长沙街头的“食物驿站”！余量炸鸡免费自取不浪费→

【来源：文旅湘江】

突然发现新区不少肯德基门口

多了一个绿色的小柜子

这不是展示台，而是肯德基“食物驿站”

什么是肯德基“食物驿站”？它的规则简单得让人惊讶：

当天未售出、仍在保质期内的余量食物，可免费领取。任何时候路过，只要你需要，就可以拿走。

怎么找到这些“取暖点”？方法很简单，进入肯德基门店，找到靠墙或者点餐区附近的透明柜子 / 小冰箱，上面有明显标识“食物驿站”，看见标注好的余量食物直接取走即可，不需要下载APP，也不需要加群。

过去几年，公众对“餐饮浪费”话题并不陌生。从宴席到商场，食物在消费逻辑里被层层包装，浪费成为一种隐蔽的常态。“食物驿站”则试图绕过教育口号，在最普通的街头点亮一个实际支点。

这不是优惠券，也不是昙花一现的活动，而是真正“用得上”“会持续”的城市补给站。截至目前，肯德基“食物驿站”已覆盖全国180+城市，落地约1100家餐厅，湖南也在湘江新区肯德基（铂金岛店）迎来了第100家食物驿站。

据介绍，肯德基“食物驿站”运行流程简洁。餐厅每日对符合食品安全条件的余量食品进行打包、标识、存放，相关柜体或冷藏设备设于醒目位置，市民可按需免费领取。领取过程无需登记，不设特殊限制，体现了“人人可及、随手公益”的原则，提高了项目的可达性与参与度。目前湘江新区共有11家肯德基配备食物驿站。

项目在推进过程中，带动了门店备货、损耗管理等环节的持续优化。“过去的工作主要集中在服务到店顾客，如今还要守护那些未必走进门却同样需要食物的人。”肯德基金源餐厅经理欧阳果表示。

新区是近年长沙最具流动性的区域：写字楼与产业园交织、年轻白领与外卖骑手共行、租住者与新市民并存。这里的工作节奏密集到令人窒息，也因此对“即时能量补给”的需求真实存在。

欧阳果把这件事做进了日常，她与团队每天在闭店前对余量食物进行分类、打包和标识。“过去服务的只是进门的顾客，现在心里也惦记那些没走进来的人。”她说。

在这种叙述里，“食物”突然从商品变成一种社会资源。骑手王师傅是最典型的使用者。配送高峰结束后，他会打开柜门，拿走当日余量的原味鸡。“回家热一下就能吃。”他说。

与此同时，肯德基“食物驿站”通过联合社会组织、志愿团体等方式开展反食品浪费主题活动，在世界地球日、世界粮食日等节点强化公众节粮意识培养，促进形成社会共同参与的节粮氛围。2025年4月，湖南肯德基与社会企业“惜食魔法袋”合作，通过数字化匹配方式提升余量食品利用效率，项目上线十日，长沙27家门店余量食物认领率达98.6%。