山西长治在三省交界处，这里坐飞机火车方便，潞城甩饼配卤肉好吃

长治市在山西省东南部，这是一个地级市，位于晋冀豫三省交界处，地名取自“长治久安”之意。现在的长治市包括4个区和8个县，全市总面积1.39万平方千米，有三百多万常住人口，是晋东南的区域中心城市，还能吸引邻近的河北河南两省。

长治在山西东南部

从外地到山西长治的交通很方便，这里路网纵横，光火车站就有好几个，主要有长治站、长治北站、长治东站、长治南站、潞城站。另外长治还有王村机场坐飞机很方便，就在潞州区和潞城区交界处，那里到长治市中心才5公里左右。

目前长治机场通航国内十几个城市，包括北上广深在内，最近还开通了从福州到长治经停再到哈尔滨的航线。还有从沈阳经停长治到重庆的航线，这都是热门网红城市的航线，也能带动长治本地的旅游业。

长治市区

在长治市好玩的景区有太行山大峡谷、湿地公园、老顶山森林公园、天脊山、太行水乡等山水风景，还有众多名胜古迹。游客来了可以游山玩水参观历史古迹，还要品尝一下当地人爱吃的面食和羊肉，特别是长治的壶关羊汤和潞城甩饼值得一吃。

有游客为了吃潞城甩饼，大早上五点多就去了，刚好看到饭馆里都在忙着准备。从揉面、调汤底，再到切葱、切肉，一般都是五点半左右就要开始烙饼了。

跟别的地方不太一样，山西长治这边烙饼用的平底锅叫鏊子，娴熟的大厨们擀几下面饼，然后就左右一甩，这样一张甩饼就做成形了。然后放在抹油的鏊子上烙一下翻个面就熟了，一会儿的功夫就能烙好多张甩饼。

刚烙好的甩饼吃着麦香味十足，再来点卤肉夹着吃，一个人都能吃四五个甩饼。卤肉的香味配上葱丝和劲道的饼皮，再来一碗羊汤，那叫一个绝了，欢迎大家有机会去山西长治，吃美食逛老街赏美景，用长治本地方言说：美咧~真中！