柳州全城已被洋紫荆承包！市区多条路段渐次绽放，现已进入盛花期！

紫荆花花期会跟着气温走，预计能美到三月底四月初。气温偏高，花期可能稍早结束；气温偏低，浪漫还能多续几天。

紫荆花开，满城爆粉！马上来柳州，沉浸式打卡这场限定春日浪漫～

▲组图图源/柳州林园

以下这些打卡点可收藏！

人民广场

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▲组图图源/柳州林园

都乐公园

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▲组图图源/柳州林园

雀儿山公园

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▲组图图源/柳州林园

柳侯公园

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▲组图图源/柳州林园

鱼峰公园

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龙潭公园

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柳州动物园

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沿江路、环江滨水大道、卖酒岭公园

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东堤游园、华润路、环江街道

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葡萄山路

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如果你在柳州赏花，柳州市城中区是你一定要逛的宝藏城区。

城中区是柳州市的C位宝地，在这里，柳江如玉带蜿蜒穿城而过，“柳州蓝”常年铺展天际，抬头是澄澈晴空，低头是碧波荡漾；在这里，你想找的粉店、老街、公园都在一块儿，走两步就有新快乐！

▲柳州风光  图/阿小浪 摄

▲柳江风光 图/小红书@七云

▲柳侯公园 图/廖莎 摄

为了一碗正宗螺蛳粉说走就走，左手嗦粉香辣，右手糖水清甜。吃，就是柳州城中区游玩的最高奥义！

跟着本地人的步调说逛就逛，寻柳侯祠的文韵，赏柳江的风光。逛，就是柳州城中区的第一浪漫！

▲柳州美食  图/小红书@香喷喷

那么，与文旅君相约柳州城中见吧！

目录

01 食在城中 嗦粉尝甜吃到爽

02 游在城中 登楼访“寺”意不休

03 玩在城中 江风绿树逛个遍

01

食在城中 嗦粉尝甜吃到爽

柳州人最爱的的烟火气藏在城中区的街巷里，从清晨的街巷飘香到深夜的夜市喧嚣，嗦一口酸辣够劲的螺蛳粉，再品一味清甜解腻的小食，便是城中区最动人的味觉情书。

▲聚宝小院·螺蛳煲  图/小红书@南瓜瓜不难

螺蛳粉

螺蛳粉是柳州人宠自己的日常标配。毕竟，没有什么烦恼是一碗螺蛳粉解决不了的，如果有，就加点鸭脚、猪蹄、豆腐泡。

▲六品坊螺蛳粉  图/小红书@香喷喷

城中区里的每家螺蛳粉店，这家更咸香麻辣，那家微甜辣醇香，都有着自家的独特口味。

软韧爽口的米粉配上有着独特酸香的酸笋，炸腐竹、花生、萝卜干和鲜嫩的青菜，浇上由新鲜田螺和猪筒骨慢火熬煮的秘制汤底，光是香味就已经是难以拒绝的诱人。

▲聚宝螺蛳粉  图/小红书@今晚吃甜虾

嗦一口挂满汤汁的米粉，油、酸、辣、香一时间在口中交织，爽到直冒汗，在来一口吸饱汤汁的鸭脚软糯香辣，一抿就轻松脱骨，让人根本停不下来。

▲六品坊螺蛳粉  图/小红书@香喷喷

推荐店铺：新月螺蛳粉、六品坊、聚宝螺蛳粉、秋水螺蛳粉、金记螺蛳粉、好巧老牌螺蛳粉、香飘飘螺蛳粉

螺蛳鸭脚煲

若想解锁螺香的另一种打开方式，城中区的螺蛳鸭脚煲绝对不能错过。一入夜，城中区的小锅里便渐渐响起咕嘟咕嘟的沸腾声，那是美味的鸭脚煲在向爱吃美食的你呼唤的声音。

▲聚宝小院·螺蛳煲  图/小红书@南瓜瓜不难

上桌时一锅整整齐齐码着鸭脚、配菜，冒着腾腾热气，先炸后煮的鸭脚酥烂到极致，一口轻松脱骨，鲜香螺蛳一嗦就出肉，荔浦芋头粉糯香甜、香弹的鹌鹑蛋、金黄的腐竹可千万别放过。

▲聚宝小院·螺蛳煲  图/小红书@南瓜瓜不难

鸭脚煲里的高汤也是不容小觑。螺蛳、筒骨加鸡骨架慢火熬煮数小时，喝一口鲜得掉眉毛，搭配上秘制红油，香得有层次，辣得有分寸，一口入喉，连带着冬日的寒意都被这股热乎劲儿驱散得干干净净。

▲聚宝小院·螺蛳煲  图/小红书@南瓜瓜不难

推荐店铺：聚宝小院·螺蛳煲、天天螺蛳鸭脚、石煲煲干锅鸭脚煲、壮香螺庄

酸辣牛杂火锅

在柳州城中的聚餐清单里，怎么少得了酸辣牛杂火锅！

城中区的牛杂火锅店，家家都少不了酸辣锅底，各家配料各有讲究，凭这份独特细节圈粉无数。

▲酸辣牛杂火锅  图/小红书@果粒

酸辣锅底之所以火遍柳州牛杂界，不只是契合本地人的口味，更因它与牛杂是天作之合，酸味既能提足牛杂的鲜，又清爽解腻。

▲酸辣牛杂火锅  图/小红书@果粒

柳州的牛杂店大多是自选生料的模式，各种牛杂部位整整齐齐摆在冰箱里，想吃什么就拿什么，牛肚、牛筋、牛肠、黄喉、顶喉、肥牛……生料的品种丰富到能满足柳州人最刁钻的味蕾。

▲新鲜牛杂  图/小红书@果粒

爱老己，也可以是和好友在饭桌前围炉涮肉，猜码喝酒，热热闹闹，烦恼全消！

推荐店铺：天天实惠牛杂火锅、铛牛佬牛杂火锅城（广场店）、鼎记牛杂火锅店（双渔汇店）

田螺酿

田螺酿是柳州城中区美食的另一道当家招牌，藏着柳州人人独有的巧思与讲究。

▲田螺酿  图/小红书@关注情报~郭郭

先选鲜活肥美的大田螺吐沙洗净后，把螺肉挑出，和猪肉、姜末、紫苏等调料一起剁碎拌匀，塞回螺壳里炖煮。

超大个的田螺被塞得满满当当，炖到收汁后滋味更鲜，肉馅里裹着螺肉，Q弹嫩滑的同时还带着螺肉紧致的颗粒感，吸满了鲜甜的汤汁，入口肉汁瞬间爆开，螺肉的清爽鲜香和猪肉的醇厚口感会让人格外满足。

▲田螺酿  图/小红书@关注情报~郭郭

推荐店铺：螺将军螺蛳楼·广西菜、曾三幸福里（潮食店）

露水汤圆

露水汤圆是柳州城中的特色小吃，制作技艺入选市级非物质文化遗产代表性项目名录。

▲露水汤圆  图/微信公众号@柳州市文化广电旅游局

和常见的甜汤圆不同，露水个头比普通汤圆大一圈，内馅味道咸香，吃着不油不腻，越嚼越有味道。平日里能当小吃或者主食的它，重要节日家人团聚的餐桌也一定有它的身影，是因为它圆圆的模样有着“团团圆圆”“幸福美满”的好兆头。

▲露水汤圆  图/微信公众号@柳州市城中区文化馆

制作露水汤圆常用的粉团分糯玉米和粘米两种。馅料常用的有大头菜、粉丝、香菇、木耳、肉末等，需要先大火炒熟炒香，再包入粉团中。粘米制作的露水汤圆一般是蒸熟，而糯玉米的则用水煮。

▲露水汤圆制作材料  图/微信公众号@柳州市城中区文化馆

咬开汤圆，齿间能尝到粉团淡淡的清甜，里面的馅料咸淡刚好，吃着一点不齁，先咬下一口软糯的皮，再慢慢嚼馅，最后喝一碗鲜美的汤，真是叫人快活！

▲露水汤圆  图/小红书@Joel。(逛吃逛吃)

推荐店铺：符老三露水汤圆、冯姐小吃、桂姐小吃（青云店）、林姐露水汤圆

水油堆

水油堆是柳州人年饭后的绝佳甜点，也是柳州市级非遗美食的代表之一，色泽金黄看着就讨喜，糯叽叽的口感更是让人欲罢不能。

▲水油堆  图/小红书@圆噜噜要减肥

制作水油堆，需要将糯米和粘米按比例混合，细磨成浆，滤水榨干后反复搓揉成湿水粉团，再按比例加糖加油下锅油炸。炸的时候得用漏网不断翻动，等水油堆轻飘飘浮起来，就能出锅了。

▲水油堆  图/小红书@香喷喷

刚出锅的水油堆趁热蘸上一层黑芝麻糖，一口咬下去软糯香甜，大小刚好三口一个，吃完还忍不住再来一份！

推荐店铺：韦哥水油堆、贵哥水油堆

柳州本土奶茶

来到柳州城中区，定要尝一杯来自柳州的甜，那就是柳州本土奶茶泡芙的茶、山肆茶事、食药同园。

泡芙的茶有柳版“茶颜”之称，是很多人到柳州必喝的新式特产之一。三冬暖是店内必点，特调的茶汤搭配云朵般柔软的奶油顶，既有美感又有食欲。

▲泡芙的茶  图/小红书@柳州泡芙的茶&LzAday阿对咖啡

而抹茶控绝对会爱上山肆茶事，浓郁的抹茶和鲜奶完美交融，捧着这一杯清新的绿，喝上一口就足够开心，烦恼都能少一半。

▲山肆茶事  图/小红书@宋末坊.山肆茶事

还有主打养生的食药同园，是一家开在柳州市中医院里的奶茶店，招牌银荷奶茶一定要试，金银花、薄荷搭配鲜奶，清热利咽，淡淡的中药香混着奶香，热饮喝起来超治愈，连喝不惯中药的人都能炫完一杯。

▲柳州食药同园药膳坊 图/小红书@^taros.

推荐店铺：泡芙的茶、宋末坊山肆茶事、食药同园

02

游在城中 登楼访“寺”意不休

 城中区的妙处在于走几步便撞进古今交织的褶皱里，柳侯祠的飞檐隐在绿意中，西来寺的晚钟随江风远去，登楼访寺间，读懂的不仅是景致，更是柳州流淌千年的文脉与烟火。

▲柳州西来寺  图/小红书@二木

柳侯公园

在柳州城中区的繁华街市之间，有一处能让时间慢下来的天地，那就是柳侯公园。

▲柳侯公园  图/微信公众号@品质城中

柳侯公园始建于清光绪三十二年，是柳州人民为纪念曾任柳州刺史的唐代著名文学家、思想家、政治家柳宗元而建的历史文化名园，藏着柳州人最珍视的文脉记忆。

▲柳侯公园  图/廖莎 摄

柳侯公园真正的灵魂，正是那座静默庄严的柳侯祠。这座纪念着柳州老市长“柳柳州”的祠堂位于公园南隅，原名为罗池庙，始建于唐长庆二年，至今己有1000多年的历史。踏入朱红大门，古朴的错落有致，廊下光影斑驳，碑石林立间尽是唐宋风流。

▲柳侯公园  图/小红书@二块二

▲柳宗元雕像  图/小红书@鱼片猫

祠堂边，一池碧水名为罗池，是柳宗元当年所钟爱的地方。他曾在诗里描绘这里“夜半月高时，寒气袭罗池”的景致。

▲柳侯公园  图/小红书@陈哈秋

祠后柳宗元衣冠墓前草木葱茏，柑香亭临罗池而建，风过处似有古意流淌，让人想起这位“柳柳州”当年种柑植柳、教化一方的佳话。

▲柳侯公园  图/图/廖莎 摄

园子里常有晨练的老人，太极招式伴着鸟鸣，汉服姑娘在碑廊下拍照，古今身影在此重叠，恰是对“文脉永续”最好的注解。

▲柳侯公园  图/小红书@懒懒思

柳州西来寺

柳州西来寺位于今城中区雅儒路临江巷西侧，前临柳江，遥对鹅山，建筑古朴典雅，高明闳丽，是藏在江畔的禅意角落。

▲西来寺  图/破弧 摄

这座依柳江而建的古寺，始建年代虽已无考，却从明代的文献记载中走来，历经数次毁损与重建，依旧保留着温润的风韵。

▲西来寺  图/小红书@二木

寺内悬挂着“大世界吉尼斯之最”认定最大的佛钟，佛钟顶部为24瓣莲花造型，底部为八铣口裙边，最大直径6米，高9米，重达111.5吨，非常值得一看。

▲西来寺  图/小红书@茧

当你登上妙音阁远眺，波光粼粼的柳江与两岸的美景可尽收眼底，微风拂过，仿佛能听见千年历史的低语。夜晚时分，寺灯与江月交相辉映，整座古寺在夜色中更显静谧。

▲西来寺  图/小红书@小林Honey旅记

03

玩在城中 江风绿树逛个遍

 柳州城中区像一块被柳江温柔环抱的绿宝石，百里柳江的流光、三门江的森呼吸、马鹿山的闲逸、奇石馆的雅致，再加上环江滨水大道的自在，串起一段满是烟火与诗意的城中漫游。

▲三门江国家森林公园  图/小红书@嘿，椰子要登山

百里柳江

百里柳江是城中区的灵魂脉络，江水绕着城郭画出柔美的弧线，串联起水上音乐喷泉、文慧桥、红光桥等风光，被称作“龙城玉带”再贴切不过。

▲柳江文惠桥  图/健忘的行摄世界 摄

白日里的柳江是安静的，清澈江水泛着粼粼波光，岸边绿树垂荫，步道上满是散步的市民，偶尔有白鹭掠过水面，搅碎一江清欢。

入夜之后两岸的灯火次第亮起，斑斓的光影倒映在江面上，迎着轻柔的江风漫步，享受来自城中的松弛惬意。水上音乐喷泉的水柱追着旋律高低腾跃，五彩灯光交织闪烁，每一秒的光影变幻都惊艳十足。

▲水上喷泉  图/小红书@Chan3.0

如果想要沉浸式感受“百里柳江，百里画廊”的独特风情，乘一艘游船夜游柳江，更是不容错过的选择。当江风裹着水汽扑面而来，城市的喧嚣都会被揉进温柔里。

▲百里柳江  图/小红书@小曾还想再吃一点

如果想把这份城中浪漫定格，那就去文惠桥、红光桥的绝佳机位，每张照片都是能刷爆朋友圈的夜景大片！

▲柳州红光桥 图/Beta贝塔 摄

三门江国家森林公园

三门江国家森林公园坐落在城中区古亭山下，柳江河畔，公园总面积约11790亩，森林覆盖率达84%，走进公园，就像闯进了城市的天然氧吧，可以让人瞬间卸下疲惫。

▲三门江森林公园  图/小红书@joyce

作为广西首批国家级森林公园，整片公园被参天林木层层环抱，蜿蜒曲折的柳江和洛清江从公园穿过，众多的山塘水库碧波清亮。

▲三门江国家森林公园  图/小红书@大乔二三四

当暖融融的阳光透过枝叶洒下，公园步道上斑驳的树影随着微风轻轻晃动，漫步其中，便能沉浸式收获大自然蓬勃向上又沉静生长的生命力。

▲三门江国家森林公园  图/小红书@不二佳

无论春夏秋冬，这里都能吸引着众多徒步和登山爱好者前来，是休闲运动的理想场所。当你沿步道走上坡顶，雄伟的古亭山屹立前方，便能顿觉八面来风，豁然开朗；当你步入望江亭，仿佛打开了一扇观赏柳州山水盆景的窗口，将柳江美景尽收眼底。

▲三门江国家森林公园  图/小红书@嘿，椰子要登山

马鹿山公园

柳州马鹿山坐落于市区东部，因山体形似相互追逐的马鹿而得名，藏着柳州人的松弛感。

▲马鹿山  图/蜗牛不是牛 摄

▲马鹿山公园  图/吴秉铭 摄

不同季节的马鹿山，有着不一样的风情。春夏时节，开阔的大草坪绿意盎然、生机勃勃，草坪旁的欧式建筑更是绝佳拍照背景，随手一拍都洋气十足。

▲柳州马鹿山公园草坪  图/吴秉铭 摄

马鹿山的冬天也格外动人，柳州的冬日并非雪花纷飞，而是红枫摇曳生姿、鲜花傲然盛放，绿意依旧，暖冬里的这份景致，格外治愈人心。

▲马鹿山公园  图/微信公众号@柳州市文化广电旅游局

柳州奇石馆

柳州因得天独厚的奇石资源，赢得了“奇石城”的雅号，马鹿山脚下，是全国最大的奇石主题公园——马鹿山奇石博览园，而作为博览园核心名片的柳州奇石馆，尽揽奇石的奇趣与奥妙。

▲柳州奇石馆  图/小红书@你有什么石粒

▲柳州奇石馆  图/小红书@PP熊

馆内奇石荟萃，馆藏精品数千件、石种逾百样，彩陶石、大化石等各类珍品错落陈列，尽显天然石韵。

▲柳州奇石馆  图/小红书@DDX也饭YeahFun

▲柳州奇石馆  图/小红书@DDX也饭YeahFun

其中镇馆之宝“满汉全席”最是惊艳，“红烧肉”般的戈壁玛瑙、“海鲜”似的广西石灰岩……满满一桌珍馐竟全是天然形成的奇石，让人不得不惊叹自然造化的神奇。

▲石头宴  图/小红书@DDX也饭YeahFun

▲石头菜 松花小肚儿  图/小红书@DDX也饭YeahFun 

环江滨水大道

想体验柳州本地人的悠闲？去城中区环江滨水大道路段就对了。这条全长二十多公里的沿江路，串联起鹧鸪江大桥、三门江大桥、紫荆花公园等一众景致，人文风情、繁花盛景、湿地风光相映成趣，既是本地人散步散心的好去处，也是柳州城中的经典骑行路线。

▲环江滨水大道  图/小红书@会按快门的小粽子

你可以踱步于水上栈道，与柳江来一场近距离相拥，江水潺潺在侧，青山遥遥为伴。尤其是冬日，暖阳洒落江面，火红的水杉林层林尽染，树影倒映在波光里，踏入其间，便像一头撞进了一幅暖色调的油画里。

▲环江滨水大道  图/小红书@陳陳

春日里的环江滨水大道，更是被市花紫荆花酿成了粉色梦境。每年三四月间，道路两旁的紫荆花次第绽放，粉白、淡紫的花瓣缀满枝头，顺着江风铺展成20多公里的花海长廊，与澄澈柳江、青翠山峦相映，是柳州最动人的春日印记。

▲城中区凤凰岭大桥 图/小红书@会按快门的小粽子

▲城中区紫荆花 图/小红书@会按快门的小粽子

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柳州城中见吧，一起畅游这座充满爱与自在感的宝藏城区……

 再看一下

信息来源 | 柳州发布 柳州林园 广西壮族自治区文化和旅游厅

编辑设计 | 黄伊莹 谢影

校对 | 甘维良 张嘉琪

责编 | 雷鑫莹

总编 | 李志雄

运营 | 广西文化和旅游创新发展中心

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