额尔古纳：冰糖葫芦串起额尔古纳的冰雪热情

额尔古纳落雪时，一串串裹着晶莹糖壳、藏着时令惊喜的糖葫芦，便C位登场，展示“万物皆可串”的无限可能，不仅征服了大家的味蕾，更成为额尔古纳冬季文旅的一道独特风景，让市民游客在冰雪天地间，感受额尔古纳冬天的独特魅力。

在额尔古纳，从超市、广场到景区周边，冰糖葫芦摊位随处可见，不仅有传统的山楂冰糖葫芦，还有追随当下潮流，融入了当地特色食材与文化元素的各种特色糖葫芦。将草原上的奶皮子、奶豆腐、酸奶等特色奶制品裹上糖衣，制成的“奶皮子冰糖葫芦”，外脆内润，冰凉爽滑，被市民及游客趣称为“可以嚼着吃的冰淇淋奶糖”。这种创新不仅保留了传统冰糖葫芦的甜蜜口感，更赋予了其浓郁的草原风情，成为游客必尝的特色美食之一。部分摊主还与牧民合作，确保奶皮子等特色食材的稳定供应，甚至推出冷冻邮寄服务，方便游客将这份甜蜜带回家。据统计，冬日旺季时，一些热门摊位日均销售额可达数千元。

“现在年轻人喜欢新口味，我就尝试做了些创意款，比如奶皮子裹山楂、水果里夹着干噎酸奶。但传统山楂串还是最受欢迎的，毕竟那是大家的童年味道。”店主刘依然笑着说。

近年来，额尔古纳市将冰糖葫芦与冬季文旅活动紧密结合，推出了一系列特色体验项目，在额尔古纳的望见·林悦自兴森林康养度假区、额尔古纳湿地景区等，冰糖葫芦与雪地摩托、马拉爬犁、雪地围炉煮茶等冰雪娱乐项目相得益彰，游客在体验冰雪乐趣之余，品尝一口冰糖葫芦，感受酸甜与寒冷交织的独特魅力，让冬日的欢乐加倍。此外，冰糖葫芦作为一种受欢迎的伴手礼，也提升了游客的满意度和喜爱度。

“在额尔古纳零下几十度的外面买串冰糖葫芦吃还真是人生初体验！这里的冰糖葫芦不仅糖衣脆甜，里面的山楂又大又酸爽，搭配得恰到好处。一口咬下去，冰糖的甜和山楂的酸在口中散开，让我瞬间感受到了额尔古纳的冷中带着甜。这不仅仅是一串冰糖葫芦，更是额尔古纳给我的一份甜蜜礼物，让我对这座城市的喜爱值又增多了几分。”来自成都的周萌女士激动地说。

在这个寒冷的冬季，额尔古纳的冰糖葫芦如同一颗颗温暖的火种，点燃了冬季文旅的激情，让游客在这串甜蜜中，感受额尔古纳冬季的别样精彩。