长安区东曹村在杜陵原上，北边有汉宣帝和王皇后陵，南边有明代秦王陵和唐代武惠妃墓，东边的丙吉丞相墓最近，不到两公里的距离，村子算是被汉朝和唐朝、明朝帝王将相陵墓包围着，村上有个胜利面馆。
来的时候是中午十一点二十，餐馆门口有十来辆车，已经有食客坐在外边桌子吃面，看穿着谈吐，大都是特地从市区来这里吃饭的。
胜利面馆只卖面，点的最多的是油泼面、干拌面、韭菜鸡蛋面和三合一面，油泼面大碗十元，三合一大碗十五元。这价格，在城里说贵不算贵，在村里说便宜也不算便宜，算是走了个居中的价格路线。
点完面，外边找了张桌子坐，圆凳上边有灰尘，我用纸擦了，桌子上有灰，我也擦了，可没过去几辆车，桌上就又迷了一层灰。老刘开玩笑说味道好可能是因为落进碗里的灰，我说：是，估计里边混着汉代和唐代这些大陵上的土和墓里的骨灰。老刘就说一下子没有了胃口。
初冬的太阳暖融融的晒着后背，让人昏昏欲睡，自从睡眠不好后，现在是白天瞌睡不敢睡，晚上想睡睡不着。我找了不少名医给我看病，理疗和中药都试过，却总是时好时坏，我觉得人家水平都没问题，是我总忙着跑来跑去，不能坚持治疗。
等了十分钟，面还没好，我进店里看，柜台前的人已经排了长队，老板在厨房里跳舞一样抻面，看我拍照，就把面条舞得虎虎生风。大铁锅边摆了大小小几个白瓷碗，厨师正在朝里边捞面。
我们点的都是油泼三合一，厨师就在几碗面上边都放了鲜绿色炒韭菜和燣好的肉块，又撒了层红辣子面，再用烧热的菜油泼出“滋啦”声，然后中气很足的喊：来，端走！
坐下开吃，这会店里边桌子坐满人，外边桌子坐满人，路上双排停车，基本上把窄窄的村道占满，就剩下只能容一辆小车通过的路面。吃饭的车把路两边五十米距离停了个满满当当，还有不少车在慢慢开着找地方停，过路车就急得直按喇叭。
海洋疯狂热爱面食，我们叫他“面霸”，我问味道怎么样，他说好吃，真好吃。不爱吃面的苗总说韭菜味道鲜得很，面劲道光滑。鹏鹏说怪不得开在这么偏僻的村子里，还能来这么多人。
快吃完的时候，有人过来等座，我本来还想坐到十二点再看看能来多少人，这下子也不好意思再赖着，起身走人。在关中，对我和这些从大老远专门赶过来吃饭的无聊行为，有种专门称呼叫：“ri han gan”。
完成于2025年11月
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