近日，安徽广德“三件套”（炖锅、奶茶、桃酥）在网络上爆火，吸引不少沪苏浙地区游客涌入，掀起了跨省消费热潮。
12月4日，央视《新闻直播间》栏目连发三条新闻聚焦广德“三件套”：安徽广德热深一度，“广德三件套”火爆背后，美食带火小城，一周吸引游客超50万人次。
“广德三件套”为何能带火一座城？
作为“中国炖锅”之乡、中国炖锅美食地标城市的广德，不管春夏秋冬，只要上桌吃饭，就有炖锅，炖锅已成为广德市民餐桌上不可少的“主角”。独具特色的“广德炖锅”还走进了宜兴、溧阳等周边城市。
卡旺卡奶茶是安徽本土茶饮标杆，詹记桃酥是深耕长三角的老字号糕点品牌，都有良好口碑、品质稳定。
“三件套”形成了一个精妙的消费闭环：全国各地的游客用炖锅满足正餐的饱腹与情感体验，用奶茶提供餐后的清爽与社交打卡价值，最后用桃酥完成“分享与带走”的仪式感。
实际上，广德“三件套”能够迅速出圈、持续火爆，背后还有深层次的三点原因：
第一，广德地处苏浙皖三省交界，是安徽省唯一同时与江苏、浙江毗邻的县级市。距离上海、杭州、南京和合肥都只有1-2小时左右车程。
对于上海、杭州、南京、合肥等核心城市的居民而言，广德处于两小时交通圈的舒适区间。这恰好契合了广大游客对于“微度假”、“逆城市化旅行”的强劲需求。
第二，广德依托丰富的生态资源，烟波浩渺的湖光山色、溪水潺潺的峡谷森林、一碧万顷的竹海风光、炊烟袅袅的静谧村落。
近年来，广德提出打造“康养名城”，当好长三角“后花园”的目标。坚持“康养+旅游”战略，推动“吃、住、行、游、购、娱”全链条一站式服务，也是沪皖共建长三角（安徽）生态绿色康养基地先行区。
广德“三件套”，也是广德长期注重培育打造的特色文旅品牌之一。
第三，据广德市长介绍，“作为一个移民城市，广德具有开放、包容的精神特质，具有一种骨子里的热情好客。”
面对汹涌客流，广德一套系统化的服务保障机制迅速启动：市场监管、消防、公安等部门联动巡查，保障食品安全与市场秩序；宣布外地车辆在指定区域可免费停车；紧急开通串联热门打卡点与景区的免费旅游巴士；甚至连知名景区太极洞也宣布在年底前对全国游客免大门票。
广德市文化和旅游局局长刘军更是亲自走到迎春街，向游客派发文创礼品，推荐广德美食美景，现场介绍“广德旅游打卡指南”，喊话全国游客来广德“吃炖锅、洗澡锅、看帅锅”。他还坦言“有压力，压力来自怎么把游客服务好”。
盛家包子铺免费给全国游客送包子、热心市民自费购买百把小马扎给排队游客。加上秩序井然的交通、“让”出来的停车泊位，一桩桩、一件件贴心事，也让这座小城又多了几许温暖。
可以说，“广德炖锅”里装满了50万广德市民悉心调配、精心加工的满满诚意。
当前，面对源源不断的客人，广德的目标是打造成为第二个“淄博”。
有人说，淄博烧烤卖的根本不是烧烤，而是一种叫“被当成上帝”的稀缺体验和良好口碑。从烧烤出圈，到烧烤专列，到城市出圈。淄博用一个城市的力量，在一个普遍担心被宰的旅游环境里，为广大游客提供了极致的安全感和尊重感。
同样，广德也提出了“舒心出行、暖心服务、放心消费”。从“吃住行游购娱”各环节着手，力求让每一位游客享受便捷、温馨、安心的旅游环境，为游客提供一次备受好评的旅游体验。这也是“广德三件套”持续爆火、流量转化为“留量”关键所在。
与广德相比，同处苏浙皖三省交界的宜兴，拥有优质生态人文资源，1个国家级旅游度假区，8个国家4A级景区，还有着窑湖小镇等特色文旅项目，地方美食应有尽有。
这次广德的“爆红”，恐怕也有一些值得我们学习借鉴的地方。
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