古城公益讲解员培训开班 增设泉州美食文化课

泉州网11月20日讯 （融媒体记者王金植 殷斯麒 通讯员吴秋瑜）日前，“宋元中国 海丝泉州”——第十九届泉州古城公益讲解员培训在泉州师范学院拉开帷幕，来自各行各业的百余名学员齐聚一堂，共同开启世遗泉州古城文化的学习之旅。

本次培训由泉州市文化广电和旅游局主办，泉州市文物保护中心承办，每周六、日培训，时间将持续至12月。培训内容聚焦古城的世遗点及周边片区景点，采用“课堂讲授+实地讲解+互动示范”相结合的多元教学模式，由业内专家带队，对学员进行系统化、阶段性的专业指导，着力培养一批高端文旅讲解人才，讲好泉州故事，进一步发挥公益讲解员在文旅经济等工作领域的社会影响力。

值得一提的是，在延续传授历史文化课程的基础上，结合我市获批“世界美食之都”的契机，此次培训特别增设泉州美食文化相关课程，从饮食视角解读海丝文化的传承与流变，引导学员深入理解泉州跨越千年的饮食文脉及其在当代的活态创新，进一步加大泉州美食文化宣传力度，加快推进文化+美食发展进程。未来，将持续把美食文化课程纳入常态化讲解文旅培训，积极探索泉州美食文化讲解人才梯队的建设模式。

本届培训班100多名学员中有30余人来自2025年度导游（讲解员）服务能力提升英文班，他们将在本次培训中进一步深化对古城世遗文化的知识储备。培训结束后，全体学员将分中文组、英文组进行实地讲解测评，表现优异者将有机会入选“世遗泉州文保志愿讲解服务队”预备人选，为古城文旅融合发展注入新鲜血液。

泉州市古城公益讲解员培训自创办以来，已开办19届，累计培养2000多名志愿讲解员，成为传播海丝文化、讲好泉州故事的重要平台。本届培训在内容与机制上持续创新，致力于打造一支知识更全面、讲解更生动的高素质文旅公益讲解队伍。

责任编辑：赖闽荣