新华社石家庄8月7日电 题:停车场里的“赛博”盛宴:一座华北古城以夜市激活夜经济
新华社记者黄昱璋、董笑坤、白林
暮色渐浓,在河北省石家庄市正定县的一处停车场,白天停留的车辆陆续驶离,数百辆餐车浩浩荡荡驶入场地,转眼间这里变成了霓虹闪烁、人声鼎沸的“美食天堂”。从高处望去,五颜六色的夜市招牌排列得井然有序,给人强烈的视觉震撼。
正定以其保存完整的古代建筑闻名。从去年开始,这座历史悠久的北方小城凭借其“赛博朋克”风格的夜市风靡社交网络,吸引全国各地游客前来打卡。2024年,正定小商品夜市累计接待游客300万人次。
正定小商品夜市成立于2012年,占地面积1万多平方米,目前有600多个摊位。成为“网红”夜市之前,这里深受本地居民欢迎。37岁的胡邵钰在附近居住,他对记者表示:“我每个月都会和朋友来夜市聚餐两到三次,很高兴越来越多人发现它的魅力。”
“我们充分利用城市空间资源,打造可流动的夜市,为商户和消费者提供安全、卫生等方面的保障,使整个夜市平稳有序运行。”正定国际小商品城集团董事长刘光地说,在网络上广为流传的夜市景观并非从审美角度刻意设计,而是日常管理和运营的自然成果。
和很多网友一样,22岁的王艺宸刷到关于正定小商品夜市的短视频后,专程从山东济南前来一睹风采,“我从来没有见过这么壮观的夜市,这里美食种类很多,可以说是琳琅满目”。
目前,正定小商品夜市汇集了全国各地300多种特色小吃,许多摊位深受广大消费者好评。“王记上海生煎”就是其中的一个典型代表,不少游客在社交媒体上发帖推荐,并将其列为夜市必吃美食。
七年前,摊主王巧开始在正定小商品夜市售卖生煎。她认为,要想在夜市中脱颖而出,食物的品质永远是第一位的。为了做出更加可口的生煎,王巧多次前往上海学习,不断精进手艺、创新口味,以满足游客的多样化需求。
自从夜市“出圈”以来,王巧的生意也愈发红火。作为两个孩子的母亲,她十分欣慰地说:“整个市场做得好,才能吸引这么多客人,让我有机会为家人提供更好的生活。”
据刘光地介绍,正定小商品夜市提供了约2500个就业岗位,不少商户的收入在夜市爆火后迅速增长。
夜市走红之初,由于承载能力有限,也曾出现交通拥堵、公共设施不足等问题。为此,当地政府推出一系列优化措施,如增派警力维持秩序、加设基站、安装流动卫生间等,显著提升了游客的消费体验。
为了进一步扩大正定小商品夜市的影响力,当地主动借助互联网的力量。刘光地说:“现在我们有专门的工作人员在短视频平台直播,向游客介绍夜市美食以及正定的其他景点。”今年6月,“我很少用震撼来形容一个夜市”等词条冲上社交平台热搜。
燕山大学经济管理学院区域经济发展研究中心教授郑涛认为,当前夜间经济不断升级,新业态、新模式、新场景不断涌现,逐步向专业化、产业化、品质化的方向迈进。各地要挖掘和培育具有地方特色的夜间经济品牌,增强夜间经济的吸引力和可持续性。
面对夜市发展带来的机遇,正定加强文旅产品供给,推出汉服体验、古建夜游等活动,使游客不仅能享受美食,也能更好地领略这座历史文化名城的独特魅力。
在本次旅行中,原本专为夜市而来的王艺宸,最终被正定古城的风貌深深吸引。
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