大美安徽，何止一个“广德三件套”

“广德三件套”——广德炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥火出圈了，成为当下长三角甚至全国网友的打卡宝物。

广德市迎春街25家饭店日均接待顾客3000桌左右；卡旺卡奶茶日销售8000多杯；詹记日销桃酥10万片，相当于34家门店的销售总和……相关话题单条视频全网播放量最高破5.7亿次。11月24日至30日，57.3万名游客涌入广德。

“火了，确实是火了，但广德够火的绝对不止这‘三件套’，还有‘N多套’。”广德市文旅局局长刘军成了网红，一旦出现在现场，就被“逮”住合影拍照。“我们有太极湖畔的静谧，也有卢湖竹海的苍翠；有横山国家森林公园的雄奇，也有灵山大峡谷的险秀。四合镇的原生态民宿、誓节镇的太空小镇，都在张开双臂等你来。广德是立体的!”

“三件套”的爆火逻辑

无数人都是探听：为什么是广德，凭啥火了？

答案只有一个：偶然中有必然。

偶然，是因为“广德三件套”本来只是一句发自肺腑的称呼语，叫五件套、十件套，都行，因为广德的宝物太多了。一个来自浙江湖州的网友，随手发的朋友圈“炖锅配奶茶，浙江人懂的都懂”，成就了泼天流量。这不是偶然是什么？

必然，是广德的自身逻辑。

广德，皖东南门户，是一个宝藏多年的美丽小城，它一直岁月静好、安详宁静。“广德是一座移民城市，绝大多数都是清末民初从河南、湖北迁来，具有开放包容、热情好客的精神特质。”广德市市长钱会告诉记者。

在广德，近半个月来游客云集，不管来自天南海北，都是“宠粉”。宠到什么程度？就怕想不到，不怕做不到。

餐饮业“不宰客、不涨价”，明码标价；公安部门昼夜守护，保障交通、护航安全；交通运输部门紧急开通城区巴士、竹乡画廊巴士、咖啡巴士，串联起城市的风景；市场监管、城管、环卫部门开展“桌边微清洁”活动保持环境卫生；消防、商务、住建部门帮助商家排查安全隐患……

不仅是广德，总部在合肥的卡旺卡和詹记桃酥公司，都是该加班生产的一个不偷懒，能让顾客少排队的尽量少排队，卡旺卡干脆从全省门店调来200多名员工支援，詹记工厂24小时开足马力加班加点生产，确保每位进店的客人不空手而归。

“广德人有一句地道方言叫泡皮，就是喜欢吹牛的意思，但其实是一种格局，一种把所有人当朋友的境界，这才是广德‘出圈’的真正原因。”广德市委常委、宣传部部长周炜表示。

“广德的区域优势也是自带流量，是造成这波热度的背景板。”周炜介绍，广德地理位置太优越了，地处长三角地理几何中心，是我省唯一一个与江苏、浙江都接壤的县级市。沪苏湖高铁通车后，广德并入“轨道上的长三角”，拉近了与上海大都市圈、杭州都市圈的距离，无缝融入沪苏浙“一小时经济圈”。从沪苏浙一二线城市自驾赶来也就是“一脚油门的事”。

“长三角之心”的“爱与哀愁”

“品尝‘广德三件套’，你不会辜负自己，但这只是开始，您如果在这里多待点时间，就会发现这里还有很多‘套’。”广德市文旅局局长刘军表示。

广德不仅是“长三角之心”，不仅有“三件套”，还有很多好吃的。“‘广德炖锅’其实是一个体系，不是一两道网红菜。”广德市餐饮商会秘书长吕华告诉记者，正是因为移民城市的气质，广德菜博采众长，顶级配备有冬笋烧肉、板栗烧鸡等，作为“中国竹子之乡”“中国板栗之乡”和“中国炖锅之乡”，食材本土，现采现烧，原汁原味。

为了扩大城市美誉度，广德市全力以赴，周周有安排、月月有活动、年年有新意。中国广德第二届黄金山徒步大会暨茶文化旅游活动、广德市第二届山水诗书大会、2025中国旅游日畅游竹乡暨动感101车友汇百车自驾音乐生活节、国际马联CSI2*2025广德国际马术场地障碍赛、“天元钓技大舞台安徽广德站”赛事发布暨广德文旅推介会、铁立方超级铁人三项赛、“超级皖”美食争霸赛、全民炖锅“大武台”……每一项火热的赛事与活动，都吸引了关注、引来了流量，提升了城市在长三角的知名度、影响力。

“机会总是留给有准备的城市，广德抓住了机会，一路‘开挂’。”刘军表示，“我们以文旅出圈‘双百双千破百亿’行动计划为引擎，通过多元化传播矩阵和本土化文旅资源整合，推动游客量与旅游收入实现双增长。100位网红达人、100个网红基地，1000个网红打卡点、1000名网络志愿者，100亿次的广德话题点击量，一系列赛事、美食、康养活动贯穿全年、频频出圈。”

能否让流量接得住、接得稳、接得好，实现“爆红”到“长红”的转变？

12月1日下午，广德市委召开专题会议，围绕如何接住“三件套”流量，研究部署当前及下一步工作任务。“来客都是朋友，必须贴心暖心服务。”广德市委书记周其红认为，“三件套”的火爆出圈，让更多人知道广德、走进广德，为招商引资、招才引智、文旅发展、康养基地建设等奠定了良好的基础，“流量蕴含机遇，必须做好后续文章，努力实现从‘品三件套’向‘兴一座城’华丽转变，努力把网络‘流量’转化为消费‘留量’、发展‘增量’。”

眼下，广德正全力打造“全龄康养、全域宜游”康养名城——以沪皖共建长三角(安徽)生态绿色康养基地先行区为引领，加速推进规划面积23平方公里的长三角(广德)康养基地建设。这个沪皖两省高度关注的“一号工程”，已入库项目95个、总投资140.35亿元。卢湖竹海旅游度假区、逸竹谷养老服务中心、无量溪文旅产业带、和合生态园、甘溪康养示范村等一批项目加快推动。

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“广德三件套”，其实除了“广德炖锅”是本地特产，奶茶和桃酥都是合肥名品。它们在广德的神奇组合和意外爆火为全省乃至全国中小城市的“出圈”逆袭提供了镜鉴。

宣城市文化和旅游局新媒体中心主任汪飞介绍：“‘广德三件套’体现的是传统文化传承、产业融合、消费新场景的升级。看似偶然，实则是宣城通过美食这种最富烟火气的方式，完成的一次成功‘破圈’。”

“近期广德‘三件套’等消费热点的涌现，可看作安徽文旅产业厚积薄发的一个生动切片。我们正依托‘超级皖’等新消费平台，以及‘安徽有礼’旅游商品大赛等系统化培育机制，积极为省内丰富优质的物产搭建展示、对接和转化的桥梁。”安徽省文化和旅游厅产业发展处负责人何渊在接受媒体采访时认为，此次“出圈”是长期坚持品质提升、品牌建设和产业协同的结果，可视为一次“无心插柳”的验证。

专家认为，这不仅仅是广德的胜利、宣城的胜利，更是“超级皖”平台探索“群众主体、趣味引流、专业筑基、文化铸魂、产业变现”新路径的成功实践，是“安徽有礼”旅游商品大赛系统化培育机制下，老字号与新品牌协同发展的生动展现。

安徽省近年密集出台政策，致力于创新消费场景、打造优质IP、促进业态融合。省级层面评选“文旅消费新场景示范项目”、支持“皖美民宿”品牌建设等举措，为广德这样的县级市打造差异化竞争力提供了政策指引和信心支撑。

汪飞告诉记者，宣城市文旅部门正积极争取将“超级皖”总决赛放在广德市，并策划贯穿年底至明年的系列活动，推动热度延续。

江淮大地，物华天宝。从皖南的茶叶、山珍，到皖北的粮油、果蔬；从传承百年的非遗老字号，到充满巧思的新文创，大美安徽还有许多“养在深闺”的山水风物与文旅特产，它们味道醇正、品质优良，凝结着匠心底蕴与地域风情。“我们期待并邀请广大游客与消费者，沿着‘安徽有礼’所勾勒的品质线索，继续深入发现、品味和分享一个更加立体、丰富、动人的安徽。”安徽省文旅厅相关负责人表示。(记者 张敬波 罗鑫 陶妍妍)