冬末春初，寒意渐隐，暖阳温煦。日照的大海边，成群的海鸥衔着丰盛的春意翱翔于天际，吸引了如潮的游人奔赴而来，投身于一场海天之间的“白色浪漫”。
刘晶 摄
近两年，这群“海上的精灵”翩然而至，在人们的“口口相传”中，越来越多的游人开始用“鸥遇”感受日照，不仅让世帆赛基地成为热门打卡地，更以自然与人文交融的曼妙画卷重构着日照的“海岸美学”，与海边的阳光海岸绿道、精品咖啡馆、网红打卡装置等文旅新场景交融共生，汇聚起“情绪价值”满溢的新空间场域。
从“赏鸥季”出发，咖啡、骑行、摄影约拍、网红打卡等一系列新玩法带动客流量“飙升”，多元融合的业态场景激发消费潜力，游人的镜头、咖啡的醇香、单车的轨迹与鸥鸣交织，成为日照“春游经济”的浪漫开场。
“海鸥咖啡馆”的“场景实验”
日照绵长的海岸线上，世帆赛基地一直是一个独特的存在。除却碧海、蓝天、金沙滩的“标配”，停靠在海边的成片船舶更是自成一片景致。自2023年冬天开始，随着成群的海鸥飞抵此地，更是将这片海岸的氛围感和松弛感“拉满”，成为冬春之交的旅行“顶流”。
与此前不同的是，人们今年“鸥遇日照”的旅途里，有了一个新去处——伫立在鸥群聚集处的SeeSea Coffee。
这处开在海边的白房子，恰到好处地把阳光、海风和鸥群“装进”咖啡。放置着沙滩椅的外摆区总是有满满的游人，欢笑着与海鸥亲密互动。坐在咖啡馆内的人们抬头时，总能恰好看到成片的鸥群掠过窗外，在阳光的照射下，船舶、海鸥、大海投影在玻璃幕墙上，成为最动人的天然窗景。在浪漫的城市制造浪漫，是SeeSea Coffee主理人牟秋林的初心和梦想。
在他看来，这是一处在海鸥“启发”下“诞生”的精品咖啡馆，它的落成还有一段有趣的故事。
一开始，牟秋林原本打算在这里经营一家海鲜店，这处地段在世帆赛基地景区内，位置优越，餐饮客流量有保证。但当他看到这片海域每年1—4月都聚集大量的海鸥，还有荧光海的“限定美景”，让他萌生出一个酝酿许久的计划——开一家咖啡店。
事实证明，这个选择无比正确。去年8月，这处咖啡馆在旅游旺季崭新开放，立即成为深受年轻客群追捧的“网红打卡地”。尤其是今年的冬春时节，“咖啡+赏鸥”的双重体验，进一步带动了客流量的攀升。
最近一段时间，即使在工作日，咖啡馆里依然是“爆满”的火热景象。“从春节前到现在，咖啡馆每天都流量不断，咖饮日均销售量800—1000杯，甜品和简餐的销量也很可观。”牟秋林告诉记者，今年海鸥飞抵日照的时间更早，从去年底就陆续有鸥群在海边栖息，春节假期店里更是迎来客流高峰。“除了本地和省内游客外，还有不少上海、江苏、北京的游客，很多旅居日照的韩国朋友也是店里的常客。”
“人们买的不仅是咖啡，更是和海鸥共度的时光。”牟秋林介绍，为了让海鸥与顾客有更亲密的接触，咖啡馆会在外摆区分时段抛撒鸥食，也会免费向游客赠送鸥食。每当这时，海鸥总会如约而至，绕着咖啡馆盘旋飞舞，与人们近距离互动。这曼妙的场景，吸引着人们纷纷聚集而来，拿起相机，记录下这美好的瞬间。
“在这里，冬天有海鸥，春天有荧光海，夏秋时节更是海滨旅游旺季，我希望通过咖啡文化嫁接更多充满日照浪漫的场景，与城市的四季美景深度联结。”牟秋林介绍，“赏鸥季”之外，咖啡馆也会根据不同的时节，推出丰富多彩的活动。
春天，店后的草坪会成为充满欢笑的露营地，游客们在这里支起帐篷，享受着阳光与微风。而当夏季海滨游旺季拉开帷幕，这里又会展现出它不同的一面，二楼将会成为露天民谣酒廊，当夜幕降临，悠扬的歌声缓缓流淌，游客们可以静坐海天之间，在柔缓的海风中来一场惬意的微醺，感受充满松弛和疗愈的日照生活。
一个城市的生活是否有吸引力，抵达的脚步是最好的例证。这处依海而建的“海鸥咖啡馆”，正在用“场景实验”探索着人们与生活的连接方式，在对大海的极致利用中，书写着日照海岸线上的浪漫“生活方案”。
鸥群重构的“海岸美学”
海上，鸥群时而俯冲，时而盘旋，雪白的羽翼划出灵动的弧线。岸边，举着面包屑的游客踮起脚尖，骑行的车队在身后驶过，快门声与欢笑声此起彼伏……这幅“人鸥共舞”的画面，已成为日照每年初春最具标志性的文旅景观。
厉新昌 摄
那么，这场持续不断的“赏鸥热”，热从何来？
海洋的馈赠、宜人的生态、城市的温度、浪漫的生活，交织出一个最好的答案。
“候鸟对环境的感知极其灵敏，它们会选择生态环境优美、气候温暖宜人、适合栖息觅食的地方停留，日照处在东亚到澳大利西亚这条最繁忙的鸟类迁徙线上，地理位置优越，加上海洋资源丰富，为海鸥提供了丰富的‘食物’。”日照野生动物保护主管部门专家分析，近年来，日照坚持全面加强海洋生态环境保护与修复，推动了海洋生物资源的多样性，越来越多种类的候鸟飞抵日照栖息繁衍，且范围、数量日益扩大。日照人爱鸟护鸟的热情、温暖的气候、优越的生态环境和地理位置都为海鸥的停驻提供了良好条件。
另一方面，海鸥“衔”来的旅游热度，不仅是如织的人潮，崭新的海岸风景，更是一种对城市文旅的“考量”。在日照的解题思路中，“赏鸥热”并非偶发的“网红现象”，更是城市以“情感触点”布局文旅场景的厚积薄发。
当下，在年轻人逐渐成为“主力军”的文旅市场，一个城市是否有“出圈”的潜质，年轻游客群体的占比是重要考量。而他们的旅游体验，更注重个性化、独特化和社交分享，以及目的地是否能与自己产生情感联结。
近年来，日照从细处着眼，发力“情境”体验，从内容、氛围、设计和服务上深耕，带动旅游发展逐步由“供给迎合需求”向着“供给创造需求”深刻变革。音乐、运动、露营、咖啡、民宿、赶海、游船等“文旅+”要素持续融入“海边的风景”，每一项都精准对应游客的个性化需求。
“网红打卡”成为人们“鸥遇日照”最直接的方式。清晨，当第一缕阳光洒在海面上，比海鸥先一步抵达的，是举着“长枪短炮”的摄影爱好者们，海鸥翔集的灵动瞬间，通过人们的镜头定格成永恒的日照记忆；年轻人来了，在小红书、抖音等社交媒体平台上，“喝着咖啡看海鸥”“去看海鸥和大海，日照太治愈了”“日照海鸥大片拍摄圣地”等旅行体验分享，正通过动人的视频和照片汇聚成越来越多人抵达日照的理由。“小红书”上关于“日照海鸥的笔记分享上万篇，浏览量超过11万。
与海鸥“双向奔赴”的人潮里，骑行爱好者、摩旅爱好者成为一抹最独特的风景。在这个“初春限定”的“赏鸥季”，世帆赛基地、万平口景区、任家台礁石公园等海鸥翔集的景点，串联起阳光海岸绿道上人们最钟情的骑行路线。好友相携、家人为伴、边骑边游，“赏鸥+运动”的美妙体验，让人们的旅途“动静皆宜”。日照还通过骑行活动充分激活海鸥带来的新场景，去年3月，“骑遇日照 拥抱春天”2024年日照全民健身骑游行在世帆赛基地举办，当来自市内外的200余名骑行爱好者在阵阵鸥鸣中启程，转动的车轮、飞翔的海鸥，交织出日照海岸线上最灵动的轨迹。
“来日照看海鸥，可不仅只是看海鸥”。在“春游日照”的旅途里，以“赏鸥”为起点，日照海岸线上的多元场景交汇出人们不同的目的地，SeeSea Coffee、咖啡与海、星岛蓝碳·上水咖啡成为年轻客群的聚集地，旅行的热度在万平口景区、阳光海岸景区同样蔓延，海上日出、沙滩赶海、民宿栖居、街市逛吃……不同的人群探索着不同的“赏鸥”体验，带动海岸线上“吃住游购娱”热度升级，让滨海文旅消费的“春天”提前到来。
当下，春意盎然的“海鸥经济”，正在验证着日照文旅的顶层设计能力。当城市将生态保护、艺术创意、生活场景纳入统一框架，单个“爆点”便能触发“连锁反应”。当海鸥的羽翼重新勾勒着“海岸美学”，日照已用海鸥衔来的“春天”证明：“诗和远方”的追寻，不止于风景，更在于风景之上的情感创造。(李晓萌 辛崇娟 )
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