湖州，是一座“东坡严选”城市。苏轼在1079年调任湖州知州前后，曾多次到访湖州，在此地共留下70余篇诗文，不吝赞美之词，既有“湖州江山风物，不类人间”的赞叹，也有“得意诗酒社，终身鱼稻乡”的沉醉。
如果你来过湖州，定能体会此地跨越两千余载建城史的风华，是自然风光的“山水清远”，是江南水乡的“风俗阜安”。12月9日，“2025最具幸福感城市（区）”系列榜单揭晓，湖州连续四年获评“最具幸福感城市”。不妨挑个日子，体验何以“最江南”。
湖州风光 图源：“文旅湖州”微信公众号
一、来湖州，触摸“入目成画”的诗意
“山从天目成群出，水傍太湖分港流”，湖州因太湖得名。自古以来，这里就是一方让人“入目成画、入心成诗”的天地。
自东晋谢安主动请求主持吴兴开始，湖州便成为很多文人雅士的“精神原乡”。元初戴表元写下“行遍江南清丽地，人生只合住湖州”，传颂至今，让“宜居”成为湖州最鲜明的文化标签。张志和辞官归隐湖州，拜访颜真卿时写下“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，让西塞山成为江南诗意符号。而清代沈宗骞更是在作品自序里就写到“我吴兴山水清远，甲于天下”，直言这般山水本就该被世人偏爱……无数文人雅士纷至沓来，在此吟咏、作画、结庐，留下风雅踪迹。
跨越千百年时光，如今的湖州，山水依然未减清韵，反而愈添风华。春来，苕溪两岸烟雨朦胧，柳絮迎风轻扬；夏至，长田漾碧叶连天，荷花映日生香；秋临，八都岕银杏披金，刹那秋意满巷；冬至，莫干山雾凇凝枝，漫山玉树琼花。
不妨来一趟湖州，看太湖浩渺、远山苍翠，观莫干竹海、碧坞飞瀑，赏南浔古镇的粉墙黛瓦、双林三桥的倒影……在这里，你或许会发现，最深的宁静不在远方，而在眼前。
双林古镇 图源：“趣南浔”微信公众号
二、来湖州，品读“丝瓷笔茶”的文化
湖州，是一幅摊开在吴越大地的历史文化长卷，看不够、读不完，每一页都藏着惊喜。
4000多年前的太湖南岸，先民已在桑林间采桑、养蚕、缫丝，钱山漾遗址出土了迄今最早的家蚕丝织品，将世界丝绸的源头清晰指向中国。辑里湖丝，自六朝起便远销海外，唐代将其列为贡品，至明清更成“衣被天下”的象征。
东苕溪流域的商周窑区则是“瓷之源”。德清窑，以黑瓷与青瓷兼烧的特色，铸就中国制瓷史的第一个高峰。无论是窑址规模的宏阔，还是器物种类的繁盛，抑或是登峰造极的烧制工艺，都让湖州在早期瓷文化中一枝独秀。
如果说丝帛与窑火承载着湖州的物质文明，湖笔与茶香则浸润着这座城的精神气韵。在善琏镇，环水而居的匠人们细致地完成笔料、水盆、结头、蒲墩、装套、镶嵌、择笔、刻字等多道工序，成就了一支支品质上乘的湖笔。来此地不妨执笔一试，蘸墨、运腕、行笔，感受湖笔的千年神韵。
湖州的茶史，同样越过了千年，“茶圣”陆羽在这片土地上著成《茶经》，让湖州成为中国茶文化发祥地。如今，顾渚紫笋甘醇依旧，莫干黄芽清雅如初，安吉白茶淡远沁心……从大唐贡茶院到遍地开花的特色茶馆，千年茶香氤氲不散，一口入喉，便饮出江南滋味。
不妨来一趟湖州，转角遇见的或是传承千年的湖丝，巷尾飘来的可能是千年贡茶的清香……这里镌刻着六张世界级文化金名片，一程奔赴，只为在山水之间，与这座城市绵延千年的文脉相拥。
安吉白茶 图源：“湖州市博物馆”微信公众号
三、来湖州，解锁江南的鲜醇本味
若论湖州最本真的味道，离不开“鲜”字。“五山一水四分田”的地理格局，让湖州人的餐桌随四季流转皆有滋味。
湖鲜是水乡的本味底色。青壳白肚、金爪黄毛的湖州蟹，肉嫩膏腴，难怪杜牧会咏“吴溪紫蟹肥”。除了蟹之鲜，鱼“鲜”亦毫不逊色。安吉的船头鱼、德清的逆鱼、长兴的仙山湖鱼头，要么现烹，要么煎得酥脆，要么慢炖出如玉的鱼汤。善吃的老湖州人还喜欢将鱼汤淋在糯米与粳米混煮的饭上，让米香托着鱼香，一口鲜得入魂。苏轼曾在与友人的书信中多次提到湖州的这口鲜，紫蟹、鲈鱼、太湖梅鲚鱼等都让这个吃货“未去先说馋涎垂”。
除了江湖之鲜，还有山野之珍，聪明的美食家从不会错过好食材。咸肉烧笋、新市酱羊肉、吕山烤全羊、安吉竹林鸡，每一道菜都是风土的馈赠。
湖州的烟火，往往还藏于寻常点心中。金庸就曾在小说中提到湖州粽，称其“入口甘美，无与伦比”，引他念念不忘。震远同玫瑰酥糖、丁莲芳千张包子、诸老大粽子、周生记馄饨，湖州“四大名点”皆以本地食材为基础，坚守传统手工工艺，传承至今。取山水极鲜，加上巧手细作，湖州小吃的勾人，也就不足为怪了。
不妨来一趟湖州，或许是一间不起眼的小铺，又或是路边随性的摊档，你可能就能与苏东坡、陆羽赞叹过的风味悄然邂逅。
湖州湖羊汤 图源：“湖州农业农村”微信公众号
四、来湖州，玩出千年水乡的新潮体验
“上有天堂，下有苏杭；天堂中央，湖州风光。”湖州素来被称作“江南腹心”。这里除却“人家尽枕河”的水乡风貌，处处跃动着有别于传统水乡的鲜活。
这个季节，莫干山的斑斓秋色还在，漫山枫叶与银杏，将连绵的山峦点染出深深浅浅的绛红与金色。而太湖龙之梦乐园冰雪世界、安吉云上草原滑雪场、江南天池等地又即将迎来限定“雪景”，滑雪、坐雪圈、打雪仗……一个季节两种颜色，来湖州，是时候“玩个够”了。
安吉云上草原滑雪场 图源：“文旅湖州”微信公众号
作为全国唯一拥有4个国家级旅游度假区的城市，这里有百余家营地、上万顶帐篷扎根山林湖畔，可以体验溯溪、骑行、穿林越野、桨板竞速等专业级户外项目，也可以在山野中捧一杯咖啡，让清风拂去喧嚣。“村咖+景区”“村咖+露营”“村咖+酒吧”……散落在竹海、山林、茶田间的新花样总是层出不穷。
作为绿水青山就是金山银山理念的诞生地、中国美丽乡村发源地，湖州乡村旅游经营总收入连续七年居全省首位，超32万村民在家门口吃上了“旅游饭”。从吃喝、游玩、住宿，再到生活体验，湖州的“两山”之路越走越宽广、越走越入人心。
“绿水青山淌金银”，不妨来一趟湖州，在呼吸间重启生活，在山水间安放自己。亦静亦动，全凭喜欢。
太湖龙之梦乐园 图源：“文旅湖州”微信公众号
五、来湖州，在“百坦”中从容追梦
湖州人常用两句方言来形容这座城市——“百坦”和“安耽”。
“百坦”，意为“慢慢来”。街坊邻里买菜闲聊，临别时笑着说：“百坦啊！”这是湖州生活的温度。“安耽”，则是一种安然自得的状态。但湖州的“百坦”与“安耽”，不是懒散，更不是停滞，而是以“百坦”的心态，作长久的努力，享“安耽”的生活，在快与慢之间找到恰到好处的平衡。
这就是湖州人的生活哲学。这种独特的城市气质，让不少青年来到湖州、爱上湖州、扎根湖州，“去过五湖四海，还是觉得湖州最能留住我们的心。”
在这里，湖州把年轻人的故事写进城市的叙事。年轻人向往“海阔天空”的自由、追寻“悠然见南山”的怡然自得，湖州便在山水间打造出这样一个世外桃源，偏僻的村里引进茶馆、直播间、音乐工作室等业态。于是，有人在村里办起了诗歌节、纸鸢节、乡村朗诵大赛，有人租下儿时的母校做起了露营、咖啡馆、艺术展览，有人在瀑布下每天卖出数百杯咖啡。11.9万名入乡青年的选择，证明了湖州是一片让年轻人“跑起来有风”的广阔天地。
千年前，苏轼褪去宦海浮沉的烦扰，以“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的豁达，在此寻得身心安放。如今，我们同样能在此处于快节奏时代中寻找到与众不同的心境。
总要来一次湖州，不必刻意追赶行程，只需暂时卸下担子、撇去浮躁，便能感受到何以“最江南”——不是浓墨重彩，而是细水长流，是让人寻得本真的恬淡与从容。
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