哈素海，开河了！

3月20日，春和景明，土左旗哈素海旅游景区码头人潮涌动，以“开河尝鲜季·寻味哈素海”为主题的哈素海第二届开河活动正式启幕。本次活动从庄重的“开河头水”祈福仪式，到精彩的“非遗展演”互动体验，全方位展示开河鱼美食文化与地域民俗风情，绘就了一幅文旅深度融合的生动画卷。

取“头水”纳福传承渔猎古俗

上午10时，开河节在欢快的群舞《奈日》中拉开帷幕。随后举行的开河祈福仪式将现场气氛推向高潮——渔民划动小船驶向湖心，郑重取起“开河头水”，寓意接福纳祥；众人携手将一尾尾鱼苗放流哈素海，祈愿渔业生生不息。随着三声鸣锣响起，全场齐呼吉祥口号，五彩烟幕同步升空，在湖光春色间营造出庄重而热烈的祈福氛围。以“头水”为起点，古老渔猎民俗在当代焕发出新的生机。

歌舞寄情演绎湖韵风采

仪式过后，船上舞台精彩不断。舞蹈《立春》以轻盈姿态展现春回大地的生机，《哈素海我的故乡》则用深情舞步诉说对这片水域的眷恋。经典歌曲《天下黄河九十九道弯》《江格尔》等轮番唱响，将民俗风情与自然美景完美融合，引得游客纷纷驻足拍照。

千帆竞发尽显丰收盛景

作为整场活动的重头戏，“渔船满载归来”环节震撼来袭。数艘快艇、摩托艇破浪开路，带领渔船、竹筏浩浩荡荡驶向岸边。靠岸瞬间，出鱼区活鱼翻腾、水花四溅，渔民们满脸喜悦地展示着今春第一网开河鱼，“鱼跃人欢”的丰收画卷跃然眼前。

互动体验品味湖鲜乐趣

岸边同步开启的猜鱼比赛吸引众多游客参与，大家竞猜开河鱼重量，猜中者喜提鲜鱼好礼。不远处，多口大锅一字排开，周边农家乐大厨现场展示炖鱼技艺，现捞现做的开河鱼经慢火炖煮，香气四溢。游客免费品鉴区排起长队，大家品尝鱼肉，直呼“鲜到眉毛”。哈素海全鱼宴展示区同样人气高涨，数十道以鱼为主料的特色菜品琳琅满目，成为游客打卡拍照的热门点位。