觉所有的烦恼都消失了，随便一拍就是大片！”来自西安的游客赵心怡正在荞麦花海里拍照。

“前几天听朋友说，济阳村这周末特别热闹，既能在荞麦花海拍照，又能免费摘红薯叶，还能品尝一元一碗的饸饹，所以今天特意带着家人过来，让孩子也感受一下乡村生活。”新区来的游客李强向记者分享了自己出行的初衷。

除了荞麦花海，济阳村的红薯地也吸引了许多游客。在一片绿油油的红薯地里，许多游客正弯腰掐着新鲜的红薯叶。“红薯叶凉拌特别好吃，平时在菜市场买还挺贵的，今天能免费摘到新鲜的红薯叶，我得多摘点带回去给家人尝尝。”68岁的游客刘梅兰开心地说。

上午11点多，饸饹摊前已排起了长长的队，大家都等着品尝一元一碗的饸饹。当热气腾腾的饸饹端上桌，白面、绿菜、清汤，再加一勺油泼辣子，瞬间让游客们食欲大动。“饸饹吃起来特别香，我已经吃了两碗了！”游客寇凯希笑着对记者说，“来之前我还一直担心中午在哪吃饭，没想到村里早就准备了这么美味的食物，真是太贴心了！”

在简易的舞台前，济阳村党支部书记索利平当起了临时主持人：“今天咱这舞狮表演没提前排练，舞台也没特意平整，大家一起热闹热闹，请多多包涵！”

记者了解到，为了让游客们拥有更好的游玩体验，济阳村不仅免费为游客提供拍照服饰，还安排了济阳舞狮队为游客表演节目，更是精心准备了饸饹，确保让游客们玩得开心，吃得放心。

“这几天，我们村种植的近百亩荞麦花开得正好，吸引了许多游客前来打卡拍照。所以我们就想借这个机会发展下村里的旅游业，希望能带动村里的其他产业。”索利平表示，“游客来了，不仅让荞麦花火了起来，还带动了村里红薯的销售，就连村民种的各种果子和蔬菜都成了‘抢手货’，明年我们会精心准备，期待更多游客来我们村旅游。”

济阳村以荞麦花海为契机，走出了一条农旅融合的新路子。在这里，农业不再局限于单一的种植生产，而是与旅游、文化等产业深度融合，创造了“以农促旅、以旅兴农”的好局面。游客在欣赏田园风光、体验乡村生活的过程中，也为乡村带来了人气和商机，村子热闹起来了，村民的收入也随之增加，济阳村在乡村振兴的路上稳稳迈出了坚实的一步。