传统观念里，冬季是旅游的淡季，尤其是对于以滨海度假和山水观光见长的山东而言，“猫冬”曾是市场的常态。
冰天雪地也是金山银山。这几年，山东文旅正试图通过一场深刻的供给侧结构性改革，打破这一季节魔咒。近年来，山东将冬季文旅发展融入整体布局，持续增强特色旅游品牌竞争力，促进文化事业与文化产业深度融合、共同繁荣，着力推动“绿水青山”与“冰天雪地”向“金山银山”有效转化，实现特色文旅产业从“区域单季”向“全域全季”的跨越升级。数据显示，2024年山东旅游收入突破万亿大关，年接待游客 9 亿人次，文旅及相关产业增加值占GDP比重6.7%左右，这一成绩的背后，冬季文旅的“补位”作用功不可没。
近日，2025“畅游齐鲁 乐GO山东”冬季推广活动在青岛栈桥景区盛大开启，山东此次紧扣“冰雪 + 温泉 + 年俗 + 美食”多元融合的趋势，精心策划推出六大主题 1200 余项特色文旅产品，还配套举办 348 场精彩主题活动，并叠加多重惠民福利。
这种思路打破了传统单一主题的局限，创造了全天候、全地域的旅游体验。游客上午可以在雪场感受速度与激情，下午泡在温泉中放松身心，傍晚品尝地道鲁菜，晚上参与地方年俗活动。这种复合型体验满足了现代旅游者对“一地多游” “一程多感”的消费需求，有效延长了游客停留时间，提升了旅游消费的深度与广度，传统旅游淡季的天然屏障正在消解。
冷资源的热革命，山东如何重塑冬季文旅美学？
传统冬季旅游多以冰雪为核心，但过度依赖单一资源易导致同质化竞争。山东的创新在于打破季节限制，将观鸟、温泉、民俗、美食等资源整合为六大主题，形成“全场景消费链”。去海边观候鸟盛景、在雪后赏素裹冬景、去滑雪场体验速度与激情、在街巷里品民俗非遗、去温泉里畅享冬日温暖、在烟火中享美食盛宴……山东更注重自然与人文资源的系统性整合，通过差异化定位避免与东北冰雪旅游的直接竞争。
没有真正的“淡季”，只有尚未开发的“冷资源”。与南方温暖湿润的冬季不同，齐鲁大地的冬景既有“银装素裹”的壮阔，也有“温泉氤氲”的温柔，更有“年俗浓郁”的醇厚——从黄河入海处的“鸟浪”奇观，到威海荣成的天鹅湖秘境；从济南商河的温泉疗愈，到淄博周村的古巷年集，这些独具特色的冬季资源，构成了山东文旅差异化的核心竞争力，也让“好客山东”的品牌形象更加立体、更富温度。它们让“好客山东”的品牌形象更加立体丰满，也为游客提供了“每天都有新玩法”的冬日体验。
冬日齐鲁的视觉张力，藏在自然与生灵的对话中：青岛八大关的梧桐覆雪与红瓦老楼构成欧韵胶片，黄河入海口的碱蓬草燃成“冰原红毯”，烟墩角天鹅湖的羽翼划破晨雾，演绎生态协奏曲；蒙山冰挂如玉龙垂悬，潭溪山玻璃桥化身“空中冰廊”，将险峻山色凝为冰雪童话。每一处景观皆是地理基因与季节碰撞的独家馈赠。
最动人的当属舌尖上的温度，当海风卷着雪花掠过威海渔码头，铁锅蒸腾的鲅鱼饺子里锁住渤海鲜味；临沂凌晨五点递出的头碗糁汤，用牛骨胡椒的滚烫唤醒寒冬；淄川大集捧出的酥锅，以层层叠叠的酸咸甜鲜讲述老辈智慧。这些扎根于水土的冬日风味，既是游客舌尖上的地图导航，更是山东人递给世界的温情请柬。
尤为可贵的是，此次冬季文旅实践并未止步于对经济效益的追求，更融入了深切的人文关怀与城市温情。通过将旅游产品定位为“城市礼物”，并配套推出消费券、联票、“暖冬盲盒”等一系列惠民举措，展现了山东以诚待客、以心暖客的待客之道；同时，推动运营模式由“管理型”向“服务型”“体验型”升级，积极构建主客共享、温暖共情的服务生态，也折射出城市治理理念的持续进步。这种主客共享的生态圈构建，让旅行不再是单向消费，而是城市与游客共创温暖记忆的双向奔赴。
淡季的破局之道，不在于降价促销的“内卷”，而在于供给创新的“外拓”。当文旅部门能够以用户思维，持续创造打动人心的高品质产品与场景时，每一个季节都可以是“畅游”的好时节，冰与火的交响曲里，齐鲁大地正书写着冬日的传奇诗篇。从栈桥畔的鸥鸟翔集到蒙山巅的冰挂垂悬，从温泉氤氲的汤池到年味升腾的街巷，齐鲁大地正以全景式、沉浸式的冬日美学重构人们对北方冬季的想象。这里没有季节的留白，只有365天不曾凋谢的好客情怀，所以，别再犹豫，也别再将冬天留给“猫冬”的惯例。这个冬季，不妨将目光投向齐鲁大地，来亲身感受一场颠覆想象的暖冬之旅。
此时不来，更待何时？（文/李想）
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