潮新闻客户端 记者 王景平 通讯员 孟承铠
近日，江西南昌气温升至30度，勾起了市民狂欢的热情。与温度一同攀升的是国宝李渡酒庄的热度。“双春启龙步 潮玩来李渡”2025年李渡酒业“二月二启龙步”申遗文化季，以“国宝嘉年华”的方式热闹启幕。近2000位国粉先后打卡，掀开这座距离市区90公里生态酒庄的开年盛况。
双遗址交相辉映 千年窑火映照酒脉传承
2024年11月，国宝李渡酒庄施工现场意外发现唐代洪州窑遗址，引发社会各界持续关注。郑州大学教授、新营销倡导者、场景营销研究院副院长刘春雄，不空谈品牌咨询创始人、场景营销研究院院长空手，新营销专家、场景营销研究院秘书长公方刚，中食协白酒古窖遗址和文化遗产委员会秘书长、《酿酒地理》出品人巨刚，糖酒快讯副总编、“璐游记”主理人郁璐等行业大咖纷至沓来。
会场地标源自唐代洪州窑典型器物鸡首壶
而就在不久前，珍酒李渡集团首次把年会定在江西南昌，想要一睹洪州窑遗址真容，各地的文化爱好者纷纷电话咨询遗址开放事宜。这座窑口遗址，为何引起众人浓厚的兴趣？
不仅是文物的精美，更因为其背后代表的文化盛景。始于汉、盛于唐的洪州窑，是中国青瓷的起源地之一。而青瓷，正是著名歌词“天青色等烟雨”描述的南方工艺代表，是中国陶瓷奇迹。
洪州窑烧造史比同在江西的“瓷都”景德镇还要早一千余年。2002年，李渡元代烧酒作坊遗址的发掘，让800年元代古窖池重见天日。如今，“双遗址”在李渡相会，映照陶酒共生的文化脉络：抚河流域首次发现洪州窑遗址，打破了抚河流域无名窑的固有认知，丰富了其文明痕迹；酒与器、窖与窑形成佐证关系，李渡作为“烧酒祖庭”名副其实。
李渡800年元代古窖池
活动期间，李渡酒业以洪州窑为题，为“国粉”提供互动式、沉浸式的文化体验。数千国粉亲临现场，争睹这座青瓷名窑的原貌痕迹；考古体验区内，“国粉们”手持探铲，模拟考古发掘；双遗址展厅，光影明暗变幻中，窑火不熄创造的文物佳作呈现出最温润的状态；陶瓷手作区，国粉揉泥、拉坯、上色，想要亲手造出一个吉坛，将文化传承带回家。
宝地酿美酒 龙凤呈祥纪念坛重磅发布
七山七湖环绕的国宝李渡酒庄，不仅深藏着唐代洪州窑的华彩，更是古窖微生物的新家园。
2022年，国宝李渡酒庄正式投粮酿酒，标志着李渡酒业凭借科学技术手段，成功实现对元代古窖池中167个OTU（远古时代的古菌群落）的分离、复壮、扩培，用古窖微生物酿造更高品质白酒。酒庄得天独厚的酿酒生态，更为古菌的繁衍和代谢提供了绝佳环境。
国宝李渡酒庄
春龙昂首，正是酿酒良辰。“二月二”当天，龙凤呈祥封坛盛典上，李渡唐代洪州窑纪念坛·龙凤呈祥重磅发布。其灵感源自洪州窑双鸡首壶，凤首龙柄形，化龙凤呈祥，寓吉祥如意、福运满盈。
该款产品选用小批量勾调的特制元窖香酒体，品质稀缺；坛身各处均饰以唐代洪州窑元素，背面纪念标识采用浮雕金烤花工艺；加之李渡“双遗址”底蕴赋能，极具纪念意义和收藏价值。
李渡龙凤呈祥纪念坛
金龙腾跃，彩凤来仪，盛典再现美轮美奂的宋朝宫廷婚典，以沃盥礼、揖让礼、拜天地、合卺酒等仪式，传递“龙凤呈祥”的美好寓意。多位“国粉”现场封坛，将万种祝福与期许存入酒中，与岁月共酿，历久而弥新。
从古酿到今 “无限游戏”引爆国粉匡欢
据了解，本届文化季以“礼、藏、酿、器、址”为主线，串联起五大文化场景，更打通线上下共创“国宝嘉年华”。
活动现场，“国粉们”流连于酒庄五大场景之间，仿佛踏上一场穿越之旅：品尝西汉“海昏侯同款”蒸馏器复刻出酒，参加千年酒礼祭祀，亲临北宋皇家婚礼，见证国宝贰号洞藏揭幕，领略多彩非遗文化……一日之内纵横两千年探寻李渡酒文化，传统基因与现代表达，在此碰撞出无限火花。
除线下体验外，李渡引入线上中场景，携手全国100家知味轩打造“分会场”，覆盖16个省（自治区、直辖市），联动各地玩转多轮抽奖、幸运传递，变“有限空间”为“无限游戏”，引爆国粉狂欢。
杭州·国宝李渡知味轩诗酒美学馆
当白酒行业普遍聚焦于“龙抬头”之时，李渡酒业选取赣商文化中的启龙步习俗，为“二月二”注入更具鲜明地方特色的底蕴。
今年，李渡酒业这一特色活动升级为“申遗文化季”，用“潮玩”的方式打造周末打卡胜地，依托历史文化创造趣味装置，让白酒文化变成能全家共同分享的体验。密集的打卡点打造，充分调动形、声、闻、味、触五感，让国粉屏蔽外界的纷扰，沉浸在酒庄的互动中，享受放松、惬意的休闲时光。
（图据受访者）
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