从保定向东南出发，不到一小时车程，便能抵达一座被药香浸润了千年的城市——安国。古称祁州的它，并非一座只有厚重历史的古城。在这里，可以用嗅觉探寻“千年药都”的底蕴，用视觉沉醉于“花漾药城”的春日，用味觉俘获一块“非遗烧饼”的酥香。

千年药都的根脉——药王庙与中华药文化

安国的灵魂，深植于其 “天下第一药市” 的赫赫声名之中。它的药业传奇，始于北宋，盛于明清，一句 “草到安国方成药，药经祁州始生香” ，道尽了其在中药界无法撼动的历史地位。

这一切的源头与象征，位于城中的药王庙。这里供奉的“药王”并非通常的孙思邈，而是东汉开国名将、精通医理的邳彤。自宋代为他立庙祭祀以来，四方药商纷至沓来，逐渐形成了“以庙成市”的奇观，安国也因此成为我国历史上著名的中药材集散地。

这座全国重点文物保护单位，本身就是一座艺术宝库。庙内古柏森森，集宋、明、清建筑技艺之大成。最令人过目不忘的，是山门前那对铸于清道光年间的铁铸旗杆，高达24米，重约15吨，据说为国内现存仅有，历经风雨依然巍然耸立。

每年农历四月二十八（药王诞辰）和正月十五，这里会举行盛大的祭奠仪式，是感受药都文化最鲜活的时刻。

花漾药城的春日——被药花点缀的生态画卷

春天四五月间来访安国，这座硬核的“钢铁药都”，会展现柔情浪漫的一面。

春风拂过，樱花如霞，海棠似烟，各种春花在枝头交织起舞。作为药材之乡，连翘、芍药等具有药用价值的花卉也竞相开放，为这座城市的春天平添了一份与众不同的魅力与生机。

春季尤其是四月是欣赏安国“花海药城”风貌的最佳时节。这份美丽弥漫在全城街道与田园间，可以以骑行或漫步的方式，随心探索，转角便能遇见一树繁花。

一块看似普通的马蹄烧饼，是安国市级非物质文化遗产。

它因形似马蹄而得名，其精髓在于独特的制作工艺与三重口感。用花椒水和面赋予底味，面团需经过十余道工序，在两个面剂的包裹下，形成清晰的底、瓤、盖三层。最后贴入用锯末烘烤的特制吊炉，慢火烤制。

刚出炉的烧饼，外皮焦香酥脆，内瓤柔软嫩滑，芝麻香气扑鼻，真正做到了“皮瓤分离，外脆内嫩”。最地道的吃法，是从顶部揭开“盖儿”，夹上安国本地的猪头肉或焖子，咸香与酥脆在口中碰撞，滋味绝佳。

在安国，有超过120家烧饼铺。你可以在市集的点心摊、老字号的铺面，甚至一些餐馆里找到它。一定要趁热吃，体验那口“咔嚓”的酥脆感。

行程与体验规划

上午沉浸式游览药王庙，感受药都千年文脉。中午寻找地道餐馆，品尝夹肉的马蹄烧饼，再配一碗当地汤食。下午根据季节，若是春季则可寻访城中花海；其他季节可前往数字中药都或东方药城，见识现代化中药材交易市场的壮观景象。

伴手礼推荐：除了可直接食用的地道药材或药膳产品，包装好的马蹄烧饼也是方便携带的美味礼物。

最佳到访季节：春季（4-5月）无疑是最佳选择，可同时体验“药都”、“花城”与美食。秋季天高气爽，也是游览和进行药材采购体验的好时节。

安国，这座小城用自己独特的方式，将生动而丰盈的生活滋味等待你来品尝。