从千年宫宴的舌尖记忆
到跨江大桥的时代蝶变
让我们跟随人文纪录片《珠江》
第7、8集
穿越时空
品读越秀的烟火与繁华
第7集
江边啖食
本集主要内容:从“集天下美味于一府”的广府美食切入,从人们的衣食住行游购娱等方面反映珠江两岸人们对优质生活的追求,讲述粤港澳大湾区为打造一个宜居、宜业、宜游的优质生活圈,不断拓展大湾区服务的高度、广度、深度和温度,以满足人们追求优质生活美好愿望的生动故事。
广东迎宾馆
广东迎宾馆拥有“一座迎宾馆,半部广州史”的美誉。其馆址历史可追溯至2200多年前的秦汉时期,历代均为官署府邸,是广州千年发展脉络的见证者。广东迎宾馆依托这份独特底蕴,打造出沉浸式的“南越宫宴”,让历史在舌尖重现。
宫宴的菜名、原材料以及器皿都做了精细复刻,从选材到烹饪,从摆盘到口味,都力求还原南越王宫的尊贵与奢华。宾客身着古装,仿佛穿越时空,回到了那个繁荣富庶的南越国。
随着悠扬的古乐声响起,精致的南越宫宴菜品逐一展示,令人目不暇接,呈现了一场集美食、文化、历史于一体的盛宴,开启穿越千年的感官之旅。
太平馆西餐厅
创立于清光绪十一年(1885年)的太平馆,是中国第一家由中国人开办的西餐厅,百年传奇,声名远扬。
周恩来总理曾三次到访,他与邓颖超同志新婚时也曾在此用餐。餐厅特设的“总理套餐”与“总理夫人套餐”,更让这段佳话融入美食,使其成为承载广州饮食文化与历史记忆的活化石。
结婚100周年纪念日这天,太平馆内,市民群众纷纷为周恩来与邓颖超伉俪献上花篮。
广州博物馆&中国大酒店
广州博物馆,作为成立于1929年的华南首座综合性博物馆,是广府文脉的守护者;中国大酒店,作为改革开放后的广州首批五星级酒店,自身已成为一处文旅地标。
2020年,广州博物馆与中国大酒店联合开启“消失的名菜 ”项目合作,通过厨师与文博专家共同努力,将尘封的饮食文献“复活”为可感可尝的味觉记忆,让岭南文化在当代餐桌上实现了创造性的传承。
第8集
桥通未来
本集主要内容:通过对横跨珠江两岸的“桥”的追述,从物理桥出发,引申出数据桥、文化桥、商贸桥,展示粤港澳大湾区协同发展、创新引领的最新成果,突出粤港澳大湾区跨界融合、开放合作、人才驱动、金融赋能、绿色导向和数字引领等领域的蓬勃发展态势。
海珠桥
始建于1933年的海珠桥,是珠江上第一座现代桥梁与中国首座钢结构大桥,其风雨历程堪称一部广州现代史的钢铁史书。如今,它已重塑为连接两岸的交通要道与城市地标,在璀璨灯火中与现代化都市交相辉映。
海印桥
1985年7月动工,1988年12月建成通车的海印大桥,自南向北连接海珠与越秀。它不仅见证了广州的兴盛发展,同样也记录着珠江两岸熙熙攘攘的市井生活。
海印桥不仅是广州第一座斜拉桥,也是当时亚洲最大的斜拉索桥,有“珠江帆影”之称。夜幕下的海印桥像两把巨大的竖琴,伴随着江面水纹,奏响珠江的光影乐章。
八集人文纪录片《珠江》
在央视纪录频道更新完毕
敬请期待11月22日起
在广州台综合频道、新闻资讯频道
播出的完整版
共同解锁越秀的深层魅力!
来源:“广东迎宾馆”“广州文广旅”“中国广州发布”“广州越秀发布”微信公众号
编辑:周媛
校对:张龄丹、龚湘怡
责编:蒋锦彤
编审:詹苹苹
签发:刘荣武


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