在深圳待久了,人的时间像被地铁闸机一下一下刷走,早高峰挤完再挤晚高峰,连风都是空调味。
后来干脆请了个长假,手机一关,跑去云南建水住九十天,想着先躲一躲,结果一住就懂了,建水这地方为啥被人叫滇南小天堂。
先把话放这,建水适合慢,越慢越好,赶行程那种来两天也能拍照,但会错过很多细节。
到建水最省心的方式,是先到昆明再转高铁到建水,车程不算长,人也不至于被折腾。
高铁到的是建水站,离古城不远,打个车十来分钟,别被司机一开口就带去“某某大酒店”忽悠了,先把民宿地址报清楚。
也有人坐动车到蒙自再转车过来,这条路也行,但一来一回更费时间,适合顺路把蒙自米线一起打卡的人。
建水古城的节奏很怪,早上像没睡醒,中午像在打盹,傍晚才开始热闹,夜里又慢慢收声,像有人把音量一点点拧小。
住的地方建议就在古城边上,走路能到朝阳楼那边最好,省掉每天打车的钱,也省掉出门就迷路的心累。
古城里民宿价格不贵,但别盲冲“古宅大院”,有些房间潮得像存过腌菜。
想要住得舒服点,优先选带晒台、能见太阳的,建水早晚有点凉,房间晒不到就容易有股木头闷味。
九十天里最常去的地方就是朝阳楼,很多人把它叫“小天安门”,不是夸张,是它真有那股城门楼的端正劲。
朝阳楼是明代的东西,建水以前叫临安府,滇南要地,城门就是门面,修得硬气,站在楼下抬头看,会觉得人自己变小了。
城楼这事也别只拍照,最好挑早上人少的时候上去走一圈,能看到古城的屋顶一层叠一层,像一锅盖一锅的瓦片。
朝阳楼周边的小巷子很容易走丢,但走丢也不亏,因为随便拐进一条巷子,就能撞见卖草芽米线、卖豆腐的,味道都不差。
建水的豆腐是个狠角色,外地人以为烤豆腐就是刷点酱,结果这里是烧得焦香,再抹上辣椒面和蒜水,吃一块就想再来一串。
烤豆腐摊别专挑景区门口那几家,排队长还贵,往居民区走两条街,摊子更随意,老板还会跟你聊今天的菜价。
早餐这块,建水人不爱花里胡哨,米线、汽锅鸡、烧饵块、豆浆油条,随便吃都顶。
汽锅鸡很多店都写着“百年”,别纠结真假,先看店里有没有本地人坐着端碗吹热气,有就稳。
汽锅鸡的吃法也简单,先喝汤,再啃肉,最后把米线丢进去,汤的鲜味会把人从困里拽出来。
古城里最能让人停下脚的,是朱家花园。
它不是那种一眼就震撼的大景点,它更像一户以前很会过日子的大家族,把钱和审美都花在了院子里。
朱家花园是清末的宅子,主人当年做生意发家,讲究“富不露白”,但院子一进一进的,回廊、天井、木雕、照壁,处处都在说“我家底子厚”。
去朱家花园最好别赶,慢慢走,听导览或者跟着讲解员蹭一段,会听到很多小故事,比如哪扇门是给客人走的,哪条廊是女眷走的。
有些木雕上刻的花鸟鱼虫,不是为了好看,是取个吉利,说白了就是老祖宗的“好运壁纸”。
朱家花园附近还有很多老宅子,有些院门上写着“某某会馆”,这东西在建水很常见。
以前外地商帮来做生意,会建会馆落脚,顺便拜神、议事、办宴席,建水能留这么多会馆,说明当年真是热闹过。
建水的历史感不靠喊口号,它靠的是你在街边看见一个老门槛,木头被踩得发亮,脑子里会自己冒出一句“这里人来人往很久了”。
说到人来人往,建水还有个地方绕不过去,就是建水文庙。
别一听文庙就觉得无聊,这里是云南第二大文庙,规模大得像学校加公园。
文庙里那条中轴线走起来很有仪式感,门一重接一重,像在提醒你别乱跑。
孔子这套东西在建水扎根很深,临安府以前出过不少读书人,科举这条路走得通,所以文庙修得体面。
去文庙别只顾着拍大成殿,旁边碑刻也值得看。
碑上刻的字有的已经风化,但还能看出当年人对读书这事的认真劲,跟现在刷题刷到凌晨也差不多,换个年代换个工具。
文庙出来不远就是学政考棚旧址,这地方更像“古代考试现场”。
以前考秀才举人就在这种地方,隔间小得像现在的工位,坐进去会突然理解,为什么古人写文章也会写到崩溃。
在建水住久了,会发现这城不靠一两个景点撑着,它靠的是生活本身。
下午四五点,太阳斜下来,城墙边、巷子口、井边、树下,全是坐着聊天的人。
他们聊的也不大,谁家孩子考上了,哪家猪肉涨价了,哪条路修得慢。
听着听着,人会慢慢松下来,深圳那种“必须要做点什么”的劲儿就散了。
建水的水也很有名,古井多,像大板井、天君井这种,很多人会去打水。
井边常能看见拎桶的大爷大妈,动作熟练得像每天都在做同一套健身操。
外地人也可以接点井水回去煮茶,但别拿矿泉水瓶乱灌,最好问一下能不能接,别把人家日常生活弄乱。
说到茶,建水紫陶也绕不开。
紫陶不是那种摆着看就完事的东西,它是真的能用。
紫陶壶泡茶,手感沉一点,出水顺一点,很多店里会让你现场试泡。
买紫陶别冲着“大师签名”上头,先看做工,再看自己用不用得上,家里要是只会烧水泡枸杞,就别买一堆壶回去占柜子。
建水还有一个地方,很多人一开始不当回事,去了会回味,就是团山村。
团山村离古城不远,开车更方便,所以这里必须再强调一遍,自驾在建水真是最舒服的方式。
古城里走路没问题,但只要想去团山、燕子洞、双龙桥这些分散点,没有车就得靠包车或拼车,时间和心情都容易被卡住。
不自驾也行,办法是古城里找靠谱的包车师傅,提前把价格谈好,把路线写明白,别临时加项目。
团山村看的是老宅和祠堂,清末民初那种乡绅审美,砖木结构,门楼气派。
村里有些宅子会讲到当年富户捐资修路修桥,这种事听着像故事,但墙上刻着名字,说明真有人把钱花在乡里。
双龙桥是另一个耐看的地方。
它是多孔石桥,桥洞一排排,站在桥上看水面,风吹过来,水纹一层层,拍照很出片。
双龙桥也叫十七孔桥,修建时间很早,后来多次修缮,现在还能用,说明当年石匠手艺真硬。
去双龙桥最好是早上或者傍晚,中午太阳大,桥面晒得发烫,站久了脚底像烤饵块。
建水的夜也挺好逛。
古城夜市不算大,但吃的很集中,烧烤、米线、凉卷粉、木瓜水、酸梅汤,边走边吃,走着走着就饱了。
凉卷粉要试一下,口感软滑,浇汁有酸有辣,吃完嘴巴一圈油,别装斯文,纸巾多备点。
木瓜水也别错过,甜度不腻,像小时候喝的糖水,喝完人会安静一会儿。
建水也有坑,得提前说清楚。
第一种坑是景区门口的“古城一日游”团,行程看着满,实际全在购物点和拍照点,走得快得像赶飞机。
第二种坑是海景房式的“假古宅”,照片拍得像清宫剧,住进去隔音差得像住在鼓里,晚上隔壁翻身都听见。
第三种坑是节假日人多,房价会涨,吃饭排队也会排到怀疑人生,所以能工作日来就工作日来。
九十天里最爽的一次,是一个普通周三的下午,古城下了点小雨,人少,路面湿亮,豆腐摊冒着烟。
坐在檐下吃烤豆腐,旁边大爷拿着小收音机听戏,声音断断续续。
那一刻突然明白,所谓小天堂,不是景点多豪华,是日子能过得顺。
建水这地方不催你成功,也不逼你社交,它就摆在那里,太阳照着,井水流着,城门立着。
人来了就慢一点,吃一串豆腐,走一段城墙,听几句本地方言。
再待久一点,就会像那句老话,心急吃不了热豆腐。
在建水,热豆腐天天有,急也没用,慢下来才吃得香。


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