1月1日，元旦，在这个寓意着新生与希望的日子，位于前门北京坊，北京首个以巧克力为主题的大型文化体验馆——巧克力博物馆，在万众期待中正式开业。这座集文化展示、互动体验与美食享受于一体的博物馆，为市民和游客献上了一份独特的新年礼物。
1月5日上午十时，笔者走近博物馆，巨型巧克力龙形雕塑以及空气中弥漫的香甜气息，瞬间将人们带入一个甜蜜的奇幻世界。游客不仅欣赏到可可豆从种植到成为精美巧克力的全过程展示，还亲眼目睹了大师级巧克力工艺师现场制作精巧的艺术品。
该馆历经三年精心筹备，总耗巧克力近50吨。为游客呈现了一个集巧克力文化科普、艺术品观赏、零售的综合性多功能旅游打卡点。博物馆共2层，一层为“大型巧克力艺术品、黄金屋互动打卡以及可可知识探索”三大核心功能区，在大型巧克力艺术品区，可以看到各类大型巧克力艺术品，例如巧克力中国龙、巧克力中国屋脊、巧克力盘龙藻井、巧克力中国山水壁画等等极具代表性的城市文化地标。二层为巧克力工艺长廊、艺术画廊、巧克力梦剧场、巧克力厨房、巧克力零售区，可近距离感受以巧克力为媒介复刻的中西方艺术杰作，还可亲眼见证巧克力师傅日常制作巧克力的过程。游客可持开业限定款打卡纪念页，按照馆内参观路线收集专属设计印章，集齐6个印章后，可兑换纪念品。
随着消费升级和文化旅游的融合，这座巧克力博物馆的亮相，不仅为城市增添了一抹甜蜜的风景，更以创新的形式诠释了美食文化的深度与广度。这个元旦，因巧克力的浓郁香气而更加温暖、愉悦。未来，巧克力博物馆将持续举办工作坊、国际巧克力文化节等活动，致力于成为连接中外巧克力文化交流的桥梁，让这份“甜蜜事业”持续散发魅力。【采写：戚连民 摄影：戚连民】
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