高明发布2025-12-19 15:14:35
在哪里，能用“鲜奇百味”
讲述一段水与火的传奇？
答案就是高明这条“最牛”的村
——尼教村！
尼教村旧名“泥滘”，后因谐音得名“尼教”。相传古时有邢姓女尼还俗后教子有方，传为佳话，村名由此而来！
讲起尼教村的底蕴，就不得不提龙舟文化。鼓声一响，全村人的热血都跟着沸腾。 如今的尼教村更是产城融合的活力新村，信盛广场、安华陶瓷等商圈名企扎根多年，配套完善。
但最“牛”的招牌
还未登场！
答案就是这条高明牛街！
早在1998年，牛街前身扎根高明大道东，仅4个牛肉摊；2005年升级为定点屠宰场；2019年迁至兴明路新址。今年全面升级后，已成为集牛肉零售、餐饮消费于一体的“鲜奇百味”美食文化街区。
这里采用机械化屠宰线，确保牛肉从屠宰加工再到大家的餐桌，只需要10分钟的时间。“会跳动的牛肉”成为这里的美味招牌。
晚上的高明牛街，人流如织。洪海摄
高明新鲜牛肉。劳婉平摄
在这里打卡高明牛肉
无论是粥里滚烫的瞬间蜷缩
还是猛火烤制后的鲜香迸发
都能让你尝到高明牛肉
最本真的味觉享受~
打卡攻略
告诉各位街坊
每天下午3点到晚上8点
晚上8点半到凌晨12点半
是最佳时间
晚上来氛围更热闹
窗口买完直接到隔壁餐饮店加工
一步到位、美味到胃！
牛街业态不断丰富
持续上新，敬请期待！
寻味地址：高明牛街
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来源：高明融媒体中心
编辑：高明融媒体中心罗婉琼
审校：罗小君、黎翠怡
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