根本捡不完！听说最近很多人都去大泽山……

金秋十月

大泽山的板栗熟啦！

满山遍野的板栗

坠~落~林~间

吸引了不少游客

前来“寻宝”！！！

大泽山景区内近3000亩板栗林

已进入最佳采收期

“这里的自然风光真不错，

山路好走，山景也美～”

第一次来的李先生也由衷赞叹

边捡栗子、边赏山景

秋~日~的~快~乐

就这么简单！

游客李女士一家专程从城阳赶来：

“带长辈来爬山捡栗子，

虽然捡得不多，但过程超有趣！”

这些自然掉落的果实

不仅为游客带来独特的山林野趣

也为当地村民铺就了一条致富路

高家村村民周女士在路边摆摊卖板栗：

“咱们这的板栗树都有几十年了，

今年收成不错，价格也挺好。”

板栗含有膳食纤维、胡萝卜素

以及钙、磷、钾等多种营养成分

可以说是“秋日限定款”

哪些人吃了会对身体有好处呢？

应该怎么吃？

3类人吃板栗对身体有好处

经常“烂嘴角”的人

板栗含有很多对口腔黏膜有好处的维生素，比如维生素B2。100克鲜板栗含0.17克维生素B2，所以有口腔溃疡或者经常“烂嘴角”的朋友，常吃点栗子对身体有好处。

免疫力低的人

数据显示，北京的熟板栗，每100克中维生素C含量是36毫克（淀粉对维生素C有保护作用，不同品种数据也有不同），不仅高于一般的坚果、粮食，甚至比很多蔬菜水果都要高。

血压高的人

熟栗子仁的钾含量非常高，达468毫克/100克，比一般的粮食、薯类都要高。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能，补充充足的钾对于预防中风，协助肌肉正常收缩和辅助降低血压都有帮助。

秋食板栗正当时

栗子核桃糊

栗子40克，核桃40克，白砂糖40克。栗子炒熟与核桃仁一起捣成泥，加入白糖拌匀放入碗中，用沸水调成糊，撒上桂花点缀，可当点心或早餐食用。此糊补肝肾、壮筋骨，尤宜于肾虚性耳鸣耳聋、腰痛喘嗽等症。

栗子炖母鸡

栗子150克，母鸡1只（约1500克），姜片20克，葱段30克。鸡去毛脏，洗净切块，入砂锅加水烧沸，撇净浮沫；再放栗子、姜、葱及适量料酒，炖至栗子、鸡肉熟透，用盐调味即成。佐餐食用，每周1~2次。此膳补益气血、强壮身体、健脑益智，尤宜于身弱乏力、记忆力不佳等症及脑力劳动者。

你体验过亲手捡板栗的乐趣吗？

这个秋天，一起来大泽山

边玩边吃边打卡

把秋天的第一袋板栗带回家吧！

来源：平度融媒 记者：李寅生 王淼淼 康瑞杰

平度融媒编辑：侯伟坤