又是一波降温,包邮区气温居然已经零下
比起硬抗寒潮,我更想找个暖和的小城躲起来,晒晒太阳,穿件单衣到处觅食。
还好,中国很大,有许多气候舒适的避寒胜地。
不是热门的三亚、大理和版纳。阿球为大家挑了6座避寒小城,没什么游客,又好吃到不行。
@球球
从西南到两广,再到东北人的“快乐老家”海南,不用担心雷同,每座小城都有自己的专属底色,
从海鲜到米线,从酸爽到鲜甜,从东南亚风味到老广味道,还有吃不完的水果和暖乎乎的温泉……
元旦太短去不了,春节一样能去,先码住早做安排总不会出错。
TOP 6:云南芒市
去一趟像出了国门 遍地东南亚风味
@图虫创意
德宏境内中缅边境一个小口岸 @大静
同样是与东南亚接壤的云南小城,比起越来越火的西双版纳,芒市要更悠闲慵懒,物价也更感人。
坐落于云南西部边陲,德宏州的首府,一下飞机,异域风情扑面而来,去一趟像出了国门。无论建筑还是食物,都有浓厚的少数民族风情。
@图虫创意
去云南规模最大的南传上座部佛教建筑——大金塔,看阳光洒满金色塔身;在日落前眺望勐焕银塔,纯白色的建筑和湖水倒影相互交融;探秘热带雨林,听鸟鸣与风声共奏。
在这里,异域、慢节奏、原生态、淳朴、热情……几乎囊括了所有适合度假的形容词,城市很小,一辆电瓶车就能逛个7788。
当地小吃 / @大静
最重要的是拥有“动人心魄”的美食,东南亚菜、缅甸味道、当地少数民族、汉族,各种味道融合在一起,造就芒市庞大的美食江湖。
撒撇、手抓饭、泡鲁达、舂鸡脚、胭脂果、羊奶果、火烧猪、过手米线、鬼鸡、泼水粑粑、牛肉干巴、稀豆粉软米饵丝、凉豆粉、卷粉、烤饭团、酱鸡脚、拌麻桑坡、特色泡菜、缅甸炒饭、甩粑粑……
@《风味原产地》
而酸辣口便是芒市人对美食的信仰。就连街边常见的小吃,饵丝烤鱼木瓜蘸水,也统统用辣椒和酸水腌制,湿热天气里来一口,就仿佛在沙漠里发现了绿洲,感觉灵魂都被救赎。
@《江湖搜食记》
加上气候和自然环境实在太好了,许多热带水果都在这儿定居。木瓜、芒果、火龙果、菠萝蜜……像吃”膨化剂“长大,硕大水灵又便宜,光是水果就能炫一天
这里还是隐藏的“咖啡之乡”,特调多到比上海还丰富,真是一座处处有惊喜的小城。
TOP 5:广西百色
靠“野”出圈 实力强劲
@《人生一串》/@《寻味中国》
初次认识到百色,是在纪录片《人生一串》中,它用猎奇的“烤猪眼“让人难忘。
这也只是百色强大美食的一小环罢了,本地食物博采众长,杂揉出了许多只属于百色的风味。
走在街头,随时被甜与野震撼到。实现街边10元水果自由,甜翻了中国的“桂七芒”更是吃到饱,
@贵港宣传
还延续广西人爱嗦粉的基因,用一碗烧鸭粉捕获阿球的味蕾。
现斩烧鸭,皮脆肉嫩,一咬一嘴油,猪骨高汤鲜美,米粉爽滑,自助的小菜增加风味。一早上起来嗦一碗粉,起床气都没了。
大众点评 @哇哦椰子呀
卷筒粉也让人爱得痴迷,大米浆蒸制成圆形粉皮,放上木耳、叉烧、肉末,卷成圆筒形即可上桌。蘸上辣椒酱、酱油吃,每一口都能感受到百色小城的满满人情味,胃也被装得满满当当。
跳转详细攻略中国最“野”的美味,竟藏在这个名不见经传的五线小城里?
TOP 4:海南陵水
被陈晓卿种草的小县城 遍地海鲜吃到爽
@图虫创意
大多数人避寒的第一选择就是海南,尤其三亚。游客多、物价高,阿球不推荐你去。
我更推荐你去三亚隔壁的陵水,三亚出发高铁只要20min,濒临南海,海湾也不错,关键是好吃人还少,早已被各大美食纪录片拍摄过。
@《风味人间3》/@《小城夜食记2》
这里有未被过度开发商业化的海域、独具特色的美食文化,以及放在全国范围内都排得上名号的海味。
居住在这里的疍家人每家都有自己的船只,出行全靠划;在家门口用网一捞,就能吃到第一手海鲜。常吃不到的海味,都是疍家人的家常便饭,一锅气鼓鱼粥更是让无数人愿意专程驱车数小时来上一口。
@阿漫RFJM
打破大家对海南人吃不了辣的常规印象,陵水大面积种植风靡全海南的灵魂美味——黄灯笼辣椒️️️️。无论是嗦粉还是喝汤,桌上都要摆一瓶黄灯笼辣椒酱。一口就击败炎热,带着食欲重回人间。
还有美食名片陵水酸粉,以及当地才能吃到的热粉煎堆陵水粽提蒙鸭文罗鹅黎族竹筒饭酥角粑……
TOP 3:云南腾冲
看完火山泡温泉 克一碗地道米线
@图虫创意
腾冲温度虽不及芒市高,却拥有极其丰富的温泉和自然资源,连著名旅行家徐霞客也赞扬其“极边第一城”。腾冲的可玩性可觅食性都很高,很适合来一场秋冬的治愈之旅。
冬无严寒,夏无酷暑,轻轻松松就被列进“最适宜人类居住的地方TOP榜“。
@图虫创意
城市不大,却分布着99座火山和原始森林;和顺古镇、司莫拉佤族村保留了原汁原味的民族风貌,未经商业化的浓厚人情味让阿球恨不得天天待那儿。
这里还很神秘,不但有23个少数民族,还是链接东南亚的商贸口岸。
独特的地理位置也让这里拥有着独树一帜的饮食文化,既有滇味,又有复杂的少数民族风格,油而不腻、酸辣有度、香而爽口又久久难忘。
稀豆粉、腾冲大薄片、松花糕、寸氏卷粉、缅甸甩粑粑、傣味撒撇......还有讲究慢火慢煮的腾冲火锅、最具代表性的傣味撒撇、让人垂涎的菌子宴,回味无穷。
一碗火烧肉米线更是将腾冲美食诠释到极致,据说有600多年历史了。
带皮五花肉在炭火炙烤下变得焦香,切成片后与剁碎的番茄与辣椒一齐浇在米线上,浓郁的柴火香与醇厚的汤头完美融合,酸辣爽口,吃一次就忘不掉。
TOP 2:广东湛江
中国大陆最南端 藏着广东最好吃的“鸡”和生蚝
@阿球
老广也是嘴严,像湛江这么好吃的美食天堂居然没火出圈。毕竟被官方认证“中国海鲜美食之都”,还藏着最好吃的白切鸡。
这里很有特色,中国大陆最南端,和海南隔海相望,最近温度居然有22度,套个外套、骑辆电瓶车就能解决日常基本需求。
@阿球
不网红的城市往往都很悠闲,而湛江更是将“悠闲”二字刻进了城市的骨血之中。
在北上广深杭996的时候,这里从早到晚都有小食店开门迎客。小城似乎没有时间的概念,每天只用晒晒太阳,发愁下一顿吃什么,毕竟种类真的繁多。
@阿球
8元超大一盘簸箕炊,糯叽叽爱好者狂喜;
放了4条虾的虾饼只要5块钱,内陆人想都不敢想;
春夏秋冬分时令吃糖水,种类多到阿球犯选择困难症;
再比如《隐秘的角落》同款捞粉,满满虾贝,嗦得淋漓尽致;
@阿球
不得不提湛江白切鸡,用广东“三大名鸡“之首湛江三黄鸡。皮黄、肉紧、入口香,鸡肉嫩滑一点都不柴,这就是传说中的“鸡有鸡味”。
@阿球/@《人生一串》
来湛江不吃生蚝,是不完整的。
这里的蚝肉鲜嫩肥美,口感极佳,简单清蒸就鲜美到不行,烧烤摊喜欢碳烤,炭火加热后鲜美的汤汁渗出,恰到好处加入蒜蓉激发鲜味,每一口都带着鲜甜的生蚝香味。
TOP 1:四川攀枝花
四川的“小三亚” 四季如春 实现水果自由
@图虫创意
@四川文旅厅
第一名的“宝座”阿球想帮颁给四川攀枝花。
它的title有点多,日照充足、全年平均气温大约20°C左右、全国唯一以花命名的城市……不仅四季如春,还被誉为四川的“小三亚”。
@云上攀枝花
一年四季都有花赏,三角梅、油菜花、攀枝花、迎春花、油菜花、樱花 、桃花、梨花、宫粉紫荆、石榴花、蓝花楹、凤凰花、攀枝花苏铁、杜鹃花、白兰、荷花;
@四川文旅厅/@仁和文旅
这里还是四川唯一生产热带水果的地方,桃子、樱桃、石榴、莲雾、芒果、菠萝、橘子,是当之无愧的“果城“。
当然也有西南风味,滋味曼妙的羊肉米线,用薄荷叶激发清香爽口,喝口汤再嗦一口米线,清香麻辣的滋味传遍全身。
@盐边融媒/仁和文旅
极具特色的盐边川菜,麻辣咸香,随便找个馆子都都好吃到跳脚。一顿盐边烧烤把攀枝花的精髓都吃进肚子里,一锅米易铜火锅在冬日治愈身心。
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