作为土生土长的江西人,从小到大都一直在赣鄱大地生活,虽然一直听人说上海很繁华,但是一直没有去过。
直到最近趁着休年假的空闲时间,我这个江西人,终于第一次去了上海旅游了一趟,跟深圳广州不一样,上海旅游一趟回来后,我心中有5点疑惑,翻来覆去半个月,怎么也没想明白?
今日把这个心中疑惑说给大家听一听。
一、为何上海街头看不到本地菜?
这次去上海旅游,我本来是想品尝一下上海本地的菜品美食,但是当我走在南京东路,放眼望去全是“杭帮菜”“湘菜”“江西小炒”等外地餐馆的招牌,根本在上海街头就看不到本地菜的身影。
之前很多人说上海是“美食荒漠”,如今到了上海我才发现,好像确实如此,但我依旧不死心,我连忙在大街上问了几位上海本地人。
一位上海老伯说:“现在的小年轻都爱吃重口味,上海本地菜太甜了,比如油爆虾、红烧划水,做起来麻烦,价钱也贵,你在这大街上找不到上海本地菜,要去老西门、淮海路那边才可能有。”
听完上海老伯的话后,我才恍然大悟,原来如此,另外上海本就是移民城市,来自五湖四海的新上海人,更愿意品尝川菜湘菜而不是上海本地菜。
二、上海为何这么多便利店?
在江西,便利店就是买烟买饮料的地方,一般在小区门口会出现,其他地方出现的概率比较少,但是在上海,我发现每隔不到300米,就会出现便利店。
如此众多的便利店,实在是让人匪夷所思,更让我吃惊的是,上海的便利店,居然能够买到热气腾腾的盒饭?盒饭不是快餐店才有的吗?怎么便利店还卖各种盒饭呢?
便利店的员工看到我疑惑的表情说道:“我们便利店不仅有烤肠,寿司,还有各种盒饭,在写字楼食堂要排队吃饭,点外卖要等半小时以上,所以很多人都会来我们便利店买盒饭吃,更加方便快捷。”
三、为什么上海到处都要排队?
在江西,一般只有春运期间买车票,或者是去网红餐厅吃饭才需要排长队,可是在上海,买杯奶茶要排半小时,买四只生煎要排二十分钟,就连买个葱油饼都要拿号排队。
最让我不解的是,很多排队的人看起来并不着急,这可是上班时间啊,很多人却刷着手机,跟朋友聊着天,一边排队,仿佛等待本就是生活的一部分。
我试着排了一次网红奶茶店,等了我1个小时,我才想通了一件事:排队其实是一种筛选,刷选出那些愿意花时间排队的人,才是最忠实的顾客。
四、为何上海有很多外地城市的店名?
作为江西人,在虹口区看到“南昌路”时倍感亲切,可当我继续走,又发现了“瑞金路”“九江路”“安远路”“福州路”等等全国各地的地名,在上海都可以看到。
这让我恍惚觉得,整个中国都被搬到了上海,为何上海的地名要以全国其他城市来命名呢?直到我从上海本地一个老爷爷那里得知了才明白。
原来,这源于租界时期的命名习惯,当时公共租界的主干道多以中国城市命名,这个传统保留至今,现在的上海人不会因为住在“南昌路”就想起江西,只会认为这就是一个普通的地名。
五、上海外滩为何夜景这么美?
没有去上海外滩之前,我以为南昌一江两岸的夜景足够美丽了,直到我去了上海外滩看了夜景,被彻底震惊了。
上海外滩的夜景实在是太美了,每一栋建筑都在诉说一个时代的故事,这或许就是大家为什么喜欢逛外滩的原因,这或许正是上海的魔力所在。
对此,你是怎么看待的呢?
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