三苏祠旅游值得打卡的眉山美食推荐
来到四川眉山,除了探访文化名胜三苏祠外,品尝地道的东坡菜也是不可错过的体验。在三苏祠附近,有一家以东坡菜系为主题的中餐馆——东坡十碗菜,它不仅以其独特的菜品吸引了众多食客,还因为老板娘周艳玲通过直播烹饪而走红。
招牌菜品介绍
东坡肘子:这道菜选用了上等猪肘,经过精心烹制后,肉质酥软,口感极佳。特别之处在于使用了姜米提味,并且泡姜与蒜末的比例恰到好处,使得糖醋味道更加均衡。
东坡肉:选用皮薄肉厚的五花肉制作而成,肥而不腻、咸甜适中。每一块肉都充满了浓郁的酱香,令人回味无穷。
龙门炝锅鱼:采用新鲜活鱼为主料,外皮炸至金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁。搭配特调油辣子以及折耳根、洋葱末等调料,味道独特迷人。
其他特色菜肴
家常霍香鲫鱼:清香扑鼻,鱼肉细嫩滑口。
香乌鱼豆汤:汤色清澈,味道鲜美,营养丰富。
丹棱非遗冻粑:作为一款传统点心,其口感软糯解腻,非常适合餐后享用。
店铺信息
地址:四川省眉山市东坡区大东街108号
位置优势:距离三苏祠非常近,步行即可到达。
就餐环境:店内设有宽敞明亮的大厅及私密性良好的包间供顾客选择,无论是家庭聚会还是朋友小聚都非常合适。同时还有室外用餐区,在这里可以感受到浓厚的地方风情。
特别提示
老板娘周艳玲因快速完成家常菜如爆炒土豆丝和猪肝等视频而广受好评,体现了店铺的亲民风格。
如果你对东坡文化感兴趣或者想尝试正宗的四川风味,那么这家餐厅绝对值得一试!
来三苏祠游玩时,不妨安排一顿丰盛的午餐或晚餐时间给东坡十碗菜,相信这里的美食会让你留下深刻印象!


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