来源：【扬州发布】
编者按
城市和人一样，有着自己独特的气味。扬州散发出什么样的气味？扬州发布推出“好地方 正当5”系列之《5维感知扬州·嗅》，通过“气味日记”图文故事的形式，带网友用一种更本能、更深刻的方式，去呼吸并感知一座城市的幸福。
地点：广陵路
时间：11月12日晚
三里广陵路，记忆扬州城。
随着古城保护与城市更新步伐的加快，广陵路逐渐成为扬州明清古城中一片新的风景，吸引着络绎不绝的市民与游客前来寻味、打卡。
而今晚的广陵路，是被气味点亮的。
从路口往里走，第一缕味道来自“毛牌楼”的包子香。白雾袅袅，面粉的醇厚混合肉馅的鲜香，热腾腾地漫进夜色，像是整条街未曾变过的开场白。
继续往前，今年国庆节前刚开不久的“等于几”市集里，新印刷油墨的锐利香混着瓷器的陶土味，在空气里切开一道新鲜的痕迹；姓氏发财杯在灯光下泛着温润的光，年轻人衣角掠过时，带起“扬州青年”T恤上棉布与染料的清新；收银台前，报纸包裹瓷器的沙沙声中，油墨的陈旧气息与瓷器的冷香悄然交织，像一场无声的传承。
再往前，福禄雪糕的甜味像一条透明的河。手工冰淇淋在打单机的提示音中微微融化，奶香的绵密裹挟果酱的清酸，飘进暮色里。
而这甜味的尽头，忽然撞见小觉林素菜馆门前炸麻花的焦香。菜籽油在铁锅里沸腾，面团的麦香在高温中爆开，混着馓子脆生生的咸——那是从1887年就未曾断过的呼吸。穿校服的孩子踮脚递过硬币，老板用纸袋装起金黄的一束，油渍慢慢渗出，如同时光的印记。
苏北电影院前的行道树缠满灯带，我抬头，看不见星光——却闻见光晕中飘散的爆米花的甜香，与远处糖画摊上麦芽糖的焦香。一位老人坐在小凳上锔碗，金刚钻划过瓷片，扬起细小的石粉味，那气息清冷而执拗，仿佛在与整条街的新生静静对话。
站在广陵路中间，左手是新市集的文创香水和潮玩漆器的新潮味，右手是百年素菜馆的油香、锔碗摊的尘土味。它们并不冲突，反而在暖黄灯光下搅拌、发酵，蒸腾出整条街真实的烟火气。
这气味告诉我：广陵路从未老去。它只是把麻花的油香存进T恤的纤维，把瓷土的深沉揉进冰淇淋的甜，把锔碗的金石声谱成市集的背景音。所谓烟火百味，从来不是选择坚守或焕新，而是让锔碗的尘土与文创的油墨在同一阵风里，从容相认。
扬州市新闻传媒中心记者 陈晨 文/图
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