✨塔斯曼尼亚|全澳最鲜“海味自由”攻略|生蚝控一定要来!✨
如果你问我澳洲哪里生蚝最好吃?
我会毫不犹豫告诉你——塔斯曼尼亚 Tasmania。
这里的生蚝新鲜到什么程度?
是你亲眼看着农民开着拖拉机下海,把吊在海里的生蚝直接拉上来,再端上你的餐桌。
真正意义上的 FARM TO TABLE 海味自由!
塔岛生蚝到底有多绝?
这季节的塔州生蚝——
✨ 肉质肥腻
✨ 入口爆汁
✨ 咬开就是浓郁海水味 + 甜味回冲
完全没有腥味,鲜到能让味蕾直接开机!
你会感受到:
“原来生蚝是可以做到像喝一口冰冷的大海。”
亲眼见证:拖拉机直接开进海湾的蚝场
塔岛的蚝场太震撼!
农民会开着拖拉机直接进海湾,把一串串养殖架吊起。
生蚝刚从海里捞出来还带着海水味,
几小时内就能到你嘴里。
这,就是塔州生蚝为什么天下无敌的原因。
推荐蚝场与餐厅
- Barilla Bay Oyster Farm(必去!)
- Freycinet Marine Farm(酒杯湾附近)
- Get Shucked(布鲁尼岛)
除了生蚝,塔斯曼尼亚龙虾也惊艳!
塔岛的龙虾属于南岩龙虾,肉厚紧实、甜度高。
蒸、烤、清煮都鲜味爆发。
配着海风吃,真的世界和平。
塔岛环岛自驾|最治愈的方式
我们选择的是自驾环塔岛,沿途风景是:
海岸线、野生动物、山谷、瀑布、牧场……
塔斯曼尼亚是那种每一公里都想停车拍照的地方。
自驾亮点路线(建议收藏)
- 霍巴特 → 菲欣特国家公园
- 酒杯湾(大热拍照点!)
- 声名远扬的布鲁尼岛
- 塔港 → 亚瑟港
- 摇篮山(Cradle Mountain)
全部一圈下来,既能吃尽海鲜,也能刷景刷到爽。
✈️怎么去?从墨尔本飞塔岛只要 1.5 小时
超级近!
完全可以安排成周末小旅行或者三日轻松游。
落地后取车就可以直接开吃开玩。
塔斯曼尼亚海鲜小 tips
- 生蚝现开现吃最鲜!
- 推荐下午退潮去蚝场,有机会看到拖拉机作业
- 冬季生蚝最肥美,夏天偏瘦
- 自驾岛内山路较多,小心驾驶
- 布鲁尼岛海上风大,要带外套


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