潮新闻客户端 严慧荣
深秋的风裹着浙南的清冽，悄悄吹散了夏日最后一丝燥热。抬头望，天空是洗过般的湛蓝，连云朵都飘得格外轻。从景宁东坑收费站驶离高速，车轮沿着山路再跑10多分钟，畲乡景宁东坑镇白鹤村的牌子便映入眼帘——若你想躲开城市的拥挤，寻一处能让心慢下来的田园，这里恰好是归宿。
车子刚停稳，就能看见村口的石碑，上面刻着“花样白鹤”四个字。谁能想到，如今这干净整洁、满是生机的村子，十年前还是藏在海拔700米高山上的“穷窝”？171户、498位村民，当年揣着忐忑从山上搬下来时，没人敢想，有一天这里会变成“全国文明村”，更凭着一碟不起眼的咸菜、一片热闹的露营地、一棚的猕猴桃，撑起了多元产业，成了乡村振兴里人人称赞的样本。
金秋十月，最先勾人的是水果沟的猕猴桃园。顺着村口的白大公路往里走，远远就能看见成片的绿藤架，藤上挂满了毛茸茸的猕猴桃，沉甸甸的果子把枝条压得弯了腰，风一吹，便轻轻晃着，像在跟路过的人打招呼。这里的昼夜温差大，白天阳光把养分往果子里送，夜里凉风吹着，又让糖分慢慢攒起来——这是大自然的偏爱，让每一颗猕猴桃都长得分外饱满，咬开时果肉细腻，酸甜刚好，舌尖满是山野的清甜。
走进果园，像是闯进了绿色的童话世界。藤蔓间的空隙里，总能看见三三两两的身影：有带着孩子的家长，蹲在地上教孩子辨认熟了的果子，小手小心翼翼地捧着猕猴桃，脸上满是好奇；有结伴而来的朋友，一边摘一边说笑，偶尔咬一口刚摘的果子，酸甜的汁水溅在嘴角，引得彼此发笑。在这里，没有打卡的匆忙，只有慢慢享受的惬意，连空气里都飘着丰收的欢喜。
若说猕猴桃是山村的“甜滋味”，那藏在村民家里坛坛罐罐里的咸菜，便是这里最浓的“烟火气”。村里腌咸菜的手艺，是一辈辈传下来的，以前村民腌咸菜，不过是为了冬天有口下饭菜，没想到如今，这手艺竟让“贤咸闲”的名号传遍了周边。现在的白鹤村，不仅是丽水市唯一的咸菜特色村，还摘得了“全国文明村”的牌子，日子越过越有滋味。
这一切的转变，要从2015年说起。那年，村民徐海惠看着家里腌的咸菜总被亲戚夸，便想着“不如开家小店试试”。没想到，首家咸菜馆一开张就火了，年底一算账，竟比往年多赚了5万元。这消息像长了翅膀，在村里传开了。村党支部瞅准了机会，牵头搞起了“党支部+产业+农户”的模式，帮村民找销路、定标准。如今再看，全村已有9家咸菜馆，其中3家还做成了二十四节气主题馆，野生蕨、春笋、茄干……70多种山里的食材，在畲乡主妇的手里，都变成了咸鲜可口的咸菜。
午后的白鹤村，最舒服的莫过于寻一处庭院，吃一顿“东方下午茶”。桌上没有甜腻的蛋糕和奶茶，取而代之的是一碟碟咸菜：脆嫩的笋干嚼着带劲，酸甜的茄条解腻开胃，鲜爽的蕨菜裹着酱香。再泡一壶本地的高山茶，茶汤清亮，茶香混着咸菜的鲜气，一口下去，浑身都舒坦。
常有来游玩的人说，在白鹤村吃下午茶，吃的不只是味道，更是一种松弛。那些被工作填满的日子，像被折叠起来的纸，紧绷得让人喘不过气，可坐在这庭院里，就着咸菜喝口热茶，好像褶皱慢慢被抚平了，连时光都跟着慢下来。女孩子们爱围着桌子拍照，不用刻意摆姿势，随手夹起一筷咸菜，或是端起茶杯笑一笑，照片里满是自然的欢喜，这大概就是大家说的“松弛感”吧。
当夕阳把群山染成暖金色，水果沟的畲族风情露营地便热闹起来。沿着木栈道往里走，一顶顶白色帐篷错落分布在草坪上，有的搭在猕猴桃架旁，有的挨着潺潺溪流，拉开帐篷拉链，就能看见远处连绵的山影。孩子们拿着风筝在草坪上奔跑，笑声随着风飘得很远；大人们围坐在露营桌旁，一边烤着本地的玉米和红薯，一边聊着天，偶尔抿一口冰镇饮料，惬意得让人忘了时间。
等到夜幕完全降临，露营地的灯光渐渐亮起。抬头望去，没有城市的光污染，漫天繁星清晰得仿佛伸手就能摸到，银河像一条淡淡的光带横跨夜空。有人拿出吉他弹唱起民谣，温柔的旋律在山野间回荡；也有人安静地坐在折叠椅上，看着星星发呆，享受这份难得的静谧。在这里，不用追赶行程，只需跟着自然的节奏，感受山野夜晚的温柔。
不少客人离开时，总会拎上几罐咸菜。“这是畲乡的烟火气，带回去给家人尝尝。”有人一边装罐一边说。确实，这手作的咸菜里，藏着山里的阳光和风土，也藏着最朴素的乡愁；而那顶露营帐篷，则装着人们对山野生活的向往，留下了一段段轻松的时光。就像陆游说的“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，没尝过白鹤村的咸菜，没在露营地看过星星，没在村里待过一个完整的白天与夜晚，大概很难懂这份山野间的踏实与幸福。
十年时间，白鹤村从“脏乱穷山”到“产业新村”，从无人知晓的移民村到远近闻名的“花样咸菜+山野露营”特色村。这里的每一颗猕猴桃、每一罐咸菜、每一顶露营帐篷，都记着村民们的努力，也写着乡村振兴的温暖故事。若你有空，不妨来白鹤村走一走，尝一口山野的甜，品一碟咸菜的鲜，住一晚星空下的帐篷，感受这份藏在浙南群山里的新生与欢喜。
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