潮新闻客户端 记者 王燕维
三江汇流处，古今交融地。宁波是一座海丝古港与现代都市交融的城市。
来到这里，从“浙BA”的激情赛场出来，你可以走进街头巷尾的“隐藏款”，放慢脚步。不管是古风大片，还是森系美照，你的朋友圈素材宁波承包了！
01/月湖公园
逛宁波月湖，像闯进了一幅江南水墨画里。尤其是湖边的古亭和石板桥，站在那儿不用摆姿势，风一吹，发丝和衣角都是氛围感，朋友圈九宫格直接塞满。
月湖周边保存着众多历史建筑，如建于明嘉靖年间的天一阁，是世界上三大最古老的私家藏书楼之一，也是亚洲现存最古老的私家藏书楼；位于月湖东岸宝奎巷一带的高丽使馆遗址，是北宋时期明州接待高丽来使的住所，也是宁波 “海上丝绸之路” 的重要文化遗存；还有建于清道光三年（1823）的银台第官宅，是宁波城区内清代中晚期官宦住宅的典型。
月湖
02/老外滩
老外滩是妥妥的Citywalk出片宝地！宁波老外滩于1844年正式开埠，宁波最早的“宁波港”港埠从此在三江口诞生。这里曾是外国人半个多世纪的聚居地，因此至今保留着具有鲜明特色的近代城市建筑群，包括体现近代港口文化的领事馆、巡捕房、宁波邮政局、江北堂、浙海关等。
爬满绿植的墙面和复古街景，凑近一靠，自然绿意与怀旧风情瞬间定格。
绿植墙面和复古街景
03/慈城古县城
青山如黛作幕，湖水似镜为台，一步一景皆入画，随手一拍，就能把山水诗意与古典韵味统统锁进镜头，妥妥拿捏国风大片。
古城墙的沧桑、中式建筑的精巧都清晰可触，“江南第一古县城”慈城，正是让你的“古装梦”照进现实的地方。
古城墙与中式建筑
04/东钱湖钱湖秘境
当晨雾还未从湖面褪去，远山如黛的轮廓在薄纱后若隐若现，钱湖秘境便以一卷水墨的姿态徐徐展开。
钱湖秘境全长近4.5公里，从起点的小普陀王安石广场开始，途经秘境梨花岙、福应庙、二灵寺、下水窑等区域，终点至下水湿地公园。这里的红色浮桥全长600米左右，造型独特，在波光粼粼的湖面上蜿蜒伸展，已然成为热门网红打卡地。
红色浮桥
05/保国寺古建筑博物馆
千年木构静默矗立，亭泉相映绿意葱茏，没有喧嚣人潮，只有古韵悠长。这就是宁波的“古风秘境”——保国寺古建筑博物馆。
北宋大殿的斗拱精巧绝伦，天王殿的花窗光影流转，仙人桥泉的亭阁雅致悠然，藏经楼的石柱古朴厚重……身着古风服装置身其中，每一个转身、每一次驻足，都与古建雅韵相映成趣，随手定格便是浸润着国风美学的惊艳瞬间。
保国寺建筑
来到宁波，除了打卡“隐藏款”风景，也不能错过这口“糯叽叽”。
秋末的风里，金灿灿的稻田完成收割，谷香四溢。稻米换个“赛道”就是宁波人钟爱的“糯叽叽”～
01/米馒头：软糯不粘牙
宁波很多村镇都有做米馒头的习惯。上好的早稻米用清水浸透后，研磨成米浆，拌入适量酵母，倒入木桶里，放置在阴凉处。看似平静的米浆悄悄积聚能量，细密的小气泡不断滋生，加速往上涌动……
经过数小时的充分发酵，米浆被舀入铺上湿布的小圆坑（做米馒头的模型），即可上锅蒸煮。热气氤氲中，蓬松的米馒头“咧开了嘴”，非常馋人。
米馒头
02/水磨年糕：根本吃不腻
宁波人的餐桌上，这是一种“吃不腻，根本吃不腻”的食物，荠菜炒年糕、青菜年糕汤、大头菜㸆年糕、桂花糖年糕、红糖揾年糕……都是宁波人冬日的家常味道。
宁波制作年糕历史悠久，特色的水磨年糕佳，柔韧滑糯、久煮不烂，入口不黏、清香爽口。在逐渐开始“冻手冻脚”的日子里，来上一碗这样的“糯叽叽”，满足到极致。
红糖揾年糕
03/灰汁团：Q弹碱水香
早稻米浸泡透彻后，磨成米浆，添加适量白糖和碱水，拌匀后倒入锅子里边煮边搅拌，水分不断蒸发，米浆颜色变深，握在手里搅拌的木棍越来越重，直至无法搅动……这说明米糊已经熟透，可以起锅了。
刚盛出的浓稠米糊火热烫手，趁热乎软糯，揪一把搓成乒乓球大小的团子，整齐放入蒸笼后隔水蒸煮。经过水蒸气的洗礼，小团子转为褐色。这样经过两次加热，灰汁团才算圆满出炉 。
这种点心适合凉吃，口感脆爽，还混有碱水的复合香味。
加入糯米、艾青等的灰汁团
04/奉化芋艿头：正进入最佳赏味期
中国各地有名芋头品种虽多，但奉化芋艿头却因其无筋、糯滑、香软的口感在“名芋江湖”上占有一席之地。
粉糯细腻、入口即化的奉化芋艿头，也是宁波人惦记已久的秋日滋味。
奉化芋艿头分水旱两类，如今最负盛名的，是“奉化红芋艿”。这种芋艿主要食用的是它的母芋（即大芋头中心连接苗株的核心部分，与周围的子芋区分开来）。母芋一般单个重2斤以上，个头大的可以达到5斤左右，跟小西瓜都有一拼了。
奉化芋艿头的神奇之处，在于吃法多变，而且怎么做都好吃。煨、蒸、烤、炒、白切、做糊、烧汤……无一不可，无一不美。在宁波，最质朴也最经典的吃法，是蒸熟切片，佐一碟咸鲜的虾酱。虾酱极咸，芋艿至淡，二者相遇，竟成天作之合，平淡中迸发出惊人的韵味。
奉化芋艿头
（图片及内容综合自宁波文旅）
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