烟台·活力之城

YMG全媒体记者 赵巍巍 通讯员 孙定杰 姜凯文 张晓瑜 夏坤明 摄影报道

“蓬莱南境是栖霞，近水依山数百家，风俗若能存古意，武陵谁去觅桃花。”元代诗人王君实在《过栖霞》中的吟咏，道尽了这座山城的千年诗意。栖霞，坐落于胶东半岛腹地，因“日晓，辄有丹霞流宕，照耀城头霞光万道”得名。作为“胶东屋脊”，这里2000多座群山连绵起伏，平均海拔178米，境内只有出境之水、无入境之流，是烟台珍贵的“永续水源地”。“山不见我，我自去见山”，如今的山城栖霞，正以满溢的活力，静候八方游客前来探寻。

作为“中国苹果之都”“世界苹果之城”以及烟台苹果的核心产区，栖霞苹果早已成为闪亮的城市名片——其甜脆可口、果香馥郁的特质，让它不仅闻名全国，更畅销海外。烟台市苹果种植面积240万亩、产量560万吨，而栖霞苹果种植面积达100万亩、产量210万吨，规模稳居全国县市首位，相当于全国每18个苹果中，就有1个来自栖霞。在这座果都山城，处处洋溢着“浓情果乡”的甜美。

山水人文交织 活力体验不停

栖霞的文旅魅力，藏在古迹与山水的交融里，彰显在多元的体验中。

牟氏庄园是必打卡之地——作为中国北方规模最大、保存最完整的地主庄园，它是五千年农耕文明的生动缩影，以“三雕”“六怪”“九绝”的建筑艺术惊艳世人，素有“民间小故宫”的美誉。如今景区打破静态观赏模式，精心编排《牟家囍事》《如意大算盘》《牟老爷买马扎》等情景剧，让游客沉浸式感受“旅游+演艺”的乐趣，一秒“穿越”回百年前的庄园大宅，留下独特记忆。

金庸笔下的传奇人物丘处机，其故乡就在栖霞，而“东方道林之冠”太虚宫，便是他以故居为观修建。走进这座古迹，可观千年道藏，在长春子诞生地感受“一言止杀”的悲悯情怀与道法自然的仙风道骨。更妙的是，太虚宫依山傍水，毗邻长春湖，景区顺势推出“船游长春湖”“风味船餐”、中式婚礼等特色服务，让文化体验多了几分灵动。

若想触摸栖霞的特色文化，烟台苹果博物馆与奇石博物馆不可错过。前者以声光电技术全方位解读苹果文化，后者汇集全国数百个石种、数千件奇石珍品，堪称“天下奇石大观”。景区还巧妙串联资源，推出“寻果奇遇记”“透过奇石赏中国”等研学活动，将苹果文化、农耕文化、奇石文化融为一体，让游客在探索中畅享文化盛宴。

自然爱好者则可以奔赴有“江北小黄山”之称的天崮山——这里兼具黄山的秀美，却无黄山的险峻，男女老少都能轻松游玩。登山赏景之余，还能体验紧张刺激的山地摩托越野，在山野间尽情释放活力。

古韵美宿相伴 身心自在栖息

在栖霞住宿，既能享受到成熟酒店的便捷，也能体验到乡村民宿的野趣，让旅途的休憩时光满是惬意。

这里有烟台宝华名都大酒店、锦舍等10余家成熟酒店，大多能承载百人以上的客团，无论是团队出行还是家庭旅游，都能满足需求。而景源宿居、复兴村民宿、后许家民宿、母山后民宿等，则共同组成了栖霞市民宿网络，形成了特色鲜明的“果香人家”民宿品牌，其中景源宿居更凭借优质服务与独特风格，入选烟台“仙境人家”旅游民宿。

此外，栖霞还有国路夼、杜家庄等6个省级景区化村庄：后许家是烟台画院老院长刘泽文带领团队打造的“网红壁画村”，色彩斑斓的画作勾勒出乡村童趣；公山后村每到苹果丰收季，“船运苹果”的独特景象更是成为乡村旅游的鲜活亮点。若想深度感受乡野之美，不妨选择后许家、杜家庄、母山后等山野村落的民宿。推窗可见远山如黛、近水氤氲，领着孩子走进田间地头，看虫蚁穿梭、听鸟鸣山涧，既能体会“悠然见南山”的闲适恬淡，也能重拾“以丛草为林、以虫蚁为兽”的童真乐趣，让身心在自然与淳朴民风中彻底放松。

交通纵横通达 旅途高效便捷

便捷的交通，是畅游栖霞的重要保障。栖霞地处烟台市正中心，与7个县市区接壤，堪称烟台的“掌中宝”，区位优势十分显著。

铁路方面，境内原有桃村高铁站，潍烟高铁开通后，栖霞与周边福山、招远、龙口等8个站点的车程均缩短至1小时左右，往来更加高效。同时，铁路、高速、国道、省道在境内交织成网，从栖霞出发，前往蓬莱国际机场、蓬莱港的车程也都在1小时之内，新开通的“好客山东·齐鲁一号”旅游列车也途经烟台栖霞、莱阳，并在栖霞停留27分钟，栖霞精心准备了四条旅游路线供游客选择，涵盖了栖霞各景区以及烟台市区的朝阳街、月亮湾、所城里等景点。

依托丰富的旅游资源，栖霞还精心规划了多条特色线路：目前境内有7个A级景区、6个景区化村庄、1处省级旅游度假区，当地将A级以上景区、景区化村庄、星级民宿“穿珠成线”，打造了“登高寻古迹”“问道长春子”“研学大课堂”“乡村好风光”4条系列路线，此外还有“果都世外桃源1日游”“寻觅百年庄园访丘祖故里2日游”等5条特色旅游线路，满足不同游客的出行需求。

鲁味珍馐飘香 舌尖尽享美味

栖霞的美食，既藏着北纬37度的生态馈赠，也裹着浓郁的地方风情，让每一位食客都能大快朵颐。

得益于黄金纬度带与山水相依的独特生态，栖霞水果资源极为丰富——苹果、樱桃、草莓甜度十足，甜透大江南北；在此基础上延伸出的苹果酒、苹果醋、苹果脆片等深加工产品，也凭借优良品质赢得市场赞誉。

栖霞的地道鲁味佳肴更是不容错过。栖霞十大碗是当地宴席的经典，“一鸡二笋三羹四蹄五福六鲤七扣八酥九汆十丸”，每一道菜都以谐音传递美好祝愿，仪式感满满。此外，造型灵动的花饽饽、创意十足的苹果宴、口感独特的栖霞灰豆腐、肉质鲜美的牙山黑山羊、筋道爽口的桃村摔面，都是当地家喻户晓的特色美味。值得一提的是，栖霞虫宴与牟氏家宴，在2024年经栖霞文旅推介，成功登上CCTV2《生财有道》栏目，让全国观众都见识到了栖霞美食的独特魅力。

诗意不远，活力满程。当山城的风光与人文撞个满怀，栖霞正以开放的姿态，邀请每一位游客穿越时空、与丘祖同游，在山水间揽人间烟火，在古迹中阅古今风流，共同书写“活力栖霞”的崭新篇章！

法律支持单位：山东助商律师事务所