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文|大核有料
编辑|大核有料
盛夏虽未到来，但相信很多人都对夏天的高温心有余悸。恰逢五一假期，这个避暑胜地，你可不能不知道。
那就是号称“中国凉都”的六盘水。
七月，是一年中最热的月份，在六盘水，七月的平均气温却往往不超二十度！可以说，“夏天”，在这里几乎感受不到。
冬天，这里也不会冷得很厉害，没有严寒的担忧。而且气候虽说凉爽，却一点也不干燥，而是充满水分，滋润着每一个当地人的肌肤。
这里，就连紫外线辐射，强度都恰到好处，不会晒伤你的皮肤。这样一个空气清新、气候宜人的旅游胜地，在气象资源上，都具备了天然优势。
而且这里不仅气候宜人，无论是美食美景，还是民风民俗，这里都能让你不虚此行！
今天我们就来看看这个“中国凉都”，还有什么留给我们的惊喜。
民风民俗
说到民风民俗，就不得不提到这里的少数民族。六盘是仅仅是一个地级市，却有四十四个少数民族定居，光是少数民族，人口就达到了八十多万人！
少数民族多了，那各种有意思的风俗也就成了这里的常态。
第一个要介绍的风俗，便是彝族的傩戏。傩戏没有专门人介绍，外行人还看不懂，因为他们的演唱用的是自己的方言。
傩戏开场时，不仅会有演唱，还会有独特的道具与乐器。表演人会带着特制的木头面具，穿着“战袍”与“靠旗”。
要注意的是，这里的傩戏一般都是正月到三月这段时间演出，如果大家有意前去观赏，要关注一下时间是否合适。
还有一个风俗，十分具有浪漫色彩。在当地一个村子里，山腰上有一个山洞，洞中钟乳石光怪陆离，美不胜收。
每逢新年到元宵节这段时间，当地人便会在这样美丽的山洞中约会，青年人在此互诉衷肠，觅得良缘。他们有着独特的求爱方式：唱山歌、吹芦笙。
因为这个风俗，这个山洞也有了一个雅致的名字：采花洞。
在农历二月，还有一个盛大的节日，那就是跳花节。
长久以来，这个节日已经有了一套约定俗成的流程：
首先由德高望重的人去花树林里选择合适的花树，把花树砍下护送花树到达花场，然后插到花场中央。
而后大家便会对着花树“三拜九叩”，随后便是青年才俊在周围“献艺”，表演芦笙舞曲。到了晚上就更热闹了。大家会聚起篝火，篝火附近就是青年人联谊的天堂。
女孩子们会准备一种叫做“花背”的披肩，穿上披肩，等认识的小伙子扯下自己的“花背”。
女孩子可以把自己的花背让很多小伙子扯，小伙子也可以扯下很多女孩子的花背，但是在天亮之前，小伙子要把自己扯下的花背还回去。
这时候，如果姑娘对小伙子有意思，就不会接受还回来的花背，而是直接送给小伙子。当然，如果姑娘收下了花背，小伙子就会知道自己没戏，不再纠缠。
无论怎样，一个姑娘只能送出一个花背，一个小伙子也只能得到一个花背。而这花背究竟属于谁，就要看两人的缘分了。
饮食也是民风民俗中不可缺少的一环。虽然这些盛大的少数民族节日不是每个月都有机会遇见，但美食可以随时都能吃到的。
水城县这个小县城，就有不少名吃。烙锅便是其中的一种。起源于清朝的烙锅，是一种中间凸出来黑砂锅。
各种食材都能被放在烙锅中烙熟，独特的烹饪方法，搭配上贵州独特的调味品，滋味一绝。
羊肉粉也是水城的特色小吃。贵州人会把米粉先用特殊的烹饪方法调制，在保留其韧滑口感的同时，还能去除米粉本身的酸味。
最重要的还是汤底的熬制。当地人做的羊肉汤浓稠又不失清亮，喷香又不显腥臊，既保留了羊肉的滑嫩，又增加了辣油的香气，油而不腻，香气扑鼻。
美丽风光
当然，六盘水的特色小吃还有很多，就等着大家亲自去体验了。接下来我们要讲的，是当地的美丽风光。
乌蒙大草原便可以充分体现出当地的自然风光。这里不仅风景优美，湖泊、草地、云海等应有尽有，还是各种少数民族活动的重要场地，既有人文底蕴，又不失自然风景。
水城，我们刚刚介绍过这里有很多美食，但这里还有更多惊喜：古镇风光。
从雍正十年算起，水城已经有了近三百年的岁月。古色古香的城镇、绿意葱茏的植被，到处都透露着古老又充满生机的气息。
北盘江大桥，更是六盘水一个宏观的风景。桥面与水面足足有五百六十多米的落差，凭着这一点，它是世界上当之无愧的第一高桥！
远远看去，这座造型优美的桥连通了两岸的曾联叠嶂，就像是云雾中一条翩翩长龙。行驶在桥上，你不仅能感受到道路的广阔，还能欣赏到江面的滚滚波涛，感受山崖的险峻宏伟。
妥乐村，别看这只是一个小村子，却有着难得一见的奇观：重峦叠嶂、银杏葱郁、小溪潺潺。
在当地千年银杏树下，静听流水潺潺，细赏落叶纷纷，雅观险峰蔽日，真是人生一大乐事。
结语
现在，六盘水市还推出了一项旅游专列，更好地促进沿线旅游业的发展。一趟列车，玩遍中韩，13天的火车游，简直让人忍不住心动。
在名为“熊猫专列”的什邡号上，你将会从六盘水出发，在列车的带领下先后游览贵州、河南、山东、甚至赴往韩国。
天时地利人和，有风景有美食有民俗，也有政府的积极建设，就差游客来玩了！不知在你的心中，六盘水会不会成为下一个爆火的避暑胜地呢？
参考：
中国新闻网《熊猫专列·什邡号”贵州六盘水发车 旅客13天畅游中韩两国》，2024年04月26日
https://www.chinanews.com/sh/shipin/cns-d/2024/04-26/news988431.shtml
中国广播网《贵州六盘水荣获“中国凉都”称号(组图)》，2005年08月18日
http://news.sina.com.cn/c/2005-08-18/18086725688s.shtml
贵州都市报《贵州又诞生一项世界之最！北盘江大桥现在是世界第一高桥》，2016-12/30
https://society.huanqiu.com/article/9CaKrnJZtc2
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