“乐山美食文化非常深厚，发于唐宋时期，时间非常悠久，受到了历代文人雅士和八方游客的追捧。”
日前
在《行走的发布会》
乐山站节目录制间隙
乐山市文化广播电视和旅游局
党组成员、副局长杨勤
接受了小布的采访
向我们介绍乐山美食文化
与文旅融合发展的新路径
杨勤表示，乐山市委八届十一次全会明确提出要打造两张世界级名片，其中一张是“世界美食之都”，并将特色美食产业作为四大支柱产业之一。
人物名片 | 杨勤 乐山市文化广播电视和旅游局党组成员、副局长
乐山文化底蕴厚重、旅游资源富集，世界文化和自然遗产峨眉山-乐山大佛享誉全球。近年来文旅经济持续增长，2025年1—6月，全市共接待国内游客6300万人次、旅游花费达到805亿元，同比分别增长22%、17%；接待入境游客17万人次，同比增长36%。
在美食产业发展方面，乐山将构建“乐山味道+非遗美食+老字号”品牌矩阵，持续擦亮“中国特色美食地标城市”“中国麻辣烫发源地”等金字招牌，加强与中国烹饪协会、世界中餐业联合会等国家级行业协会合作，办好第八届世界川菜大会，推出一批名菜、名店、名宴，培育一批非遗和老字号，开发一批美食文创产品，提升“乐山味道”国际知名度和美誉度。
谈到乐山将如何具体拓展美食产业，杨勤表示，将主要通过优化乐山茶、乐山水、乐山酒和乐山小吃等特色美食产品，推动美食产业全链条发展。“我们将举办世界川菜大赛和世界美食文化节等活动，并且打造一些新的体验性场景和业态，重新擦亮乐山美食这张名片。”
在文旅政策方面，乐山推出了一系列优惠措施。“例如我们推出系列文旅政策，对于众多游客而言，最感兴趣的可能是其中一条，即上千万的消费文旅券。”杨勤介绍说，“这将对众多游客在景区门票、住宿和美食品尝上都有直接优惠力度。”
据了解，乐山此前已经推出了针对港澳游客的优惠措施。“前段时间我们推出了对港澳的三个5折游大礼包，包括景区门票5折、游江5折、酒店住宿5折等，真正为大家带来了非常实惠的优惠。”杨勤说。
采访最后，杨勤向广大游客发出邀请：“乐山的故事不仅藏在山水间，刻在文化里，融在烟火中。欢迎大家来到乐山寻找你自己的故事。”
来源 | 四川发布客户端
记者 | 李长浩 刘茜 许明智
视频 | 余天新
设计 | 杨甜甜
编辑 | 王童
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