老牌五星级酒店，圈粉不了年轻人？

作者/李沁屿

来源/迈点

封面图/摄图网

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下了几场雨以后终于有了点秋意，避开炎热暑气该出门走走了。

这样想着立马打个电话给朋友，“周末去趟南京呗，梧桐大道肯定巨美”，一拍即合下就商量起订酒店。

我提议找个带有民国风味的老五星酒店住住，上班这么久也该奢侈一下，她直接拒绝，说要住有自助洗衣机烘干机以及智能机器人的新酒店。

这“代沟”不就出现了。不是我和她的代沟，是年轻人和老牌五星酒店之间的代沟。

年轻人为啥不去老五星酒店？

这届年轻人，这么不爱老牌五星级酒店？我找了个几个朋友问了问原因。

有朋友表示五星级酒店，还是首选新的。

也有朋友认为有的五星级酒店硬件不行，不如去住价格适中的连锁品牌。

如此来看，站在年轻人的视角，为啥不愿意住老牌五星酒店或许有以下几个原因。

首先，大部分老酒店审美就不在年轻人的心巴上，比如装修风格厚重，深棕实木家具、大面积刺绣屏风、繁复雕花吊顶、花开富贵的地毯、暖黄暗影的射灯，虽精致豪华，但感觉气氛有点紧张压抑。

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再说设施，嵌在实木柜里的老式电视，屏幕小且操作复杂，打开都费劲；房间里的插座位置也总是很隐蔽，经常矮矮的在墙角，给电动牙刷充电得绕着洗漱间台盆找角度。

设备老化也挺让人头疼，虽然定期维护，但使用年数长了，难免不好使，比如空调深夜发出嗡嗡运转声；淋浴系统阴晴不定，忽冷忽热，要么像莲花一样的金属小花洒水压太温柔了，洗起来不爽快。

其后，价格因素也是年轻人不选择老五星的原因之一，毕竟在传统印象里，老五星酒店的客房单价普遍高于同区域中高端酒店、餐饮消费等超出多数年轻人常规消费预算。要享受但得高性价比的享受，该省省该花花这是当代年轻人的普遍看法，提起五星酒店就直呼“住不起”“没必要”。

另外，年轻人长于数字时代，日常习惯依赖智能设备。部分老五星酒店没有数智系统，房客想通过语音控制调节灯光亮度、窗帘开合，只能起身操作；想点外卖发现没有送餐机器人得自己下楼取，想想就觉得麻烦。

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还有个细节，现在的年轻人都很注重边界感。虽然部分老五星酒店有洗衣烘干服务，但是得联系服务人员来取，完成后再送回，这种被动等待的方式哪里有自助洗衣房能看见倒计时让人安心，想洗就洗，想拿就拿。

法拉利老了也是法拉利

虽然代沟确实存在，但老五星酒店还是有其先天优势的，不能因为“老”就忽视了“好”。

首先，大多数老五星酒店拥有深厚的历史底蕴与独特的文化价值。它们的发展历程与中国改革开放进程紧密相连，1978年改革开放后，随着外国游客数量激增，一批大型涉外饭店应运而生，这些酒店也成为中国酒店业发展的“开拓者”。历经数十年沉淀，它们不仅拥有悠久历史，更承载城市记忆与文化，成为所在IP的文化符号与地标建筑。比如上海和平饭店，提起它，人们便会联想到上海滩百年风华，这种文化认同感是许多新酒店难以复制的。

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其次，老五星酒店大多手握黄金资源，占据城市最好的地段与景观。中国第一家五星级宾馆广州白天鹅宾馆就坐落于珠江边，拥有一线江景；杭州西湖国宾馆更是被誉为“西湖里的西湖”，入住于此，清晨醒来便能将“苏堤春晓”旖旎风光尽收眼底；还有“宝总”的和平饭店，紧邻外滩，推窗便能望见东方明珠塔。

最后，老五星酒店的产品和服务也相当优秀。拿餐饮举例，不少传统五星酒店的餐厅堪称“业界标杆”，不少餐厅都有米其林级别的大厨坐镇，从精致摆盘到惊艳口感，菜品尽显匠心。杭州西湖国宾馆的“紫薇厅”、北京建国饭店的“兰芳厅”与京坛中餐厅，都是凭借出色的菜品口碑，收获了无数人的喜爱。而在硬件设施上，老五星酒店的东西确实耐用，实木床架、真皮沙发、地毯地砖等都匹配高端需求，有的消费者称“是真隔音，墙完全是实心的”。

老五星酒店圈粉年轻人，得这么玩

其实老五星酒店想要吸引年轻人，就得知道年轻人喜欢什么，主要有两个抓手，体验感和情绪满足。

体验感上，可从三方面进行焕新升级。

第一，美学体验。年轻客群对新鲜感和审美契合度有着较高要求，老牌五星酒店可以在空间设计中融入年轻人青睐的装修风格，打破传统奢华的刻板印象，贴合新一代审美偏好。以浦东第一家五星酒店上海锦江汤臣洲际大酒店为例，在“三十而立”即将到来之际，完成对酒店外立面、外环境及灯光改造工程的全面改造，酒店创新设计灯光场景，结合“星光随机”效果，营造绚丽夜景，让经典空间焕发新活力。

第二，文化体验。有些老牌五星酒店本身拥有数十年甚至百年的深厚历史背景，这就可以深挖自身文化底蕴并结合需求创新产品服务。例如，杭州西湖国宾馆的前身是由晚清进士刘学询、康有为故居等私家园林构建而成，本身就像一部厚重的史书，而将揽胜阁开辟为历史文化陈列馆这一妙举，通过提炼文化故事与品牌价值共鸣，让年轻人感受到其内在情怀和底蕴，实现“住宿+文化体验”需求满足，满足年轻客群对深度体验的追求。

第三，智能体验。当代年轻人的生活已与智能化深度绑定，对酒店的智能化需求不再是“噱头”，而是“解决实际问题”的实用功能。老牌五星酒店需聚焦年轻人的核心需求，加强房间内的数字化应用，让智能服务融入日常细节。例如，年轻人不想跑腿，追求便捷，可在房间电视系统中增加订餐、查询洗衣进度等功能，配备送餐机器人，用数字服务提升住宿体验。

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根据PSENX品盛行发布的《2025年年轻人生活方式洞察报告分析》中显示，在消费层面，年轻人不再单纯追求功能满足，而是将精神共鸣与价值共振视为核心。

对于老牌五星酒店而言，可借助流量，将自身历史底蕴与热门IP流量深度绑定，不仅能让酒店成功出圈，还能成为年轻客群打卡的地标。《繁花》的热播让老上海风情被人们所向往，上海和平饭店在剧中出现多次，俨然成为沪上风情代表之地，于是围绕《繁花》中的经典场景与文化符号，和平饭店精心推出了一系列周边产品，全方位营造出沉浸式的“繁花情境”。年轻客群通过打卡剧中同款产品获得情感共鸣和情绪价值，进一步强化对酒店的好感度。

另外，老牌五星酒店独有的精细化服务是区别于多数酒店的核心亮点，在守经典、破常规的转型中，可围绕年轻人的喜好增加创新服务元素，比如提供宠物友好专属服务以及传统服装体验、胶片摄影等定制服务；定期与艺术家、设计师合作，在酒店大堂、露台等公共空间举办展览。让老酒店焕发年轻活力。