元丰六年的秋意,是从翁塆茶园深处漫出来的。不是急风骤雨般的浓烈,而是像竹露滴落在青石板上,慢悠悠地渗进肌理 —— 先是竹梢头凝着的清芬,顺着风丝飘进衣领;再是柿树间漫溢的甜香,混着茶树的鲜爽,在空气里织成一张软绵的网,让人一踏入这方天地,便觉浑身的毛孔都舒展开来。
那几株百年柿树,该是翁塆最执拗的守者。虬曲的枝干像被岁月揉过的篆字,每一道纹路里都藏着风雨的痕迹,却依旧遒劲地向天空伸展。枝桠间缀满的橙红柿子,是秋光最慷慨的馈赠:有的像刚染上胭脂的小灯笼,皮上还凝着一层薄薄的霜花,透着青涩的憨态;有的已熟得通体透亮,仿佛轻轻一碰,蜜浆便要顺着果皮淌下来。风过时,满树柿子轻轻晃荡,墨绿的茶树间便溅起细碎的暖亮光斑,落在采茶人留下的竹篓上,落在蜿蜒的小径上,也落在不远处那座竹篱笆围起来的小院里。
九月上旬的晨光,总带着几分慵懒。竹影斜斜地铺在翁塆小院的青石板上,像谁用墨笔轻轻晕开的线条,随着日头升高,慢慢挪着步子。苏轼、黄庭坚、陈季常三人围坐在案前,案上的景致比窗外的秋光更让人动心:那只冰裂纹青瓷盏里,刚泡好的秋茶泛着浅碧色的光晕,茶汤表面还浮着细密的茶沫,袅袅升起的茶香裹着竹风,先是在鼻尖轻轻打了个转,接着便钻进肺腑,洗去了晨起的困倦;旁边三只粗陶盘依次排开,热气腾腾地勾着人的食欲 —— 最左一盘秋笋炒肉,脆嫩的鲜笋切得厚薄均匀,每一片都裹着透亮的油花,肉片纹理间渗着琥珀色的酱香;中间一盘馓子炒豆芽,金黄的馓子掰成寸段,裹着油光依旧脆挺,绿豆芽嫩白中带着浅绿,油星子在缝隙里闪着光,咬一口该是脆响与爽嫩交织;最右一盘芝麻叶焖五花肉,深绿的芝麻叶吸饱了肉汁,变得软塌却依旧带着嚼劲,肥瘦相间的五花肉炖得酥烂,筷子一夹便微微颤动,油亮的肉皮上还沾着细碎的芝麻,香气不是猛浪地冲过来,而是丝丝缕缕地钻进口鼻,勾得人喉头不自觉地滚动,连呼吸都慢了几分。
苏轼执筷的动作带着几分急切,先夹了块笋送进嘴里,眼睛先亮了亮。笋的清甜先是在舌尖绽开,像咬到了春天的余韵,接着肉的咸香便层层漫开,油脂的润厚裹着纤维的爽脆,两种滋味在齿间交织,竟让他忍不住眯起眼。转而又夹了一筷馓子炒豆芽,馓子的脆响在唇齿间散开,带着油炸的焦香,豆芽的清甜随即漫上来,解了油腻,只留满口清爽。最后尝了口芝麻叶焖五花肉,肉汁在嘴里化开,咸香中带着芝麻叶的独特醇香,肥肉入口即化,瘦肉却依旧鲜嫩,连带着吸饱汤汁的芝麻叶都成了宝贝,他咂咂嘴,连声道:“农家菜里藏着真味,比那山珍海味更得人心!”
放下筷子时,书童早已研好了墨,他提笔蘸墨,腕间轻转,墨色便顺着笔尖落在宣纸上,《和黄鲁直食笋次韵》的字句在纸上渐渐舒展:“饱食有残肉,饥食无余菜”,没有半句雕琢,直白里全是对农家粗食的贪恋;“纷然生喜怒,似被狙公卖”,借狙公饲猴的典故,轻轻一点,便暗讽了世人被口腹之欲牵绊的庸常;到了 “一饭在家僧,至乐甘不坏”,更是将这桌烟火气与僧家清苦相对比,字字都在说:那些被人忽略的平凡饭菜里,藏着最踏实、最长久的 “至乐”。墨汁在宣纸上晕开时,竹风恰好吹过,带着茶香与菜香,轻轻拂过纸页,像是在为这段文字添上几分烟火气的注脚。
酒过三巡,暮色已悄悄漫进茶园。三人踩着竹影踱出小院,脚下的青石板还留着白日的余温。陈季常走在最前,仰头望着满树柿子,指腹摩挲着树干粗糙的纹路,树皮的颗粒感透过指尖传来,他忽然笑叹:“这柿子长在山野,不施粉黛,倒比那江南精心培育的蜜橘更合胃口。” 苏轼听了,伸手便摘下一枚熟透的柿子,指尖触到薄如蝉翼的果皮时,便觉果肉的绵软,像握着一团温软的云。他轻轻咬破一角,蜜浆般的果肉瞬间在齿间流淌 —— 酸甜里裹着阳光的暖,混着方才秋茶的清润、佳肴的醇厚,几种滋味在舌尖缠绵,竟让味蕾生出几分满足的慵懒,连脚步都慢了下来。
此时秋风吹过茶园,柿树的暖红与茶树的墨绿在眼前交织,方才秋笋炒肉的鲜香还萦绕唇齿,手中秋茶的清润又在舌尖回甘,苏轼望着满树 “小灯笼”,胸中诗兴陡然翻涌。他抬手拂去衣襟上的柿叶,朗声道:“柿火燃空映翠岗,新茶撷露满筠筐。笋香尚绕唇间味,一盏清茗引诗长。” 字句刚落,黄庭坚便抚掌笑道:“子瞻此诗,把这翁塆秋味全写活了!” 陈季常也点头附和,目光落在满树柿子上,笑意里满是赞同。
黄庭坚倚着旁边一株茶树,茶树的叶片在掌心轻轻划过,带着秋露的凉。他看着柿叶在秋风中打着旋儿落下,有的落在茶园的泥土里,有的轻轻巧巧地落在肩头,还带着山野间的浅浅凉意。他低头拂去肩头的柿叶,轻声道:“此果、此茶、此景,没有丝竹乱耳,没有案牍劳形,倒比那临安城里觥筹交错的琼林宴,更有几分诗味。” 话音落时,风又起了,满树柿子晃得更欢,像是在应和他的话。
夜色渐浓时,案上的墨痕已干,宣纸上的诗句还留着淡淡的墨香。苏轼三人的笑声,混着竹风、柿香,渐渐融进翁塆的暮色里。千年时光流转,茶园里的茶树枯了又荣,柿树的枝干愈发粗壮,当年的竹篱笆早已换了新的,可每当秋光漫进翁塆,竹露依旧凝着清芬,柿子依旧缀满枝头,风过时,还是那熟悉的暖亮光斑,还是那让人安心的烟火气。
如今再到翁塆,若是赶上柿子熟时,还能看见采茶人摘下柿子,放在竹篮里,红的果、绿的叶,映着蓝天,像一幅流动的画。偶尔有游客坐在当年的东庄来鹤亭上,泡一壶秋茶,咬一口甜柿,恍惚间仿佛还能看见那三个身影 —— 踩着竹影,谈诗论食,将一段雅事,酿成了翁塆秋光里,永远散不去的柿香。#我在头条晒家乡#
来源:光山县图书馆 图文:苏平


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