要去远方。
去看雪山,去看草原,去看撒在地上的牛羊。
去完成一场幻梦。
那么,就来一趟甘南吧。
最好是七八月份,这是甘南大地赐予人们的一场盛会,草原是主场,人是被大地邀请的来客。
香浪节。
要紧锣密鼓,要嘈嘈杂杂,要拖家带口,要将那些花生葡萄麻豌豆装得鼓鼓囊囊,帐篷是提前备好的,烧烤炉子已经就位,新的羊皮褥子会隔绝开草原上的潮气,孩子们激动的彻夜难眠。
要浪山了。
这是草原上一年一度的盛会,当碧绿的野草挨挨挤挤,细细碎碎的鲜花竞相绽放,香气不由分说弥漫在草原上的这一刻,几乎所有人都会被席卷和唤醒,这是隐藏在远古DNA里的秘密,广阔无垠的草原会接纳一些生物,天空的小鸟儿急切地飞过,草原上的旱獭翻滚着光滑的皮毛,牛羊安静的裹着嫩草,而人,生活在天与地之间。
没有规则。
生存是第一要务。
山野里的浆果可以解渴,根茎类的植物可以果腹,要是侥幸遇到一只撞死在树桩上的野兔,人可以望眼欲穿地等待无数个日夜,以至于被那些识字的人编排成成语来警醒后人。
但对守着树桩等待野兔的人来讲,时间浩荡地像高天上的流云来了又走,白天也黑夜不过是顿点,草原上的河流永不停息,草木会在每个夏天蓬勃又会在冬天被埋在雪下,所以,何惧之有?
没有工业文明之间,时间浩荡地像一条大河,草原上的獾会老死,蚂蚱也会在秋天变得虚弱,冬眠的熊会在另一个春天醒来,当然也会死去,人也会,不过是将自己再次交还给土地、草、虫和花朵。
所以鲜花在草原上竞相开放时,人会蠢蠢欲动,会想在草地上撒欢儿、打滚,甚至想嗅着草地的清香入眠。
香浪节期间,甘南法定一周假期。
帐篷已经在一条清澈的小溪边搭好,背面向着树林,三块石头支起来一个简易的炉灶,一日三餐都会在这里完成。孩子们期待的零食,早已经装进他们的口袋,被野风吹得像红苹果的孩子们,在草原上像小兽一样奔跑,草原上的孩子就该这样长大。
要宰羊。
是甘加羊,这是一种体型不大的绵羊,在高海拔地区长大,肉嫩而有韧性,说到吃羊,没有人能比牧民更权威。
早晨煨桑的柏树枝清凉的香气还未散尽,阳光已经照在正午的草原上,炙热滚烫,羊骨会在锅里咕嘟咕嘟一整个下午,香气弥漫和覆盖了这顶帐篷,人人家的帐篷里都飘出相似的香气。这陡然宁静而闲适的时刻,孩子们已经分成组,胯下扯着树干开始“赛马比赛”,大人就着阳光昏昏欲睡,像无所事事摊开肚皮的旱獭。
清澈的小溪水欢快地顺着石缝往下流,这是远处雪山融化的雪水,再往下一些,它们会汇聚到一条河里,再继续往下流,汇入的那条大河,叫做黄河。
羊肉汤已经煮好,现掐的野葱、野韭菜花胡乱一撕撒在汤面上,带来奇异而绚丽的香气。这是山野的馈赠,此刻,人们在天地间,大口吃肉,喝一碗滚烫的肉汤。
于是,人们与风、飞鸟、鸣虫与野兽,共享这片天光。
帐篷开门的那一侧面对着的是开满野花的草原,远处的雪山清晰可见,切过筏子、马肠的手端起一杯浓茶,沉甸甸的黑色而滚烫的茶水荡漾在人的掌心里,只有这样厚重、结实的茶水,才能分解牛羊肉的蛋白质、脂肪和一点点碳水。
不过这些都是后来人的解释,最早,不过是饭后的那杯浓茶,格外舒适、畅快和闲适罢了。
人的乐子还多着呢。
拔河是一样,不过在此地叫“扯绳”。一根长绳,你来我往,就能带来整整一个下午的快活,扯输的人和扯赢的人都疲倦而快乐地躺在草地上,静静地看着天上的云流动,太阳慢慢往西走,在山林间投下一片阴影。
火焰又旺了起来,孩子们的喉咙喊哑了,去小河边捧着水送到嘴边,还要在脸上淋上凉水降温,纵然如此,他们的头上还是冒着热气,这山林间的宠儿啊。
有孜然粉的香气和肉的焦香。
羊腿肉被穿成肉串在火上烤熟,循着香来的不仅是孩子们,还有几个探头探脑的兔狲,它跟家猫长得很像,大小也差不多,不过熟悉的人知道,它可比猫咪凶狠多了,人们不敢触摸,只是远远看着,抛过去一点肉块。
石板上的肚包肉也有香气溢出,不过还得再煨着,等包裹在牛肚里的肉完全烹熟,这是夜间的加餐。
傍晚薄暮四起,明亮的火焰开始跳动,有人唱起歌,也有人弹龙头琴伴奏,还有吉他的响动。人们各唱各的歌,但汇聚在一起,竟变成一场天然的合奏。譬如河水哗哗的声音,风刮得树叶刷拉拉的声音,甚至孩子们的尖叫和母亲呼唤孩儿们的声音,都恰如其分地镶嵌在里面。况且还有香气,花粉的香气,草涩而清凉的味道,树林间松柏洁净的香,自然还有牛羊皮毛热烘烘的味道,人的气和热情,共同在这草原上弥漫。
围着篝火的锅庄舞已经开始,手挽手跟着节奏跺脚扭起腰,共同举起手的那一刻,跟博物馆玻璃橱窗里的黑陶罐子一模一样,罐子上一般还会画几道波浪,据说,这是水的意思。
真巧,附近确实有一条小溪。
或者,根本就不是巧合,曾经的先祖们逐水、沿河而居,挖出河边的黄土,捏成罐子,在火里烧出陶罐,煮食、饮水,那些陶罐被埋在土里,若干年后再次被发现。
正在跳锅庄舞的人浑然不觉他们与历史有什么牵绊,只是笑意盈盈地望向圆圈中间的篝火,大家都知晓明日里还是如此般的好日子,因此不急不躁,安然享用此刻。
作者介绍
张子艺,作家,首届甘肃散文八骏,甘肃省文艺创作传播中心签约作家,“读者”领读者,“甘味”推荐官,专著《舌尖上的丝绸之路》《寻味西北》。获丝绸之路全国青年散文大赛金奖,第八届冰心散文奖,第三十三届孙犁散文奖,第十一届敦煌文艺奖。甘肃省新闻奖一二三等奖,甘肃媒体工作者最高奖“十佳记者”。作品获第二届筑事奖·乡村美学奖,入选“全国农家书屋重点图书名录”。
来源:甘肃卫视


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