
地球是一个奇迹
旅行|韩国
马蹄山口小径(Maltijae Pass)是韩国忠清北道报恩郡境内一条漫长而蜿蜒的道路。| 国家地理图片集

毫无疑问,韩国如今已是全球最受追捧的旅行目的地之一。这股超高人气的爆发,离不开“韩流”音乐、电影与电视剧的强力推动——其影响力如同涟漪般逐年扩大,早已席卷全球。
即便尚未踏上这片土地,许多人也已深深迷上韩国极具特色的辣味美食:石锅拌饭、炒杂菜等经典主菜自不必说,泡菜这类佐餐小菜,以及烧酒、米酒等特色酒水,也正一步步风靡世界。
首尔与釜山作为现代化都市的代表,处处彰显着潮流活力,但韩国同样是个珍视传统的国度。两千余年未曾中断的王朝传承,孕育出了独一无二的文化与习俗。这个曾被称作“隐士王国”的国家,如今虽已彻底打破封闭的外壳,却仍在松涛阵阵的群山中,散落着众多佛教寺庙与禅院。
很少有游客知道,韩国约70%的国土都是山地。更令人意外的是,其中还藏着一座火山。
东西徒步路线(Dongseo Trail)是韩国首条长途徒步步道,全长足足有849公里,横跨韩国东海岸与西海岸,计划于2026年部分对外开放。即便在全线贯通之前,喜欢徒步的旅行者也有20多座国家公园可供选择,完全能满足探索自然的需求。
必体验的特色活动
首尔宫殿群:1394年,首尔正式成为新兴的朝鲜王朝的首都。在朝鲜王朝留存的五大宫殿中,有两座最为知名,其历史几乎与王朝同步。
景福宫是其中历史最悠久、规模最大的宫殿群,宫内设有两座顶尖博物馆;步行片刻就能到达的昌德宫,则更受资深旅行者青睐——精美的建筑搭配雅致的园林,尽显古典韵味。
智异山国立公园:如果对东西徒步路线的新路段感兴趣,这座国家公园绝对是韩国多日徒步的最佳选择。它拥有韩国本土的最高峰,沿途还设有高处休憩点,方便旅人过夜休整。
河回民俗村:这座村落就像一扇通往过去的窗户,能让游客一窥昔日韩国的模样——没有便利店的喧嚣,没有霓虹灯的闪烁,更没有高楼大厦的遮挡,只有一群极具镜头感的韩屋,散落在田野与土路之间,被蜿蜒的河流温柔环抱。
釜山海云台:虽说首尔常年占据聚光灯中心,但韩国第二大城市釜山也藏着不少惊喜。海云台是釜山最迷人的区域,这里有着韩国最受欢迎的海滩:海滩北侧摩天大楼鳞次栉比,南侧则是质朴的小屋,游客可以在小屋里品尝新鲜海鲜,其中活章鱼尤为特别——新鲜到入口时,触手还会轻轻蠕动。
济州岛:从韩国本土向南,搭乘飞机或渡轮就能抵达风景如画的济州岛。这座岛屿本质上是一座大型火山(所幸如今处于休眠状态),其主峰汉拿山更是韩国的最高点。济州岛的田野与道路旁,随处可见手工堆砌的火山岩石墙,别有一番韵味;此外,还有熔岩隧道和火山口等自然景观,等待着游客去探索。
最佳旅行时间
韩国的最佳旅行时间是春季和秋季,分别是4月至6月初,以及9月至11月初。这两个季节的气温通常比较温和,降雨量也少,因此是一年中最适合徒步旅行和其他户外活动的时段。
夏季的韩国会非常炎热,气温常常达到35摄氏度,而且湿度很大,还会有暴雨;冬季则大多干燥,但气温可能会降到-15摄氏度,全国大部分地区还会被冰雪覆盖数周之久。
不容错过的美食胜地
首尔乌云橡树餐厅:这家知名餐厅始建于1946年,几乎与韩国建国同龄,是首尔品尝两道经典韩餐的不二之选,而且这两道菜搭配在一起堪称绝配。第一道是烤肉——只选用本地最优质的牛肉,招牌菜腌制烤牛肉更是不容错过。
第二道是冷面,口感类似荞麦面,可以搭配辣酱食用,也可以泡在冰汤里吃。
首尔奥斯陆克茶馆:和邻国中国、日本一样,韩国也盛产优质绿茶,济州岛的奥斯陆克茶园就是其最主要的产地之一。
该品牌在首尔北村韩屋村设有一家格调雅致的门店——这里遍布传统木质建筑,如今也成了潮流地标。游客可以在这里品尝多种绿茶风味:既可以喝传统的绿茶,也可以尝试抹茶拿铁、抹茶芝士蛋糕,甚至还能在楼上的酒吧里,喝到用绿茶调制的鸡尾酒。
首尔广藏市场:这里虽然主要是纺织品市场,但长期以来也是首尔最热闹、最有烟火气的餐饮场所之一。绿豆煎饼、血肠、生牛肉拌饭是这里流传已久的经典美食,而如今韩国的年轻人也爱上了这个地方,因此这里也多了不少潮流咖啡馆。
奥斯陆克(Osulloc)的茶园以产出优质绿茶而闻名。| 国家地理图片集

钵盂供养:韩国是传统的佛教国家,这家令人愉悦的餐厅主打摆盘精美的素食寺庙料理。这里的食物不仅品质一流,而且首尔最重要的佛教寺庙——曹溪寺就在马路对面,因此这里也成了探索韩国佛教文化遗产的理想之地。
西归浦蜜月之家咖啡馆:在韩国,很难找到比这家济州岛咖啡馆视野更好的地方了。它坐落在废弃已久的天堂酒店后方的海角上,正对着南海。这里供应优质咖啡和传统韩国甜点,步行几分钟就能到达一处漂亮的瀑布,不远处还有另外两处更大的瀑布。
特色住宿推荐
首尔柏悦酒店:长期以来,首尔柏悦酒店都是韩国顶级酒店之一,豪华的客房可以俯瞰著名的江南区——白天的江南区景色已经足够壮观,到了晚上,街区亮起霓虹灯后,景色会更加迷人。顶层的时尚咖啡馆和旁边的泳池,是绝对不能错过的地方。
河回民俗村乐古斋韩屋酒店:韩国传统的木质建筑韩屋数十年来一直处于濒危状态,不过在北村韩屋村和河回民俗村,仍保留着不少极具镜头感的韩屋群。比起单纯拍照,在这里住一晚体验会更好;乐古斋在上述两个地区都有最雅致的韩屋住宿,而河回民俗村的分店,还能让游客体验到韩国乡村的风情,并有机会品尝到当地著名的精品茶叶或特色烈酒。
在河回乐古斋韩屋酒店(Rakkojae Hahoe Hanok Hotel)留宿一晚,深度体验传统韩屋的独特韵味。| 国家地理图片集
正东津太阳邮轮酒店:这里的客房或许不是韩国最豪华的,但却提供了一种经济实惠又独一无二的住宿体验——比如建在悬崖顶端的船形酒店。从顶层的旋转咖啡馆餐厅,或者下层的观景台望去,景色都非常壮观,而且附近的餐厅还供应新鲜海鲜。
撰文:Martin Zatko
编译:Arvin
校对:钱思琦
版式设计:钱思琦
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