林芝市巴宜区：“千人刨牛宴”为春节、藏历新年文旅市场添把“火”

近日，一场主题为“千人共赴牦牛盛宴，各民族大团结万岁”的“刨牛宴”免费品尝活动在林芝市巴宜区举行。活动现场氛围热烈、美食荟萃，为春节、藏历新年的到来增添了热闹氛围，更为冬游西藏添了“一把火”。

在此次活动中，“全牛宴”美食体验和工布特色文艺演出是两大核心环节。现场五六十张圆桌一字排开，1000余名各族市民群众和来自全国各地的游客欢聚一堂，现场人头攒动、香气扑鼻。作为活动发起方，巴宜区四季德勒餐饮管理公司优选当地特色牦牛肉与“雅江雪牛”鲜肉等食材制作刨牛汤锅、红烧牛肉等美食，让参与者沉浸式感受西藏饮食文化魅力。同时，主办方特邀文艺院团献上精彩演出，展现非遗项目和工布民俗，不仅拉近了各族群众的心灵距离，更让市民与游客深度体验了雪域江南浓厚的年节氛围，为冬季旅游注入了活力。