大家好哇，今天继续来给大家更新景德镇的美食攻略啦～
还没看过前几天景德镇大攻略的朋友们可以戳这里补课：永远去不腻的目的地，她能排在前三名「链接」
老实说，在江西觅食，秘诀就是别太纠结。
我试过盲选小馆子，结果家家都藏着惊喜。地道的鲜辣与镬气，就俩字：到位！
也正因为这口味道，江西菜在我心里直接封神。景德镇也绝对称得上是一个让人又爱又恨的“发福地”。
记得去年写攻略时，后台问得最多的就是：“不吃辣的人能去吗？”
这里统一回复下：依我的体验，江西菜的灵魂，与其说是“辣”，倒不如说是“香”。
即便是最家常的小炒，那股浓郁的锅气也足以让你乖乖扒完一碗饭。写到这儿，再看我这次拍摄的照片，我的口水真是不争气的泪水啊。
今天这篇景德镇美食攻略呢，可以搭配前一篇景德镇大攻略2.0一起使用～
这样既能吃饱喝足又能散步消食，也算是完美闭环了。
江西本地风味
回家吃饭·景德镇家常菜
在景德镇，如果只能选一家餐厅打卡，“回家吃饭” 恐怕会出现在大多数美食攻略的榜
首。我上次就没能挤进去——看了眼等位的盛况，前面居然还有二十几桌。
这次我学聪明了，特意错开饭点，才终于吃上了这家传说中的地道江西菜～
推开门的瞬间，那股热闹的烟火气就扑面而来。
餐厅装修得质朴温馨，木桌木椅，暖黄的灯光，墙上点缀着些景德镇特色的瓷盘瓷碗，倒真有种回老家吃饭的亲切感。
江西菜的分量实在，我和摄影师直接在平台上团了套餐，四道菜再加主食、饮品一共132元，倒也是划算的。
先来说说我最爱的江西辣年糕烧鸡爪！
第一口江西辣年糕烧鸡爪下去，我就知道这趟来得值！
鸡爪炖得酥烂入味，几乎到了入口即化的地步，年糕吸饱了鲜辣的汤汁，软糯弹牙，辣得够劲却又让人停不下筷子。
接着上桌的樟树港辣椒炒口蘑更是惊喜，看似家常却极见功力。
辣椒的香辣完全被热油激发，与口蘑特有的滑嫩鲜美交织在一起，在镬气的加持下，香气扑鼻，妥妥的“米饭杀手”。
耗儿粉烧牛筋牛腩则是另一番风味，牛筋软糯，牛腩酥烂，吸饱汤汁的耗儿粉滑溜入味，咸香微辣，吃下去暖心又暖胃。
当然，也少不了地道的景德镇冷粉，粗粗的米粉爽滑弹牙，拌上特制的辣椒油和腌菜，一口下去，就是这个味！
环顾四周，几乎每张桌子都摆得满满当当。
听着此起彼伏的当地方言，看着服务员端着热气腾腾的菜品穿梭其间，我忽然就理解了为什么“回家吃饭”能在这座瓷都如此火爆。
它不像那些精致的网红店，反倒像是本地人用自己的方式，把最地道的江西风味，毫无保留地端到了你面前。
图美味小黄鱼·景德菜
说起来，这家「图美味小黄鱼·景德菜」的人气，可是一点都不输「回家吃饭」。
而且，要是同桌有几个不太能吃辣的朋友，我反而会更推荐来这里。
它家菜单对“怕辣星人”友好许多，辣或不辣的菜式很均衡，大家都能找到爱吃的，点起菜来选择面也广。
要说它家什么最值得点，那小黄鱼绝对是头一份，几乎是每桌的标配。
鱼肉烧得鲜嫩入味，用筷子轻轻一拨，蒜瓣似的肉就剥落下来。汤汁的咸鲜味完全浸到了肉里，一口下去，满足感瞬间拉满。
如果你想吃点不一样的，我强烈推荐那盘青柠糖醋排骨。
它和传统的糖醋小排完全不同，清新的青柠香气恰到好处地化解了油腻感，吃起来酸甜爽口，特别开胃。
店里的特色三爪煲也很有说法～
鸡爪、鸭爪、猪蹄这三样胶质满满的宝贝凑在了一锅。
经过长时间的慢炖，早已酥烂脱骨，满满的胶原蛋白融化在咸鲜的卤汁里，黏糯的口感真的能“黏”住嘴巴。
不过最让我惊喜的，还得是那道创意十足的窑口面包辣子鸡。
外面的面包酥香微甜，里面的鸡丁麻辣干香，这种奇妙的组合，一口就能尝到两种极致风味，光是冲着这道菜都值得来一趟。
袁记面馆
饭店说完，我们再来说说小馆子。
江西是妥妥的碳水大省，首当其冲的就是这里各式各样的米面粉。这次我去的这家袁记面馆开在小区附近，破破的门头，毫无环境可言。人气却是旺旺的。
店里没有菜单，只有一种西葫芦炒肉盖浇面/粉可选。
现炒的浇头往煮好的面上一铺，油亮喷香。西葫芦丝又脆又嫩，还带着一丝清甜，肉丝同样滑溜入味，挂满了咸鲜的汤汁。
趁热呼噜一口下肚，那种简单又扎实的满足感，瞬间就让人明白了这家小店为什么能这么火。
小毛老面汤包
陶阳里景区里开的小毛老面汤包也是景德镇的特色之一，老店在中山南路上，开了也有三十多个年头了。
先来说说店内点单率最高的蒸饺。店里的蒸饺有辣味的萝卜馅和不辣的韭菜馅可选。
韭菜蒸饺一入口，那股浓郁鲜活的韭菜香就冲了出来，咸香中带着一丝清爽，吃得出是老面发的皮，格外有嚼劲。
萝卜蒸饺更是惊喜，清甜的萝卜丝里居然透出一抹恰到好处的辣意，老板用少许辣椒提味，瞬间就把味道的层次拉满了，解腻又开胃。
当然只吃蒸饺还是不过瘾的，于是我又追加了一份拌面。
简简单单的一碗，酱香却十分扎实。面条拌开后来每一根都油润发亮，咸鲜的滋味里隐约能尝到猪油和酱油融合的经典香气。
就是这种不花哨的老味道，和手里的蒸饺配成了一对黄金搭档。
坐在景区的老街上，耳边是本地话的闲聊，嘴里是热乎实在的滋味。
这一餐吃下来，心里也跟这蒸饺似的，暖烘烘、满当当。
咖啡甜品&酒饮
小小也cafe
写大攻略的时候我就说了，景德镇的“早c晚a”很厉害。事实证明真的就是这样。
就比如我现在要给大家介绍的小小也cafe～
小小也开在陶瓷厂附近的一个小区旁，位置虽隐蔽，但跟着导航倒也不难找，看到那扇素净的白色门头，便是了。
推门进去，果然和想象中一样，是家很精致的日式风格小店。
原木桌椅、暖黄灯光、还有墙上那些简约的装饰，处处都透着店主的好品味。
店里面积确实不大，座位也不多，但正是这种紧凑，反而营造出一种安心又温暖的氛围，像闯进了某个京都友人的私人客厅。
我点了招牌的米Dirty和纱布芝士。
这杯米Dirty不愧是特色，入口是咖啡的醇厚，紧接着一股类似米浆的温润清甜就漫了上来，层次感特别妙。
纱布芝士也名不虚传，口感比普通芝士蛋糕更加轻盈绵密。淡淡的奶香在嘴里化开，配咖啡正好，三两下就轻松解决了。
坐在窗边的位置，看着外面小区里安静的院落，嘴里还回味着那杯米Dirty带来的独特香气。心里不禁感叹，这景德镇的美妙，不光在传承千年的窑火和舌尖上的鲜辣里，也藏在这街角小区内，一杯咖啡、一口甜品的用心之间啊。
板凳咖啡
在寒溪村的茶山之间，有一家板凳咖啡。估计没人知道它的前身是一个旧屋猪圈。
说真的，我到那边的时候，看着眼前的环境，真觉得猪过的比城市牛马开心。
店内空间不大，保留了原始民居的架构，粗犷中透着设计感。
目光透过屋檐，便是寒溪村连绵起伏的茶田，山风伴着茶香吹过来，那一刻，是真觉得身心都松弛了不少。
点了一杯香草拿铁。它不像常规版本那样甜腻，天然的香草糖浆带来了清雅的甜香，入口是咖啡醇厚的坚果与焦糖风味。
随后，绵密的奶泡与香草的柔顺清甜慢慢化开，最后留下一点悠长的咖啡回甘。整体的平衡感做得很好，是一杯能轻松享受、风味层次分明的好咖啡。
halma好嘛
如果你不排斥酒精，那么景德镇的夜生活真的很丰富！
这次再来景德镇，这家halma给了我莫大的惊喜！可以说是景德镇掌管bar的神！
店内除了纯饮，自酿和特调各有各的妙。
老板会根据你当天喜欢的风味做特调，也是板前的一种。我先喝了一杯青瓜刺梨。
入口先是青瓜水灵灵的味道，紧接着，刺梨那种混合了梨子、柠檬和一丝野莓的明亮酸爽便在口中绽放。
酸劲过后，喉间还会悄悄泛起一缕蜂蜜般的清甜回甘，层次丰富又爽口宜人。
另一杯酸木瓜给我的印象也很深刻。
酸木瓜明亮又直接的酸爽首先萦绕在口中，随后温润的甜意悄然浮现，与酸香交织出梨子混合柠檬般的复合果香，最特别的是咽下后，喉间还萦绕着那一缕清幽的木质回甘，让整杯酒的滋味最终归于沉静悠长。真的很美妙～
这次二刷景德镇给我的感觉还是意犹未尽，总觉得还可以再三刷四刷！
照例景德镇的美食清单我整理好了一份po在下面啦，如果大家还有种草的店也欢迎评论区分享出来哦～
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景德镇美食推荐清单
回家吃饭·景德镇家常菜
图美味小黄鱼·景德菜
小毛老面汤包
袁记面馆
小小也咖啡
板凳咖啡
halma好嘛
关于景德镇，我们还写过：
不骗人，这是我去过最好玩的一座城市「链接」
被这座全能小城迷住了，不仅好玩连美食都是天花板级别的！「链接」
这里有座深藏不露的文艺小城，好逛好买又好吃「链接」
周末别来这“碰瓷”，否则钱包不保！「链接」
不能再低调了，这座好吃小城快出圈吧！「链接」
景德镇慢行：淘点器物，寻点好吃的「链接」
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