冰雪世界行之三—美丽的延吉

离开雪乡，我们来到吉林省延边朝鲜族自治州的首府延吉市。延吉，中国东北边陲的小城，是中国、朝鲜、俄罗斯三国交界之处，既有浓厚的中国文化底蕴，又有鲜明的朝鲜族民族特色，是中国最大的朝鲜族聚居地。全市人口54.13万，朝鲜族人口30.84万，城市化水平超过百分之90，综合实力位居全省县（市）第一，是吉林省唯一的全国百强县。

特色延吉

从延吉博物馆我们了解到，早在新石器时代延吉就有人类在此繁衍生息。西汉时位于乐浪郡东部疆域；两晋南北朝时为高句丽羁縻的靺鞨白山部所辖；历史上曾属渤海国，辽金等政权。进入唐代，该地逐渐进入盛期；清康熙十六年（1677年），清政府将延吉划为禁山围场，封禁大约200年之久。19世纪末，朝鲜及中国山东、河北一带遭大灾，大批灾民迁入，清政府遂废除封禁令。1902年，清政府在局子街设延吉厅。延吉名称首次出现。1948年，新中国成立，设延吉市。

延吉，朝鲜文字属主要文字，街道所有的标牌，商家超市，物品包装，全部用中朝两种文字书写，且朝文在上汉语在下。据说这种书写方法系国家规定，我以为是尊重少数民族的一种体现。公交车上的解说员报站名亦是朝文在前汉语在后；也看到有大型宾馆酒店的上方干脆只写朝鲜族文字，足见朝鲜人口之多、朝鲜族地位之重；朝鲜族饭店更占绝大多数，泡菜，冷面，各种朝鲜族美味数不胜数。满满的烟火气息，浓浓的民族风情！

美在延吉。青瓦白墙，飞檐翘角是朝鲜族的特色建筑。其建筑采用传统歇山顶设计，稻草屋顶，木质廊柱尽显古朴韵味。市内中国朝鲜族民俗园，有诸多典型的民族风格的建筑，石匠、渔夫、农夫、陶艺等不同家庭的生活场景，吸引着年轻的游客穿起心仪的服饰，演绎少数民族的生活，过一把瘾。

网红墙下朝鲜族特色冷面画

食在延吉。舌尖上的朝鲜族盛宴，最具吸引力者当数冷面!冷面酸辣汤爽口，锅包肉酥脆酸甜，烧烤经炭火烤制后香气四溢，还有打糕，米肠，辣白菜，腌虾腌鱼等，品种多，花样丰富。从网红墙下方，我们走进了一家朝鲜族饭店，店内大幅画面：冷面与锅包肉绝配！图画就让人垂涎欲滴。宣传介绍，冷面曾四次登临中央电视台。在数九寒冬的此刻，远道而来的年轻人依然要尝试一口招牌菜的魅力。

冷面上来了，我伸手摸了摸碗边，冰冰凉，真不枉来一次延吉！孩子们不仅网上收看，还多次请教出租车师傅，定要我们享受一下地道的朝鲜烤肉。自然，价格不菲之烤肉我们岂能不大快朵颐！不能忘却延吉最具烟火气的地方——水上早市。市场建在布尔哈通河的小支流延吉河上，长约200米。市场以朝鲜族特色美食、山货、土特产及新鲜蔬菜为主，据说人流量平时有三四千人，而节假日要达到2万以上。

到达延吉的次日早晨，女儿邀我们去那里逛逛，顺便在那里用过早餐。从门外看水上市场，是普通的不能再普通了。进去发现，顾客多到摩肩接踵，甚至挪不动脚步；市场内的食品琳琅满目，多到数不清品种，叫不来名字。但凡即食食品，商家一再将食物夹起，希望客人试用，花钱或不花钱都可以沉浸式品尝。就这样，挨挨挤挤，边尝边看边吃，在熙熙攘攘的美食之都，我们的早餐在游走中用过！

延吉繁华的水上早市（来自网络）

乐在延吉。公园路延边大学对面的网红墙，极大地为延吉赋能，确实是一堵墙带火了一座城！网红墙本是一座八层高的商业楼，却由众多的商业广告牌匾组成长150米的特色景观墙，自身就带着浓郁的地域风情滤镜。2021年，一位拥有2000万粉丝的网红，在此打卡后引起特别的反响；后有关部门着手对网红墙及周边亮化效果进行了改造提升，实现了声、光、影艺术与时代科技的结合，为延吉的发展赋予了新的能量。其最大亮点，即中朝双语霓虹灯牌匾组成的弹幕效果，超越视频弹幕。随手一拍，就是一张美照，如此独特的景观何处有？

网红墙完美体现了独特的朝鲜族文化氛围，双语标识展示了多元文化的融合，召唤着游客们的好奇心与拍照欲望；这数不清的双语广告牌匾，在极具现代艺术风格的灯光映照下，形成延吉市最具代表性的打卡地，令千万游客慕名而来！而数不清的牌匾本身就具备美食菜单的功能，如果你打算用餐，在此抬头看牌子，找到对应的饭馆及楼层，过马路即可。