冬日的小确幸
除了晒在身上的暖阳
还有别的选项吗？
有！向南1小时
咸宁正在召唤你！
这座诗意栖居的城市
有两大“治愈神器”
地道江湖美食——鲜到舌尖直跺脚
50℃天然温泉——泡到浑身暖fufu
这波“内暖外润”的双倍治愈
谁能顶得住啊！
“知音湖北·超级文旅日”
咸宁分会场
超多沉浸玩法、专属文旅福利
与特色线路，让你一站式解锁
赶紧码住这份攻略
周末出发，“泡”在咸宁
把快乐“食”满，让烦恼“泉”消
来咸宁
一定给你安排“到胃”
咸宁哪些美食最有名？
7大非遗硬菜 闪亮登场
咸宁贺胜鸡汤：金黄挂壁、鲜掉眉毛；
嘉鱼龙骨野藕吊锅：纯正浓郁，暖到心窝；
陆水湖干烧关刀鱼：江湖气韵超带感；
雷竹笋烧腊肉：咸香脆嫩，山野风味一绝；
通城麦市千张：薄如蝉翼，柔韧豆香绵长；
簰洲鱼圆：嫩滑鲜美，唇齿留香；
通山包坨：Q弹柔韧，糯叽叽超满足。
两道经典美食 不要错过
咸宁宝塔肉：以逆天刀工，承载“步步高升”之愿；
双溪合菜面：用一碗热络抚慰你的胃与灵魂。
两大非遗伴手礼看过来
咸宁桂花糕：非遗工艺，清甜软糯不粘牙；
赤壁青砖茶：千年茶香，暖胃解腻首选。
品美食 泡热汤
体验“内暖外润”双重享受
这才是冬天的正确打开方式
来，跟着我们17寻味咸宁吧
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01
跟着美食“泡”咸安
咸安的美食，藏着山水的灵气。
湖鲜是这里的灵魂，简单的湖水煮湖鱼，吃的就是一个原汁原味；桂花是风味的引子，清甜的桂花糕、温润的桂花酒，每口都带着芬芳。
贺胜鸡汤 图源：咸宁文旅
贺胜鸡汤慢炖出岁月温润，腊肉沉淀时光鲜香……这里的每一味，都是自然馈赠与古法匠心的交融，清鲜雅致又不失醇厚。
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美食打卡点
咸宁映象：咸宁人心仪的本地大店，以地道风物诠释咸宁本味。招牌贺胜鸡汤遵循古法慢炖，鲜醇汤汁裹挟着山野灵气，是本地人记忆里的烟火温情。
永安府：楚风古筑，青砖黛瓦。每个包厢皆以咸宁古地名命名，细节处尽显文化传承。招牌宝塔肉是宴席的压轴大菜，入口肥而不腻、肉香豆香交融，更以独特的宝塔造型，寓意“步步高升”。
浅水湾时尚餐厅：雅致格调装修，演绎本土食材，招牌泉水燕麦汽水肉堪称清甜与温润的精妙交融，没有过多的调味却尽显食材本真，每一口都是熨帖身心的雅致滋味。
面里花园餐厅：餐厅以创新手法激活本土风物，店内招牌石窝养生黑豆腐藏着自然本味与巧思，无过多调味，最大程度留存营养，食材本味凸显养生精髓，温润滋补又清爽不腻。
温泉打卡点
咸宁碧桂园凤凰温泉：推窗即是楠竹叠翠，负离子满满，葳蕤园林中，红酒池浪漫、中药池养生、竹林池静谧，泡汤之余漫步山水间，这里是都市人周末微度假的优选。
三江森林温泉：三江森林温泉藏于密林修竹之间，露天泡浴与原生态植被水乳交融。泡汤完品尝山野食材，让康养时光既有自然滋养，又有舌尖满足，治愈都市人。
万豪温泉谷：万豪温泉谷隐于潜山国家级森林公园脚下，满目苍翠。爬个山，吸氧洗肺；泡个汤，神清气爽；下山即享贺胜鸡汤、甑蒸糕等鄂南非遗美食，搭配青砖茶的醇厚，暖意蔓延全身！
楚天瑶池温泉：静卧淦水之滨的楚天瑶池温泉，原生态、园林式露天温泉，让人感受园林秘境气息，让自己在美食和美景间多泡一泡，放空自己。
02
跟着美食“泡”赤壁
赤壁的美食，沉淀着时光的韵味与江山的馈赠。
陆水湖的鲜，育出了关刀鱼的鲜醇、鱼糕的嫩滑；一块东坡饼，带着宋代的酥香流转至今。腊肉炒竹笋，凝聚山野的本味；特色合菜里，藏着昔日庆功的余韵。
张飞砂锅牛肉 图源：咸宁文旅
这里的每一味，融合了古法手艺与历史温度，清鲜雅致又裹醇厚风骨，尽显赤壁独有的饮食风雅。
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美食打卡点
赤壁渔乡：主厨曾获湖北省楚菜大师，不少菜肴荣登大众点评必吃榜，餐厅以匠心复刻《三国宴》中的江湖至味，连续三年入选“赤壁十大特色餐饮”，更以“一鱼一汤一江湖”的饮食哲学，让每一道菜都成为行走的赤壁文化符号。
穗丰园：用舌尖穿越三国的美食江湖。这家藏在赤壁的宝藏餐厅，把江南烟雨揉进三国烽火，打造出全国独一份的"舌尖穿越剧本杀"，主厨化身"美食军师"，用地道赤壁招牌菜带你玩转三国。
温泉打卡点
龙佑温泉：龙佑赤壁温泉在五洪山麓间，景区“温泉+非遗”“温泉+中医理疗”跨界融合，搭配赤壁肉糕、鱼糕等本地特色美食，开启一场身心双重滋养的穿越之旅。
春泉庄：隐匿于五龙山青山竹海之间，山水相依，温泉水为医疗矿泉，被誉为“温泉中的贵族”。推窗可见茶垄，抬眼尽是田野风光。还有砖茶汤泉、溶洞泡池等特色体验。泡汤之余搭配Q弹鲜美的赤壁鱼糕，再用青砖茶解腻，让原生自然与舌尖美味双重滋养身心。
03
跟着美食“泡”嘉鱼
嘉鱼的美食，承接着水乡的灵秀与古老的韵味。
长江西流湾滋养出簰洲鱼圆的细腻嫩滑，《舌尖上的中国》推介的珍湖野藕，煨汤粉糯、清炒脆甜；藕夹金黄酥香，腊蹄焖藕醇厚。
龙骨野藕吊锅 图源：咸宁文旅
这里的每一味，融合了鲜活食材与千年食俗，清鲜雅致中裹着水乡温润，尽显“南有嘉鱼”的饮食风雅。
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美食打卡点
万家厨房：招牌菜嘉鱼龙骨野藕吊锅，以金黄透亮的汤色、粉糯清甜的野藕、酥软鲜香的龙骨，征服了无数食客的味蕾。
温泉打卡点
山湖温泉：位于三湖连江风景区之畔，湖光山色与温泉氤氲相映成趣，泡池散落于山水之间，浸润其中，舒缓身心。诗经文化、三国文化融入其中，搭配嘉鱼鱼圆、藕夹等本地鲜食，滋养你的康养之旅。
04
跟着美食“泡”崇阳
崇阳的美食，浸润着山水的灵秀与人间的烟火。
黄精豆腐 图源：咸宁文旅
腊肉烧雷竹笋 图源：咸宁文旅
雷竹笋烧腊肉，以石臼擂制去涩，配古法熏腊，鲜脆交融；苦槠豆腐研磨熬制，清润回甘，藏着岁月余味。腊肉绿豆汤炆煮众鲜，荤香与清甜交融，更有三九菇、艾叶糍粑等山野风味点缀日常。这里的每一味，凝聚着乡土的本真与传承的智慧，醇厚质朴又蕴雅致，尽显崇阳饮食的烟火温情。
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美食打卡点
崇阳印象：餐厅以地方风土人情，崇尚食材本味，秉承好的原料做好菜的原则，以绿色、健康、生态为基础，回归自然，传承美食文化，重拾被遗忘的味道，崇阳雷竹笋腊肉鲜掉眉毛，一口回魂。
温泉打卡点
浪口温泉：藏于崇阳山林间，是 “氧吧 + 温泉” 的原生态秘境，园林式布局让露天汤池与密林修竹浑然相融。眼前是山林风光，舌尖是山野珍馐，这份从身到心的松弛，正是崇阳慢生活的极致惬意。
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这个冬天
你的完美周末
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这里能实现“美食自由”和
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17寻味咸宁，品美食泡热汤
一起开启康养盛宴！
编辑/楚小游
来源/湖北文旅、长江日报
编发/湖北文旅
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