央视《远方的家》走进潮州茶香袅袅处海天共长歌

【来源：潮州日报】

3月20日

CCTV-4《远方的家》

系列节目《岭南新粤章》播出

《茶香袅袅处海天共长歌》

节目组走进潮州

品茶香、探古桥、尝美食、游海岛

感受潮州的古韵新生与山海风华

展现秀美潮州新画卷

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潮州“工夫” 以茶为礼

潮州人的一天从喝茶开始，茶是这座城市流动的血液。在凤凰山茶旅走廊，古老的茶树群与现代智能科技实现了跨越时空的对话。远程监控、自动灌溉，让这片茶山焕发新生。更令人惊叹的是，潮州将珍贵的古茶树资源送上太空，开启太空育种的全新探索，这不仅是科技与农业的结合，更是潮州人对茶文化极致追求的体现。

十八梭船锁画桥

中国四大古桥之一的广济桥，是古代工匠顺应自然的智慧结晶。从交通要道到步行观光桥，广济桥的每一次身份转变，都记录着潮州人在保护与利用之间寻求平衡的探索。它不仅是重要的文化遗产，更是连接古今、寄托潮人乡愁的精神纽带，吸引着八方来客，聆听它讲述的千年故事。

潮州卤鹅卤香四溢

如果说茶是潮州的“魂”，那美食便是潮州的“味”。潮州卤鹅从选材到卤制，每一步都彰显着潮州人的匠心。卤汤的创新配方，赋予卤鹅独特的风味。如今，这门老手艺正通过与乡村旅游结合的民俗体验园焕发新生，走向更广阔的市场。

“芯”动力赋能海水种业

潮州的故事不止于山，更在于海。在饶平县，科技正赋能传统渔业，基因编辑、人工控温等技术的应用，让花鲈养殖降本增效；环保渔排的改造，让中华白海豚重回这片海域，实现了经济效益与生态保护的共赢。曾经的小渔村西澳岛，也通过美丽乡村建设，蜕变为热门旅游打卡地。游客在这里不仅可以品尝到最地道的海产，更能体验到“种海田”的古老智慧与现代海上田园风光。