想要体验欧洲最棒的葡萄酒主题旅游？世界上一些顶级葡萄酒产区——如香槟（Champagne）、皮埃蒙特（Piedmont）、里奥哈（Rioja）和杜罗河谷（Douro Valley）——便分布在法国、意大利、西班牙和葡萄牙境内。不过，也有一些不太为人熟知的优质选择值得考虑。
在风景绝美的希腊圣托里尼岛度假时，可以顺便参观当地酒庄；或是前往欧洲的“城市葡萄酒之都”探访葡萄园，游览德国某河谷的酒庄；亦或前往匈牙利——那里的葡萄酒酿造会用到贵腐菌工艺…
无论想实现何种体验，都不妨将以下葡萄酒产区纳入行程。
1. 法国·波尔多（Bordeaux）
波尔多是法国顶级葡萄酒产区之一，但受气候变化影响，其现状或许难以长久维持。
波尔多葡萄酒产区位于法国西南部，坐落在加龙河（Garonne River）沿岸及波尔多市周边。该产区下设6个子产区，为葡萄酒品鉴和酒庄游览提供了丰富选择，分别是：波尔多（Bordeaux）、布莱和布尔（Blaye and Bourg）、两海之间（Entre-Deux-Mers）、格拉夫和苏玳（Graves and Sauternes）、梅多克（Médoc）以及圣埃美隆-波美侯-弗龙萨克（Saint-Emilion Pomerol and Fronsac）。
游览葡萄酒产区的最佳方式是参加有组织的旅行团，无需担心自驾问题。你可以预订梅多克与圣埃美隆全天行程，其中包含探访3家酒庄、在法国城堡内享用野餐、游览联合国教科文组织列为世界遗产的村庄，以及葡萄酒品鉴活动。
从伦敦出发，可搭乘欧洲之星（Eurostar）列车，再转乘高铁即可抵达波尔多。
2. 意大利·托斯卡纳（Tuscany）
托斯卡纳葡萄酒产区是意大利中部最知名的产区，从利古里亚海岸（Ligurian coast）向内陆延伸。
托斯卡纳的葡萄酒以红葡萄酒为主，主要用桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酿造。当地最著名的红葡萄酒包括基安蒂（Chianti）、蒙特普齐亚诺贵族葡萄酒（Vino Nobile di Montepulciano）和布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）。不过，圣吉米尼亚诺维奈西卡（Vernaccia di San Gimignano）是当地特色白葡萄酒，而圣酒（Vin Santo）则是托斯卡纳广受欢迎的甜型餐后酒。
3. 葡萄牙·杜罗河谷（Douro Valley）
葡萄牙同样拥有欧洲顶级葡萄酒目的地之一。杜罗河谷是沿岸葡萄酒产区，盛产干型红葡萄酒，产量较大；也酿造干型白葡萄酒，但产量相对较少。
杜罗河谷的多数团队游从波尔图（Porto）出发——波尔图本身也是知名波特酒（port）产地。欣赏河谷与葡萄园风光的最佳方式是乘船，因此多数行程包含游船体验。例如，“波尔图出发杜罗河谷10小时之旅”包含午餐、河上巡游，以及橄榄油与葡萄酒品鉴活动。
4. 法国·香槟产区（Champagne）
对于喜爱起泡酒的人来说，欧洲没有比香槟产区更适合的葡萄酒主题度假目的地了。只有在法国西北部这一特定区域酿造的起泡酒，才能被称为“香槟（Champagne）”，此外还需满足其他严格标准。
你可以从巴黎或兰斯（Reims）出发参加单日游，不过埃佩尔奈（Épernay）也是该产区热门落脚点，地处葡萄园之间，风景壮丽。可选行程包括：“巴黎出发全天游”（含午餐与品鉴）、“兰斯出发4.5小时家庭酒庄游”，以及“埃佩尔奈出发2小时复古面包车游”（含品鉴）。
5. 西班牙·里奥哈（Rioja）
里奥哈无疑是西班牙最著名的葡萄酒产区，以红葡萄酒闻名。该产区的葡萄园分布在埃布罗河谷（Ebro Valley），位于西班牙北部卡拉布里亚山脉（Calabrian mountains）的山麓地带。历史古镇哈罗（Haro）是产区的核心地带。
毕尔巴鄂（Bilbao）是前往里奥哈产区单日游的理想落脚点——这座富有远见、充满艺术气息的城市（那里有法兰克·盖瑞设计的毕尔巴鄂古根海姆美术馆，是解构主义建筑的代表作）是多数行程的出发点。
6. 希腊·圣托里尼（Santorini）
在欧洲顶级葡萄酒产区中，这座美丽的希腊岛屿或许并非最显眼的选择，但这个令人惊叹的度假胜地同时也是知名葡萄酒产区。当地主要酿造甜型圣酒（vinsanto）和干型白葡萄酒，不过也能找到红葡萄酒。
酿酒葡萄通常选用阿西尔提可（Assyrtiko）、阿西里（Athiri）、艾达尼（Aidani）和曼达列亚（Mandelaria）。
“圣托里尼9小时葡萄酒品鉴游”是热门单日行程，涵盖岛屿热门景点：佩里萨黑沙滩（Perissa black sand beach）、美丽村落，以及日落时分带有标志性蓝色穹顶的教堂。
7. 匈牙利·托卡伊（Tokaj）
匈牙利的托卡伊葡萄酒产区独具特色。首先，它位于欧洲中部而非西部；其次，该产区以甜葡萄酒闻名，采用受贵腐菌（botrytis，又称“灰霉菌”）感染的葡萄酿造——这种真菌会增加葡萄的甜度。
托卡伊产区距离布达佩斯仅2小时车程，因此有单日游可选。例如，“布达佩斯出发托卡伊产区8小时之旅”，包含在当地餐厅享用午餐及探访酒庄。
8. 意大利·皮埃蒙特（Piedmont）
意大利西北部的阿尔卑斯山为皮埃蒙特葡萄酒产区构成了壮丽的背景风光。该产区最著名的是浓郁醇厚的红葡萄酒巴罗洛（Barolo）——素有“葡萄酒之王”的美誉。巴罗洛由内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿造，当地另一款热门葡萄酒巴巴莱斯科（Barbaresco）同样采用这种葡萄。不过，产区并非只有红葡萄酒：清爽或芬芳的白葡萄酒，如加维（Gavi）和阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d’Asti），也产自这里。
产区核心城镇阿尔巴（Alba）是理想落脚点，同时也是知名白松露产地。从阿尔巴出发，可以参加“4小时皮埃蒙特酒庄游”，探访巴罗洛和巴巴莱斯科的酒庄并进行品鉴。
9. 德国·摩泽尔（Mosel）
德国的摩泽尔河谷（又称“摩塞尔河谷”，Moselle Valley）是该国13个葡萄酒产区之一，也是历史最悠久的产区。
当地最知名的是用雷司令（Riesling）葡萄酿造的白葡萄酒，口感从极干到半干，还有晚收甜白等多种类型。颜色较深的淡黄色雷司令，比浅稻草色的雷司令陈化时间更长。
从克罗夫（Kröv）出发，搭乘有顶马车进行2.5小时葡萄园游览，是体验当地风光的独特方式，行程包含酒庄参观与品鉴，并搭配面包和蘸酱。
10. 奥地利·维也纳（Vienna）
维也纳（又称“ Wein ”，德语中“葡萄酒”之意）葡萄酒产区的酿酒葡萄，除了霞多丽（Chardonnay）、绿维特利纳（Grüner Veltliner）和白皮诺（Pinot Blanc），也包括雷司令。
在城市与葡萄酒生产结合方面，维也纳堪称无可匹敌。早在12世纪，这里就开始种植葡萄；如今，维也纳拥有约700公顷的城市葡萄园。
你可以参加“维也纳出发半日葡萄园游”，探访城市周边的乡村酒庄，行程包含葡萄酒品鉴，以及传统奥地利午餐或晚餐。
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