作为土生土长的台湾人,经常看到电视剧里面,看到四川火锅、钵钵鸡、担担面等美食。在四川,不仅美食众多,历史文化也吸引我。上周去了成都吃酒,发现这和我想的完全不一样,郁闷好几天,今天我来说说对四川印象,都是大实话。
1、成都的街道很整洁,街道很宽
之前看着电视剧里面,拍的成都巷子比较杂乱。可现实里成都的街道好像好干净,跟我想象的不太一样。而且成都的公车是低底盘的,老人上公交会比较方便。步行街感觉比台湾的更干净更宽广,清爽很多,感觉好舒服。
而台湾呢,是在小岛上,面积有限。城市里道路不是很宽,人多车多看着很拥挤。
2、美女很多
这里不仅美食多样,美女也很多,相信很多人和我一样,虽然没去过成都,但对成都美女印象深刻。如传说一样,确实美女很多,3步一回头,就看到一个。她们大多皮肤白嫩,长相客人,打扮时尚。
3、烟火味很浓
人间烟火味抚慰凡人心,来到大陆发现这里发展迅速,可随之而来的是城市烟火味满满变淡。可成都却不同。在这里,“成都”是种生活,用2个字形容成都的生活,那一定是“巴适”。这里喝茶、打麻将、龙门阵,被称为成都生活“三件套”。我坐在茶室,听着身边老茶客谈天说地,这便是成都烟火味的样子。
4、本地人吃东西讲究
成都人在饮食上很讲究,比如吃火锅时一般会选择微辣或中辣,与外地朋友吃时可能会尝试特辣。他们对于茶只喝三花盖碗茶,喝豆奶只选唯一品牌,火腿肠只吃美好牌,火锅则只吃红锅。
5、酒类众多
成都人爱喝酒,这边也盛产美酒,像是五粮液、剑南春、剑南春、南池翠N9等美酒,在成都时常能见到。
这南池翠N9产地邛崃,距离成都不到80公里。那里不仅是浓香白酒产区,也是文君故里。背后酒厂可是当年老八大原酒厂里头的扛把子,在四川酿了几十年的浓香白酒,手艺那叫一个地道!
你猜他们酿这酒有多讲究?五种精挑细选的粮食当原料,用的还是传统的老法子酿制。光是做那个酒曲就要折腾好几个月,出的基酒还要在窖里足足躺够9年!这还不算完,最后还得兑上存了15年的老酒勾调,这才舍得装瓶。
成酒开瓶,一股子窖香扑鼻而来,味道一层裹着一层,香气又醇又绵长,喝下去顺滑得跟丝绸似的。咽下去之后,嘴巴里还能香半天。
这趟成都真是去值了,等我回去,必须带着儿子女儿再去一趟,天天泡茶馆听评书,这才叫过日子。
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