观冬鸟、赏冰雪、泡温泉、品齐鲁年俗、享美食……曾经的冬季旅游淡季，如今在山东已成为文旅领域的“出圈季”。
随着2025“畅游齐鲁 乐GO山东”冬季推广活动在青岛启幕，1200余项文旅产品和348场特色活动将密集亮相，多元融合的冬季旅游新品让齐鲁大地的“冷资源”持续释放“热效应”，绘就“冷冬不冷、淡季不淡”的文旅新图景。
全域联动搭台，冬游盛宴启幕
这个季节的青岛，海风夹杂着鸥鸣奏响冬日序曲。近日，由山东省文化和旅游厅、青岛市人民政府共同主办的2025“畅游齐鲁 乐GO山东”冬季推广活动和“山海冬韵·鸥遇青岛”第二届青岛海鸥季在青岛启动。活动通过文旅产品、特色活动和创新玩法展现山东冬日新魅力。现场，原创音乐演艺《山东的冬》巧妙融合了山东快书的质朴与流行说唱的活力，让齐鲁冬日的浪漫与热情在传统与现代的碰撞中绽放。
“要看冰瀑，可以去青岛崂山，在冰瀑前的石凳上一坐，随手一拍就是大片，还有济南的九如山、五莲的九仙山……”推广活动现场，文旅达人“食游酱”的分享为大家解锁了山东冬游的多种方式。观鸟主题聚焦沿海和湿地生态之美；赏雪主题串联内陆冰雪奇景；温泉主题精选多地高品质资源；美食主题深挖齐鲁风味；宝藏小城主题则探索小众秘境。主题突出、玩法多样，为不同需求的游客提供专属选择。
每年冬季，青岛数万只海鸥如约而至，“人鸥共舞”的和谐画面已成为城市名片。青岛市市南区区委宣传部副部长，市南区文化和旅游局党组书记、局长许洁先介绍，今年将以“山海冬韵·鸥遇青岛”为主题，深入推进“冬游青岛”品牌建设，力争将“海鸥季”从季节性节会升级为可持续、可成长的文旅品牌，全面激发冬季文旅消费潜力。
记者在活动现场了解到，这个冬天，山东以激活冬季文旅消费市场为目标，围绕“冰雪+温泉+年俗+美食”融合方向，策划推出了观鸟、赏雪等六大主题文旅产品，并配套精彩主题活动，还推出门票半价、免费游园等多项惠民福利，让游客尽享齐鲁冬日文旅乐趣。
各地创新发力，流量变增量
山东省各地依托冬季特色资源，通过资源整合、活动创新和服务升级，推动差异化供给为冬季旅游聚集流量，并以高品质体验提升市场口碑和游客留存率。
“来了来了，哇，太美了！”初冬的东营黄河口生态旅游区成为全国观鸟爱好者的热门打卡地。每年11月中旬到来年3月，成群越冬候鸟在此栖息，傍晚时分，万鸟齐飞的景象令人震撼。“每年冬天我都来这里观鸟，感觉鸟浪太美了，这些生灵在湿地安然越冬，我除了兴奋也很感动。”来自天津的摄影爱好者张先生举着相机，定格下候鸟翩跹的瞬间。作为黄河三角洲的生态瑰宝，东营以观鸟为核心，打造了多条生态旅游线路，并配套新建停车场、移动厕所、观鸟驿站、科普展馆等设施，将生态资源转化为文旅优势。
在济南，老舍笔下“温晴”的冬天依然动人。环城公园内，载满游客的游船悠然穿行；岸边泉池氤氲，与垂柳、亭台相映成趣，勾勒出兼具泉城灵秀与江南婉约的冬日景色。“济南的冬天很舒服，泉水清澈，满眼绿色，作为北方城市太难得了。”来自南方的游客李女士由衷赞叹。除了深化航旅融合、提升游玩便捷度，济南还为游客精心推介了戏楼煮茶、泉水浴场、漫步老街、绝美冰瀑、寻访清照等十种冬游方式，让游客在感受泉城温润气质的同时，体验冬日暖泉的惬意。
今年以来，威海市文化和旅游局紧抓对韩免签政策机遇，着力打造“好客山东 首站威海”入境旅游品牌。针对冬季市场，整合冰雪、温泉、天鹅等资源，联动景区和酒店推出优惠举措，让跨境旅游成为冬游市场的新增长点。11月18日至20日，600多名韩国健步球团体游客陆续从威海入境，开启了为期数日的山东冬游之旅。“威海健步球的场地非常棒，周边旅游资源也很丰富，明年我们还会再来。”韩国游客金女士对此行赞不绝口。
锚定节点蓄力，文旅消费升温
面对即将到来的元旦、春节等消费节点，山东各地已开始精心布局，为冬游市场再添一把火，点燃冬季文旅消费热潮。
除了举办“鸥遇青岛”海鸥季外，今冬青岛还将举办“你好2026跨年夜”、“暖冬滋味”美食节、“康养旅居”温泉节等160项特色活动。青岛市文化和旅游局市场推广处处长邹希平介绍，今年冬游青岛最大的不同在于不再只关注冬季，而是以城市文旅高质量发展为目标，打造长期品牌，通过构建产业生态，为用户提供一场直击心灵、深度沉浸的体验革命。
据悉，泰安市近期推出了涵盖民俗体验、冰雪游乐、温泉康养、亲子互动等内容的多元化冬游产品和优惠政策。冰雪活动亮点突出，如泰山九女峰峡谷冰雪节、天颐湖冰雪嘉年华等将带来丰富的嬉雪体验，徂徕山还推出了“温泉+滑雪”联票优惠。民俗活动值得期待，太阳部落新春庙会、和圣园元宵节灯会将结合非遗展演，旧县爬桥节、小年黄河大集则还原传统年俗。系列产品和政策深度融合“文旅+产业+民俗”，为游客打造暖冬文旅盛宴，助力乡村振兴和文旅消费升级。
“山东冬季文旅热度持续攀升，得益于对多维融合趋势的精准把握，以及产品创新和惠民政策的双重推动，尤其是惠民政策很好地促进了供需对接，提升了大众旅游参与意愿。”山东大学管理学院文化和旅游学系教授许峰认为，山东将生态资源、文化底蕴与冬季特色结合，打造了差异化、多元化的文旅产品，满足了不同群体的消费需求。下一步，产品打造还应更加聚焦细分市场和场景化营造，同时做强鸟类、冰雪等观赏游，以及年俗、温泉康养体验游等优势项目，深耕城市周边本地游市场，让“冬游齐鲁”的热度更持久，持续激发冬季文旅消费新动能。
文|记者 李希平 □ 李晶媛
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