冬日湟中,一场文旅饕餮盛宴正蓄势待发!
2025年12月12日至14日,西宁市冬春季“品美食”系列活动之“暖锅慢炖·冬藏养生”湟中区鲁沙尔镇金塔路开街仪式暨湟中暖锅季活动,将携满城烟火气盛大启幕。这场以河湟文化为魂,美食与民俗共舞的盛会,三大核心亮点提前揭晓。
亮点一:金塔路全新开街,非遗老字号扎堆亮相
12月12日11时,鲁沙尔镇金塔路将迎来开街盛典。启动仪式上,歌舞翩跹、河湟锅庄激昂,尽显文化风华。届时,区级非遗工坊、信用商家及老字号商户将获授牌,全新街区与非遗匠心交相辉映,既为湟中区商业注入鲜活血液,又为河湟文化传承筑起实体殿堂,一步一景,皆藏深厚文脉。值得一提的是非遗手艺和老牌好店凑在一起,逛起来既有新鲜感,又能摸到湟中区老底子的文化味儿。
亮点二:地道湟中暖锅盛宴开启,邀市民选出最佳味道
开街仪式后,湟中暖锅美食季即刻拉开帷幕!传统湟中大暖锅,精选本地新鲜食材,古法烹制,市民们排队即可免费品尝,沉浸于河湟饮食文化的醇厚韵味之中。“最佳暖锅”评比同步启动,美食专家与市民共评佳肴,线上话题投票热烈参与,六家“金、银、铜”优质企业将脱颖而出,让暖锅美味在比拼中更上一层楼,爱吃暖锅的市民千万不要错过。
亮点三:民俗巡游添喜庆,非遗展销配上养生干货
12月12日13时,舞狮欢腾、锅庄舞翩跹,民俗巡游将点燃街巷热情,特色表演与趣味互动交织,让群众近距离感受传统文化魅力。活动现场还特设非遗体验、农品展销等专区,湟中堆绣、面塑、银铜器制作技艺集中亮相,本地农特产品与火锅食材琳琅满目;更有中医院、藏医院专家亲临现场,讲解冬藏养生之道,让群众在吃喝玩乐中收获健康智慧。
此次活动紧扣“农体文旅商”融合发展理念,既激活湟中区冬季消费潜力,又让群众在参与中尽享文化获得感与幸福感。12月12日起,诚邀您共赴湟中,品暖锅之暖、赏民俗之美、逛新街之韵,解锁冬日别样精彩篇章!(记者 王琼)


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